Olivový olej. Výhody a poškozuje

Olivový olej, možná - jeden z dnešních nejpopulárnějších produktů. Používá se v kulinářském světě i v kosmetice. V alternativním lékařství, také, je aktivně použit olivový olej. Výhody a škody na výrobku musí být známy na vás, jestli si chcete vyzkoušet tento zázračný elixír mládí a krásu.

Těžit z zděděných oliv

Olivový olej je známá vysokým obsahem tzv nenasycených tuků. Tyto tuky jsou považovány za nejužitečnější pro lidské tělo. Kromě toho obsahuje životně důležitých esenciálních mastných kyselin - omega-6 a omega-3.

Další vhodnou složkou - kyselina olejová. Tento materiál významně snižuje riziko vzniku nádorů. Například existují studie, které naznačují, že spotřeba olivového oleje snižuje riziko vzniku rakoviny ženského prsu. Dále, olejová kyselina inhibuje zvýšení množství tělesného „Špatný“ cholesterol.

Bohatě tento olej a vitamínů A, D, skupiny B, K. užitečné zejména olivový olej na pleť je vitamin E. Není divu, tzv olivový olej elixír mládí a dlouhověkosti.

Pro chuť a pro léčbu

Mnozí rádi jemnou vůni a jemnou hořkost mírně táhnoucí se do chuti olivového oleje. Ale ne každý ví, že to je také velmi užitečné pro životně důležité systémy lidského těla. Takže, je doporučeno používat extra panenský olivový olej na lačný žaludek. Dávky budou pro zdraví a stavu pokožky. Pokud 3 měsíců od zahájení den s lžičkou olivového oleje, můžete zapomenout na problémy s žaludkem. Gastritidu ustoupit. Tato metoda je vhodná pro prevenci žaludečního vředu.

Olivový olej má mírné projímavé vlastnosti, takže pravidelná konzumace toho je prokázáno, že lidé, kteří trpí zácpou a hemeroidy.

Omega-3, zástupce mononenasycené mastné kyseliny, která je bohatá na olivovém oleji, - spojenec v boji pro zdraví kardiovaskulárního systému. Pomáhají snížit riziko vzniku aterosklerózy. Důkaz - čísla. Řekové, v každodenní stravy, které je nezbytně přítomen olivový olej, úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění je jedna z nejnižších na světě.

Užitečné olivový olej v malém množství a pro tělo rostoucího dítěte. Zejména podporuje tvorbu kostní tkáně. Kromě toho, olivový - jeden z nejvíce snadno stravitelné lidského těla olejů.

Elixír mládí a krásu

Pokud používáte olivový olej pro pokožku, je možné dosáhnout velmi dobrých výsledků. Tento nádherný olej vyživuje a hydratuje pokožku. Silný antioxidant v něm obsažené vitamín E pomůže prodloužit mladistvost pleti, aby to svěží a sametově. Kosmetička doporučujeme podívat se na olivový olej v prvních majitelů stárnutí a suchou pleť. Můžete použít olivový olej jako odstraňovač make-upu.

Olivový olej je také aktivně použít jako součást různých obličejových masek. Na internetu najdete spoustu receptů. Například pro změkčení velmi suchou pokožku se sklonem k odlupování, připravit masku: lžíce tuk tvaroh a 2 lžíce olivového oleje. Důkladně promíchejte a mlít složky, pak aplikovat na obličej po dobu 15-20 minut. Po zákroku, dobrého praní.

Je-li maska ​​přidat med, získáte účinný lék pro stárnoucí pleť. Jen být jisti, že med je přirozená. Melasa není vhodný pro kosmetické masky.

Další významnou a olivový olej - chrání pokožku před UV zářením. Takže, pokud ruka nebyla tak opalovací krém, experiment s olivovým olejem. Ti, kteří se snažili tvrdit, že kůže opálení klesá rovnoměrně a krásně.

Tělo a vlasy

Zábaly s olivovým olejem mají kouzelný účinek na pokožku a celé tělo. Takže, zábal s mořskou solí a olivovým olejem - skvělý způsob, jak k prevenci celulitidy a korekce na obrázku. Sůl pomáhá odejmout přebytečné vody z těla a ke zlepšení metabolismu v podkoží a kůže oleje obohatit vitamíny a antioxidanty. Než balicí to, stejně jako v jakékoliv jiné, to je dosud dobře očištěnou a teplé pokožky, zejména problémových oblastí důležitá.

Vaření nádherné složení: se jedna skleněná mořská sůl, horké vody a olivový olej. sůl se rozpustí ve vodě, přidání oleje. Můžete přidat několik kapek vašeho oblíbeného aromomasla. Po ochlazení směsi na tělesnou teplotu - lze aplikovat na problémové oblasti. Next, zabalené do plastové fólie, dát na teplé pyžamo a relaxovat po dobu půl hodiny pod dekou. Poté, co se teplou sprchu. Můžete si zařídit sami takové lázeňské procedury alespoň jednou za měsíc.

Chcete posílit vlasy? A tady na pomoc olivový olej. Zvláště dobré jsou masky olivového oleje pro ty, kteří mají suchou pokožku hlavy a lámavé vlasy bez života. Nejjednodušší způsob, jak - aby se trochu horký olej, dát na své vlasy, jemně třít do vlasové pokožky. Pak zabalte vlasy do plastového sáčku a ručník. Zkuste počkat 30-40 minut, poté opláchněte vlasy důkladně hypoalergenní šampon. Pokud máte mastnou pokožku hlavy, ale suché a lámavé konce, distribuovat olivový olej jen po vlasech.

