Chokeberry likér pro dobro, dává vitamíny, voňavé a chutné!

Aronia je také nazýván chokeberry - poměrně nenáročnou rostlinu, která nevyžaduje zvláštní péči a zároveň dává dobrou úrodu. A jeho plody jsou velmi chutné a zdravé. Právě z těchto důvodů, že chokeberry je jedním z nejoblíbenějších závodů mnoha zahrádkářů.

Dnes řekneme o voňavé a užitečné nápojem z jejích plodů. Tinktura chokeberry mohou být formulovány v alkoholu nebo vodky, a proto se používají pouze dostupných složek.

recepty

Chokeberry, která je součástí každého receptu infuze mohou být jak čerstvé a suší se, pouze v tom případě, že je nezbytné, aby polovina plodů. Chcete-li začít s ovocem chernoplodki vytříděných, odstranit malé, protože budou příliš na hořkou chuť a zkažené.

Jako základ můžeme vzít vodka likér nebo alkohol. Žádný rozdíl v zásadě pouze tehdy, pokud budete mít alkohol, by měla být ředěn až 40-stupňů.

Vodka - klasická verze

Tato tinktura chokeberry vodka je velmi jednoduchá není nic zbytečné v prigotovlenii- v něm, ale zároveň to dopadá velmi chutné. Jak se dostat do přípravy.

Připravte si ingredience:

• 1 kg jahody;
• 1 litr vodky;
• cukr podle chuti (~ 300-400 g).

Tip! Cukr v tomto receptu není nezbytnou složkou, ale pokud máte rádi sladké likéry, tady to bude právě včas.

Proces vaření.

1. Rowan umýt, posed v cedníku na sklo kapaliny, a přechod na jar třílitrového.
2. Nalít vodku - je třeba pokrýt bobule jsou 2-3 cm.
3. Přidejte cukr a promíchejte.
4. Obal těsně uzavřený a přesunut do šedé oblasti.
5. Vyluhovat při pokojové teplotě po dobu dvou měsíců- jednou denně 4 třást obsah plechovky.
6. Po dobu infuze nápoj filtrovat a nalijte do lahví vhodných pro vás.
7. Pevně ​​okluzi nádobu a uloží se při teplotě místnosti v temné místnosti.

Doporučení! Bobule, které jsou ponechány po filtraci nápoje mohou být znovu použity - naplnit je stejné množství alkoholu a odejít, stejně jako poprvé. Nápoj bude měkčí, ale stejný vkus.

pikantní vodka

Pokud tinktura chernoplodki přidat několik sušené hřebíček pupenů, pak se stane novým aromatické poznámky. Ujistěte se, že k přípravě nápoje.

Připravte si ingredience:

• 1,5 kg ovoce;
• 1 litr vodky;
• 500 g cukru;
• 3-4 stroužky bud.

Proces vaření.

1. Plody popela máchání horské, zařaďte do sklenice s třílitrového a rozdrtit malta.
2. Přidáme cukr, přidáme hřebíček pupenů, promíchejte.
3. Láhev otevření bandáž gáza, se stěhoval do šedé oblasti.
4. Ponechte při pokojové teplotě po dobu dvou dnů.
5. Po přidání vodku, kryt s krytem nylonu a pak dát nastoyatsya- tentokrát brandy dovolenou po dobu dvou měsíců.
6. Připravený nápoj filtrovány a uloženy ve skleněných butylkah- trvanlivostí - asi 3 roky.

medu vodka

Med infuze chernoplodki vodky má mírnou příjemnou chuť a je také velmi užitečné.

Připravte si ingredience:

• 500 g jeřáb ovoce;
• 500 ml vodky;
• 30 ml tekutého medu.

Proces vaření.

1. Chernoplodki umýt a posunout do sklenice.
2. Nalít vodku, přidáme med.
   

   Tip! Pokud jste nenašli tekutý med, můžete použít i kandované - jednoduše předem rozpustit ve vodní lázni.

3. Míchejte obsah sklenic a uzavřete těsně.
4. Přenést na teplé místo ve stínu a trvají po dobu 2-3 měsíců, třásl každý týden.
5. Přefiltruje přes tenká a nalijte do lahví.

Sušené bobule na alkohol

Tinkturu chokeberry na alkoholu bude neméně chutné než na vodku, ale pamatujte, že skladovatelnost je omezena na tři měsíce. Po uplynutí této doby získá nápoj charakteristickou chuť a vůni alkoholu.

Připravte si ingredience:

• 500 g sušeného ovoce;
• 1 litr alkoholu;
• 400 gramů cukru.

Proces vaření.

1. Sušené ovoce umýt a mince.
2. Dát bobule ve sklenici - hmotnost by měla zaujímat 2/3 objemu.
3. Přidáme cukr, zalijeme alkoholem a promíchejte.
4. Transfer do stínu a vyluhovat při teplotě místnosti po dobu 4 měsíců.
5. Filtruje.

Zatímco některé z výše uvedených tinktur chokeberry 50 ml denně, může zlepšit a posílit imunitní systém organismu, protože všechny živiny z bobulí přechází do samotné pití. To vám může pomoci:

• zlepšit chuť k jídlu;
• normalizují trávení;
• snížení hladiny cholesterolu;
• vést k normálním krevním tlakem;
• posílit cévní stěny a zlepšit jejich pružnost.

Důležité! Uvědomte si, že použití těchto nápojů je kontraindikováno u hypotenze, a překyselení žaludku.

Jíst ovocné likéry z chernoplodki mírně a zůstat zdravý!