Dieta při chronické gastritidě - základ pro účinnou léčbu

Co je chronický zánět žaludku? Tato léze žaludeční sliznice, který je doprovázen zánětem, změny motility a sekrece funkce orgánů a často spojené s přítomností infekčního agens (Helicobacter pylori). Dieta při chronické gastritidě je základní a hlavní způsob léčby onemocnění, a další opatření jsou neúčinná, aniž by v souladu s doporučeními týkající se režimu a stravě.

Video: Léčba žaludečních vředů lidových prostředků a diety

Diskuse o dietě by se mělo začít s běžnými aspekty. Je třeba zvýšit počet příjmu potravy - jíst nejméně pětkrát denně (častěji - tím lépe), a množství potravin přijaté v době, by měl být malý. Pozornost by měla být věnována, a fyzikální vlastnosti výrobků - potraviny, by měl být teplý (ne horký, ani studený), je žádoucí, aby byly více či méně homogenní a měkkou konzistenci (semi-pevné, kapalné, pyré) a pevné potraviny by měly být důkladně žvýkat. Tyto zásady jsou stále platné v léčbě gastritidy s vysokou a s nízkou kyselostí.

Při maximálně překyselení nezbytné pro ochranu epitelu žaludeční sliznice z produktů schopných zvýšit tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Zcela vyloučit alkohol, čaj a káva je také žádoucí odstranit nebo minimalizovat mnohotvárnost jejich přijetí. Možná, že dieta není přímo souvisí, ale je nutné, aby se vzdali kouření, protože nikotin přispívá ke kyselosti žaludku.

Video: gastritida. Symptomy, lidové léky, léčba, dieta pro žaludku.

Dieta při chronické gastritidě eliminovat veškeré mastné a smažené potraviny, čerstvé ovoce a zeleninu (zelenina může být vařené), čerstvý chléb a pečivo. Nejezte smažené maso, ryby, drůbež a vejce - potravina by měla být vařené. Polévky by měla být přítomna ve stravě, ale je třeba připravit zeleninu a cereálie. Borsch stojí také zcela odstraněny, protože má vysokou kyselost a může negovat veškeré své úsilí.

Mléčné výrobky jsou vítány, ale to by nemělo být kyselá jídla. Můžete jíst nízkotučné sýry, nízkotučný tvaroh, jogurt a nízkotučné mléko. Základem vašeho jídelníčku by mělo být kaše - pohanka, oves, rýže, vařené ve vodě nebo s trochou mléka. Ale, že máslo může být přidán do obilovin, to nemusí být vyloučen ze stravy, koření dobře, omáčky, majonézy, a další látky s výrazným těžební činnosti, je třeba výrazně omezit nebo dokonce zcela odstraněny z tabulky.

Omezit příjem soli, úplně opustit okurky a uzené. Polévky, které bylo uvedeno výše, nemohou být připraveny za použití Polévkové kostky, protože jejich součásti vliv na sekreční funkci žaludku.

Výše uvedená doporučení je třeba neustále dodržovat, a to nejen v období, kdy je nemoc nejvíce akutně tak děje. Dieta při exacerbaci chronické gastritidy by měla být ještě přísnější. Všechny potraviny by měla být přijata v kapalné nebo polo-tekutém stavu. Dokonale se hodí k tomuto bezmasých polévek a obilovin (oves, rýže), jinými produkty, je žádoucí mlít potraviny v mixéru a udělat koktejl. Z káva a čaj je třeba zlikvidovat úplně, džusy, včetně čerstvých džusů jsou rovněž vyloučeny.

Video: EKMed - Medical Diet (tabulka) №2 (chronická gastritida s nízkou kyselostí)

Gastritida s nízkou kyselost pracovní doporučení poněkud jiném smyslu - v potravě je méně omezující opatření. Zelenina a ovoce mohou být konzumovány jak vařené a syrové (vysoká kyselost - vařená pouze), vývar může být připravena z nízkotučných druhů drůbeže, masa a ryby, a dokonce mohou být přidány do polévka zazharku. Doporučuje chléb z pšeničné mouky, včetně čerstvého (vysokou kyselostí - a nehybných sušenky), čaj a káva jsou k dispozici v rozumných mezích. Povoleno používání čerstvých zeleninových a ovocných šťáv. Nicméně, v tomto případě je základem stravy by měly být produkty, které nejsou působí na žaludeční sliznici podráždění, s výhodou homogenní, polotekutých nebo pyré.

Léčba chronické gastritidy by měla být založena na dietě, ale i jiné způsoby terapeutické intervence by se nemělo zapomínat. Předepsat antibiotika pro eradikaci Helicobacter pylori, přípravky zlepšující trofismus a regeneraci sliznice, a při vysoké kyselosti - antacida a léky, které blokují syntézu kyseliny chlorovodíkové.