Dieta pro ztučnění jater gepatoze: Menu pro tento týden

onemocnění jater, v němž je v parenchymu jaterní tkáň nahrazena pojivové vzniká tukové degenerace, jaterní buňky obsahují velké množství tuku. To ukončí proces do úplného rozložení jaterních buněk, a může jít do rakoviny. Mezi hlavní příčiny tohoto onemocnění patří špatné stravovací návyky, jíst příliš mnoho tučná jídla, alkohol.

Použití léků (např., Antibiotika), které jsou toxické pro tělo, také hraje důležitou roli při vyvolání onemocnění. Poruchy některých orgánů a metabolickými procesy vedou k tuku v játrech, což je bez příznaků, ale později se projevuje bolest jater.

Video: Mastné příznaky jaterní steatóza a léčba, jak se chovat. Mastné příznaky a léčba onemocnění jater

léčba

Hlavní způsob léčby zánětu jater je dieta s mastnou hepatosis kde jsou živočišné tuky, snížena na 70 g / den, bílkovin, naopak, 100 g / den. Tato dieta spočívá plně obnovit funkci jater, normalizovat výměny tuků, snižuje hladinu cholesterolu.

Během diety tělo bude k dispozici potřebné množství glykogenu, který bude dodávat k buňkám správné množství glukózy (zvláště důležité pro kontrolu u pacientů s diabetem). To také normalizované hladiny žluči, které uvolní tělo nežádoucích toxinů (u kontrolní skupiny pacientů s cholecystitidou).

Jídla by měla být v 5 recepcích v malých dávkách, s přestávkami mezi nimi, cukru a soli by měla být omezena v potravinách by jíst potraviny bohaté na rostlinné vlákniny.

Strava pacientů hepatosis

Základní strava může skládat z libového masa a ryb (hovězí, krůtí, hake, Pollock), je vhodné, aby nejedli maso kuřata pěstované na drůbeží farmě. Zelenina a ovoce nejsou omezeny na, vstoupit do jídla více zelené, hlávkový salát, cereálie doporučené pohanky a ovesných vloček v nabídce, můžete přidat vejce, mořské plody, rafinovaný olej není větší než 45 gramů za den, některé sušené ovoce. Prevence onemocnění je vyloučit ze stravy kávy, alkoholu, kakaa, bohaté polévek a vývarů z masa.

Dieta pro tuku gepatoze by měla být jako jemný, tučné maso (jehně, vepřové), a mastné ryby (jesetera, losos), jsou zcela vyloučeny, sladké pečivo, bílý chléb, placky, vdolky, zmrzlina, je zakázáno jíst majonézu, šíří ve formě margarín, uzeniny, koření, cibule, česnek.

Velmi důležitým faktorem ve stravě je konzumovat velké množství vody až do 2 litrů za den (v závislosti na hmotnosti pacienta, s velkou hmotností, je třeba pít více vody).

Video: Dieta pro játra gepatoze

tabulka №5

№5 dieta byla vyvinuta Sovětský Manuil Pevzner dietologem, který vyšetřoval pacienty s onemocněním jater. Lze jej použít nejen jako terapeutické dietě, ale také, jak zhubnout. Dieta má za cíl vyloučit smažené potraviny, které obsahují cholesterol a špatné odbourává tuky. Tato vyvážená výživa, bílkoviny, tuky a sacharidy v poměru (110: 80: 300), omezení soli až 10 g / den. Výživa by měla být část 5-7 krát denně, a připravit potraviny by měly být v páře, vařit a péct.

Menu pro tento týden

Například v nabídce pacienta týdně mohou obsahovat: rostlinné a mléčné polévky s přídavkem obilovin a těstovin, plátek nízkotučného vařeného masa (vlákniny), který by měl být zcela zbaven filmů drobů může být jazyk kuřecí nebo krůtí maso, oloupané z kůže, s nízkým obsahem tuku odrůdy ryb, kaviár, vaječné bílky, chléb by měl být čerstvé celozrnné, od pečení jen sušenky sušenky, suché sušenky, sušenky, cereálie, těstoviny žádný z tvrdé pšenice, jakékoliv ovoce, pečená jablka koření by měla být omezena nil, skořice. Od Doporučují nápoje různých dost slabé čajové růže, bylinných čajů, čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy. Parní omelety a trochu másla, luštěnin, včetně fazole a čočka, semena a ořechy, ale ne slané nebo smažené.

Některé recepty na vaření

Pro přípravu chutné a drolivé rýže by měl být umístěn v pánvi promyje rýže, kryt s vodou, přidáme sůl, přidejte lžičku rafinovaného rostlinného oleje, když je rýže plně absorbuje vodu, přidejte mraženou zeleninu - mrkev, kukuřice, zelený hrášek, zelené fazole.

Pro přípravu zeleniny omeleta páry, vařit po dobu 10 minut zeleniny (paprika, květák, zelený hrášek), pak je nalít jednu plnou vejce s přídavkem tunica hmotnostních jiných vejce, sůl a porazit dobře, přidáním vše v sáčku kravatě a vařením ve vroucí vodě po dobu asi 5 minut.

Delicious pečeně, pokud přidáte bylinky (oregano, bazalka) zvolte libové maso, rošt ji těchto bylin, sůl, zabalte do alobalu a dejte ji na plátky mrkev, bobkový list, pečeme v troubě asi 1 hodinu (v případě, že maso váha 1 kg). Také lahodné pečené maso s nakrájenou zeleninou, zalijeme z libového smetaně s kořením.

Jak léčit steatózu po obnově?

Jakmile zlepšení pacienta, snižují bolest a normalizují váhu musíte jíst více ovoce a neomezují kapaliny. Zelí, okurky, zelenina, rajčata, mrkev mohou být konzumovány v neomezeném množství. Brambory a smažené potraviny by měly být omezeny. Po obnovení dietu tuku gepatoze musí být vždy zachována.