Jak se připravit vaječný koňak: Některé recepty

Vaječný likér s názvem chutný a zdravý nápoj, který obsahuje vejce, cukr a mléko. Existuje mnoho různých způsobů, jak vařit vaječný koňak. Nápoj se často přidává i další komponenty, jako jsou rum, brandy, víno, muškátový oříšek, vanilka, med, ovoce a bobule šťávy, což mu dává zvláštní jedinečnou chuť a aroma.

obsah:

• Historie vzniku nápoje
• Užitečné vlastnosti organismu
• kontraindikace
• Recepty na vaječný koňak

Historie vzniku nápoje

Předpokládá se, že nápoj vaječný koňak byl vynalezen v Německu cukrář, který vedl experimenty pro přípravu sladkostí. Název nápoj pochází z německého Kuddel-Muddel. Později známý potraviny obava byla získal patent na výrobu vaječného koňaku.

Tento vaječný koňak za sto let, vzal šlechtice s cílem zlepšení hlasivek. Bylo zjištěno, že vaječný koňak prospěšné pro opar a podrážděné hrdlo, rychle obnovuje schopnost mluvit a dokonce i zpívat. Proto je tak populární mezi divadelníky a operních pěvců.

Vzhledem k tomu, že vaječný likér je nejen užitečné, ale také velmi chutné, jeho sláva rozšířila po celé Evropě. On je známý v Rusku. Zvláště zamilovaný do svých dětí.

Postupně nápoj byl upraven, protože kromě tradičních surovin, zejména vajec, mléka a cukru, oceli a dalších produktů míchat do něj.

Proto každá země má svůj vlastní recept na vaječný koňak. Je důležité, aby se nebáli experimentovat s chutí najít nejvhodnější pro Vaše koktejly.

Užitečné vlastnosti organismu

Vaječný likér je nealkoholický nápoj, takže jeho použití je povoleno pro děti. V případě, že koktejl je připraven pro dospělého, je možné přidat trochu vína nebo rum podle chuti. Ale v případě, že jídlo má děti, je lepší připravit nápoj s mlékem nebo vodou bez použití alkoholu.

Vaječný likér obsahuje mnoho užitečných látek. Uvažujme je podrobněji:

• Nápoj mnoho vitamíny, minerální látky a stopové prvky, a to z důvodu přítomnosti ve složení surových slepičích vajec (karoten, vápník, fosfor, železo, hořčík, zinek, měď).
• Obsahuje velké množství bílkovin - pokrývá 15% denní sazby spotřeby.
• Obsahuje ty správné tuky.
• Vaječný likér bohaté kyselinu listovou, biotin, holeinom.

Doporučit pravidelné užívání vaječný koňak v následujících nemocí:

• Ztráta hlasu kvůli vazu slzu
• Nachlazení, což vedlo k zánětu v krku
• Nedostatek tělesné hmotnosti, anorexie
• kardiovaskulární onemocnění
• rakoviny nádor
• osteoporóza
• přebytečný cholesterol
• Špatný zrak.

Mnozí budou překvapeni, že je přípustné použít vaječný koňak s vysokou hladinou cholesterolu, protože vejce obsahují ji ve velkém množství. Ale kromě syrových vajec obsahují látky, které rozkládají cholesterolu. Z tohoto důvodu, vaječný likér může štěpit a odstranit přebytek lidského těla. Spolu s cholesterolem a přebytečný tuk se zobrazí.

Vaječný likér velmi užitečný produkt. Jeho pravidelné používání v mírném množství se zbavit mnoha nemocí, aby se stala silnější a silnější.

Není divu, že kulturisté a atleti často pijí tento nápoj pro budování svalů, volat to proteinový koktejl. Ale pokud existují nějaké kontraindikace proti jeho použití by mělo být upuštěno.

kontraindikace

Jako takové kontraindikace mít vaječný koňak tam, ale nápoj by neměly být konzumovány v přítomnosti alergie na vejce nebo jinými složkami. Jednotlivec intolerance.

Moc se nadužívání tohoto produktu, protože přebytek některých látek nemusí pomoci, stejně jako k poškození těla. Zvlášť se nedoporučuje pít vaječný koňak lidi s cukrovkou, protože obsahuje cukr.

Při přípravě vaječného koňaku by měla být co opatrný. Syrová vejce - Nejčastějším zdrojem salmonelózy. Proto se vejce, která by měla být důkladně promyty v několika vodách. Sníst potřebují jen velmi čerstvá vejce.

V případě, že skořápka je prasklá, promáčknutý nebo odbarvení je lepší házet vejce jako škodlivé mikroorganismy mohou se dostali dovnitř. Není nutné vystavit zdravotní nebezpečí přebytku.

Recepty na vaječný koňak

Připravit vaječný likér vyžadují čerstvá vejce. Některé recepty používají celá vejce a jiné proteiny nebo jen žloutky samostatně. Chcete-li dobře protřepejte zahánění vejce a další potraviny by měly být dobře v pohodě.