Udělejte si masku s olivovým olejem pravidelně, jednou za týden nebo dva, a vaše vlasy budou transformovány. Bude hedvábná, velmi měkká na dotyk, méně křehký. Kromě toho budou mít méně zmatený, je lépe se rozčesávají a přestanou klesat (v případě, že takový problém byl).

Ve všech přívažek

Někteří lidé stále chtějí omezit spotřebu olivového oleje. Výhody a škody vždy neoddělitelné. Tak, pro některé lidi, jako je například edém, jeho diuretikum a choleretic účinek lék. Ale pro ty, kteří by měli diagnostikovat „cholecystitida“ nebo „urolitiázy“, tyto vlastnosti jsou velmi nebezpečné. V těchto nemocí, olivový olej je lepší vyloučit ze stravy. A vůbec, nezapomeňte, že předtím, než se zavazujete sebe - konzultovat dobrý lékař.

V každém případě pouze olivový olej by měl být málo - ne více než o polovinu až dvě polévkové lžíce denně. Olej má olej - to je velmi bohaté na kalorie. Přibližně 900 kcal na 100 g produktu.

Při použití olivový olej jako kosmetický produkt, ujistěte se, že nejste alergičtí na to. Za prvé se snaží pošpinit malý kousek kůže, a sledovat reakci organismu.

Mimochodem, má se za to, že léčivé vlastnosti olivového oleje je velmi přehnané, pokud se to v porovnání s jinými rostlinnými oleji. Že je to jen reklamní kousek, rozsáhlá marketingová kampaň. Věřte tomu nebo ne - každý případ. Avšak mnohé z výše uvedených prospěšných vlastností olivového oleje jsou vědecky prokázána.

A konečně ti, kteří si myslí, že smažené kuře v olivovém oleji zdravější než vařená na konvenční elektrárny, nesprávné. S aktivním tepla se olej, se změní na jed, uvolňující karcinogeny. Cook lépe ve vodě nebo péct maso v troubě. A olivový olej, nechte chutné a zdravé zeleninový salát.

Jak si vybrat oleje, takže nemusíte litovat?

Chcete-li získat maximální užitek z produktu, je třeba vědět, jak vybrat ten správný olivový olej. První tip je univerzální koupit jakýkoliv potravinářský výrobek - Pečlivě prozkoumejte štítek. Olej by měl být jako čerstvé. Podívejte se, kde je produkt vyroben. Ve většině vysoce kvalitního místa výroby oleje musí odpovídat umístění stáčení.

Nyní pojďme se zabývají značení na etiketě. Nejčastěji slyšíme v televizi o olivový olej «panenským». Ve skutečnosti, v lahvích s etiketou v nejvyšší kvalitě oleje. Tento olej je vyroben z vybraných surovin lisováním za studena, což znamená, že se hromadí všechny výhody plodů olivovníku. Mimochodem, olivové oleje přímá extrakce lze doporučit IDEAL ze Španělska.

Olej byl označen jako «panenský» demokratičtější takto vyrobené ve stejné „studené“ metody. Jediný rozdíl je v kvalitě oliv a některých ukazatelů, jako je kyselost. Ale «rafinovaný» (rafinovaný, čištěná) a «pokrutin» (olej z pokrutin, je dosaženo prostřednictvím tepelného zpracování a s použitím chemických látek) - podstatně nižší v užitečnosti.

„S přidáním olivového“ rostlinných olejů - čistě reklamní kousek. Obsah panenského olivového oleje v nich blíží nule.

Dobrý olivový olej je plněno v tmavých skleněných lahvích. Produkt v kanystrech lahve nebo plechovky je lepší nekupovat.

Olivového oleje není zatuchlý

Nejen, že si vybrat kvalitní výrobek. olivový olej, je důležité, aby byla správně uložena. Užitečné vlastnosti jsou zachovány, pokud se skladuje v tmavé nádobě. Tam se objeví problémy neměli, jako pravidlo, jakmile ropa se prodává v lahvích zatemněné skla. Vždy se ujistěte, že je víko vždy pevně zavřené, jinak olej může oxidovat a žluknutí. Proto se někdy doporučuje, aby mají malou kapacitu pro každodenní použití oleje.

Následující pravidlo - skladování oleje při teplotě místnosti. Pamatujte si, že není v ledničce, a nikoli v blízkosti tepelného zdroje (baterie nebo štítek)! Olivový olej se bude cítit skvěle v kuchyni skříně. Více nuance nebo sklad oleje v blízkosti výrobků s štiplavým zápachem, je dobré pohlcuje veškeré pachy.

V případě, že dno láhve o uložení vytvořeného - nepropadejte panice. Je zcela možné, a dokonce se odkazuje na přirozenosti produktu - po stisknutí v oleji může zůstat malé částice olivy.

olivový olej skladovatelnost je uvedeno na láhvi, obvykle to není více než jeden a půl roku. Ale odborníci tvrdí, že i po 9 měsíců v olivovém oleji se dramaticky snižuje obsah vitamínů a chuť se nemění k lepšímu.

Předpokládá se, že v případě, že ropa se stala žluklé chuti - to je obecně není zdraví škodlivé. Ale vitamíny v něm je mnohem méně, a chuť horší. Proto je lepší kupovat ropu ve středu objemu láhve, takže to nebude stagnovat.