Recepty dietní jídla s cholecystitidou

Video: Dietní kuchyně

Co je cholecystitis?

Účel žlučníku - akumulace žluči produkované v játrech, který se vyskytuje odtok z jater do žlučníku, a pak se do dvanáctníku pro trávení. Při této nemoci zánět žlučníku, špatná odtok žluči, střevní obsah od dvanácterníku proudit zpět do potrubí. Infekce, které obsahuje, a je původcem onemocnění.

Příčiny cholecystitidou

Také způsobuje rozvoj zánětu žlučníku mohou zahrnovat:

• nefunkčnost některých orgánových systémů,
• snížena sekreční činnost žaludku,
• anatomie žlučníku,
• Změny ve složení žluči,
• žlučník zranění nebo jater
• přítomnost žlučových kamenů.

V případě akutního zánětu žlučníku je bolest v pravém horním kvadrantu. Teplota mírně stoupá, ale ve složitých případech, kdy akumulace hnisu a vývoj obecně otravy organismu, se teplota zvýší na 40 stupňů, a nemoc je doprovázena nevolností a zvracením. Chcete-li provést správné a přesné diagnózy je nutné volat lékaře. Pokud je nemoc není léčena včas, bude hnis přijde ve žlučníku, což může vést k rozvoji zánětu pobřišnice.

Jak léčit cholecystitida

Máte-li podezření, že zánět žlučníku měli okamžitě zavolat sanitku. Během čekání na lékaře, aby vymýt žaludku nebo nemůže samostatně brát léky proti bolesti. V průběhu léčby předepsané antibiotické terapie a spazmolytika, provádí ošetření intoxikace, přijatých léky, které potlačují sekreci žaludeční.

Po propuštění, a nemocnice, s nastane zhoršení, okamžitě jít do nemocnice. Hlavním cílem léčby je odstranění bolesti žlučníku pacientů eliminaci dysfunkce žlučníku, prevence komplikací a zotavení špatného trávení.
Pro léčbu záněty žlučníku používají léky, které normalizují tok žluči, stejně jako léky antitoxický akci. Například syrského lék prostřednictvím přírodních složek vstupu do jejího složení, snižuje litiázy, obnovuje funkci jater, zlepšuje žluč.

Dieta při cholecystitidou

Jídla na začátku léčby pouze intravenózně, pokud se pacientův stav zlepší, za týden můžete jíst, v závislosti na stravě.

Pacienti by měli jíst frakční nejméně 6 krát denně, aby se zabránilo hladu a přejídání, tyto podmínky budou podporovat dobré žluče.

Ze stravy by měly být vyloučeny:

• smažené, uzené a mastné potraviny,
• alkohol, sycené nápoje,
• ořechy, pečivo,
• potraviny, které obsahují velké množství cholesterolu (játra, plíce, ledviny)
• Polévky: houby, maso, ryby.

Dieta je představen:

• Produkty, které obsahují velké množství proteinů,
• salát, strouhaná syrová zelenina: mrkev, řepa, zelí,
• sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, fíky,
• vitamínové přípravky.

Při zhoršení používá tabulka 5 dieta vyvinutá M.Pevznerom. Cílem uplatňování této dietě - jemný účinek na játra a normalizaci funkce žlučových systému organismu.

5 Charakteristika stravy tabulky:

• snížení množství bílkovin a sacharidů,
• se sníženým obsahem tuku,
• vaření pouze vaření, pečení,
• zelenina by měly být vyčištěny,
• omezení soli,
• půstu pít dostatek tekutin.

Zkušební doba - 5 dní, pokud není pozorován žádný nepohodlí nebo dysfunkce, dieta je prodloužena na 5 týdnů, nebo dokud není pacient zotaví.

Recepty dietní jídla s cholecystitidou

V této nemoci, můžete vařit různé pokrmy, které jsou nejen užitečné, ale také dietní současně.
Tyto pokrmy jsou: maso a ryby krokety, v páře nebo multivarke- obilovin s mlékem nebo vodních placičky z různých druhů zeleniny: řepa, zelenina kapusta- supy- vývary (boky, vápno), ovocné kompoty, želé.

10 receptů dietní jídla cholecystitis

1. Krém zeleniny

Mark lilek, squash, mrkev, cibule, pepř, brambory, petržel, olivový olej. Zelenina na přípravu, nakrájíme na malé kousky. Vařit vodu, vařit brambory, přidáme ostatní zeleninu. Brousit mixéru, přidáme bylinky a máslo. Může být podávaná s krutony.

2. Brambory zapečené

Video: Dieta v Chronická pankreatitida Recepty

Vezměte jablka, vejce, sýry, ořechy, cukr a skořici. Jablka čisté, rozšleháme vejce s cukrem, nájezdové se sýrem, přidáme ořechy. Pečeme 15 minut.

3. Zeleninové rizoto

Zelenina (cibule, cuketa, mrkev, lilek, rajče) nakrájené na malé kostičky, uvařené v malém množství tuku. Přidejte rýži a zalijeme slanou vodu. Přiveďte k varu a vaříme, dokud vařené rýže. Dish porce posypeme bylinkami.

4. dýně Dezert

Řez dýně dát do trouby, posypeme skořicí a cukrem.
Vaření 20 minut. Při zobrazování přidat trochu másla.

5. Ovesné vločky

Ovesné vločky zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu, nechte stát 10 minut. Při poskytování přidejte olej.

6. Rýže kaše s dýní

Dýně nakrájíme na malé kousky, přidáme vodu, přidáme cukr. Když je dýně měkká, přidejte rýži a vaříme, dokud není připraven. Na konci vaření, přidáme mléko a trochu oleje.

7. proso kaše s květáku

Vařit, dokud vařené kaše, zelí, vařené za pár. Produkty připojit a stírání. Při poskytování posypeme bylinkami.

8. Parní hovězí karbanátky

Kotleta maso, přidáme namočenou chléb, sůl. Tvarovat placičky a umístit je do dvojité kotle nebo multivarku. Doba přípravy 30 minut.

9. masové kuličky z libového masa

Připravte nádivku z ptáka, přidejte cibuli, bylinky, sůl. Tvorba pelety vaříme ve vroucí vodě do měkka. Při zobrazování můžete přidat nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.

10. brambor omeleta na dvojici

Brambory nastrouháme. Porazil vejce, přidáme mléko, sůl, koření. Mísa Multivarki První vrstva dát brambory, pak vejce a mléko. Můžete posypeme bylinkami a sýrem. Vaříme 30 minut.