Často používají mléko, doplňky jsou šťávy z ovoce a bobule, víno, brandy, med. vanilin a muškátový oříšek se používají pro dodání chuti.
Klasický recept na vaječný koňak musí nejprve žloutky s cukrem do bílé pěny. Proteiny šlehačkou odděleně, a potom jsou všechny složky smíchány dohromady až je homogenní.

Zde je několik receptů na vaječný koňak.

Recept 1.

Tento koktejl je velmi blízko ke klasickému receptu. Tato možnost nevyžaduje mnoho přísad. Nápoj je jednoduché na přípravu, příjemné chuti.

Složení:

• 1 vejce
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce vína
• 100 ml mléka
• sůl podle chuti

Příprava:

Beat vejce důkladně cukrem do bílé pěny, pak opatrně přidáme víno, sůl. Mléko vařit, chladný a chladem. Potom se přidá do vaječné směsi. Víno se snadno vyměnit muškátovým oříškem, který dodá nápoj jedinečné vytříbené aroma. Před použitím doporučujeme kmen koktejl.

Recept 2.

Vaječný likér, vařené v tomto receptu se liší lahodnou chuť a vynikající aroma.
Složení:

• 1 žloutek
• 1 bílek
• špetka soli
• 2 lžičky cukru
• 100 ml mléka
• 1 lžíce vína
• vanilin pinch

Příprava:

Zvlášť brousit žloutek s cukrem. Směs solí, přidáme víno a mléko. Bil do bílé pěny proteinu, přidat vanilku, smíchat všechny ingredience.

Před použitím, opět se promíchá a kanalizace.

Recept 3.

Tento koktejl je svátek, neboť zahrnuje několik porcí dárky pro hosty.
Složení:

• 2 žloutky
• 2 proteinu
• 2 lžíce cukru
• 150 ml ovocné šťávy nebo bobule
• 250 ml mléka
• 150 ml vody (za studena třeba vzít v převařené vody)
• muškátový oříšek
• strouhaná čokoláda

Příprava:

Žloutky jsou broušeny s cukrem. Poté byla výsledná směs by měla být trochu soli. Přidejte ovoce nebo bobule šťávy, mléko, vodu, to vše důkladně promíchat. Odděleně třeba připravit proteiny - bič jim tvoří bílá pěna. Ovocné vejce směs nalít do proteinů, pak se nalije do sklenic. Nejlepší vaječný likér nalít muškátový oříšek a strouhanou čokoládu.

Recept 4.

Nápoj připravený podle receptury, se bude považovat za alkoholik, protože obsahuje brandy. Nedoporučuje podávat dětem pamlsky. Namísto koňaku, můžete použít vodku, rum nebo brandy. Tento koktejl je ideální pro party.
Složení:

• 2 žloutky
• 2 proteinu
• 2 lžíce cukru
• 1 šálek mléka
• 100 ml brandy
• 150 ml vody
• 150 ml ovocné šťávy nebo bobule

Příprava:

Vaječný koktejl se připraví obdobně jako v předchozím receptu. Žloutky a bílky šlehačkou samostatně. Všechny ingredience jsou přidány k nim, vše důkladně promíchat. Před podáváním shake zfiltroval a nalil do sklenice. Vyzdobit, můžete také třít čokoládu, nejlépe hořkou.

Recept 5.

Tento recept je trochu odlišný od všech ostatních podle chuti. Stojí za to vyzkoušet na přípravě tohoto ochucený nápoj.
Složení:

• 1 vejce
• 1 šálek mléka
• 3 lžíce medu
• 100 ml ovocné šťávy (je třeba citrusové ovoce - citrony, pomeranče, grapefruity, nějaké ovoce dle vlastního výběru)

Příprava:

Egg může metla cukr se k ní přidá med, mléko, džus. Všechny koktejl ingredience by měly být v chladu, jak je to jen možné. Tento nápoj je chutné a voňavé, ale ne příliš sladké. Pro milovníky sladkého mohou být sám s cukrem bílkovin rošádu a dát na vrcholu před podáváním. Je to trochu osladit chuť.

Recept 6.

Složení:

• 1 žloutek
• 1 protein
• 3 lžíce cukru lžíce
• 1 šálek mléka
• 1 šálku vody
• 2 lžíce bobule šťáva
• muškátový oříšek

Příprava:

Žloutky jsou broušeny s cukrem, šlehačka bílé až husté bílé pěny. Vzájemně míchat. Nalili mléko, ledovou vodu, džus. Smíšené, nalije do sklenice, posypat muškát. Můžete jemně pít brčkem.

Recepty vaječný likér je velmi pestrá a zajímavá. Nápoj není obtížné připravit. Rozšleháme žloutky a bílky, můžete manuálně nebo můžete použít mixér.

Je důležité používat pouze vysoce kvalitní a čerstvé produkty. Před přípravou vaječný koňak musí být dobře v pohodě.

Děti oblek koktejl s medem, je zvláště efektivní pro bolest v krku nebo chrapot.

Při sledování videa se dozvíte, jak se připravit vaječný koňak.

Vaječný likér - ideální nápoj pro zdraví a dobrou náladu. By se měli naučit vařit potěšit své přátele a příbuzné.