Zimolez: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Honeysuckle - vítěz onemocnění, vysoký krevní tlak a další

Vypadá to běžné, něco připomínající borůvky, modré bobule zůstává mimo soutěž přítomností minerálních vlastností.
Nicméně předtím, než jíst ovoce zimolez, je třeba zjistit, jaké to je. Skutečnost, že z 250 druhů této rostliny jen pár bobule mohou být konzumovány bez obav.
Mezi sto procent užitečných druhů zimolezu - jedlé, Altaj a Kamčatky. Se zbytkem je třeba dávat pozor na, zvláště pokud nevíte nic o lesních plodů.

Zimolez: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Zimolez - divoký keř, obvykle v sousedství jahod a zrání po dobu 10-14 dnů před ním.
Je to dáno časnost trendy a lidé si všimnou tyto plody. Ochutnali jsme dospěli k závěru, že zimolez velký vliv na těle, a zabývající se pěstováním Bush.

Nyní, po plodech zimolezu není nutné jít do vzdálených zemí a hustými lesy, roste v mnoha zahradách středním pásmu, a babička často snášet tyto bobule na trhu.
To je přirozené trhy a dostupnost pro ně léčivých rostlin, jako je zimolez a chcete mluvit.

Upozornění: žádný z prodejců Nechceme vám poradí profesionálně, není opravdu říct, co je zimolez užitečné vlastnosti a kontraindikace.
Ale tato informace je při léčbě a prevenci některých onemocnění velmi důležitá ai když si koupíte zimolez na vzorku, nebo jen tak pro zábavu - varenitsa kuchaře.

Video: borůvky prospěch pro organismus užitečných vlastností Borůvky

Zvláštnosti chemického složení

Pokud zjistíte, že několik jedlých druhů zimolezu jsou sibiřské a Dálného východu jmen. Pro domorodé národy, okraje tohoto bobule ve své době byl jediný únik z kurděje - hrozná nemoc, která nastane později beriberi s vážným nedostatkem vitamínu C.
Askorbinki doplnění zásob v těle a sibiřský Kamčatka souzen zimolezu. Cítili její přízeň, spíše intuitivně. A to se vyplatilo. Později, když ve vědeckých laboratořích bobule rozdělen do složek, bylo zjištěno, že obsah kyseliny askorbové v ovoci zimolezu jen rohlíky - 50-85 mg.

Kromě výše zmíněné kyseliny, zimolez obsahuje:

• B vitaminy B-
• Opalovací veschestva-
• pektiny-
• hořčík
• sodík
• fosfor
• kalcia
• železo
• fosfor
• stopové prvky: měď, hliník, jód, hořčík, baryum, křemík.

Video: Výhody zimolez bobule

Se Vám zimolez?

Chcete-li zjistit, kdo je vhodné použít zimolez, analyzovat, co onemocnění ustupují pod vlivem těchto nádherných plodů.

1. Velmi nepříjemné, dalo by se dokonce říci, nechutné vizuální, kožní onemocnění, jako je strupovitosti a různých druhů vředy, velmi bojí se šťávou z zimolezu. Několik dní komprimuje nebo myčky, aby se tyto vředy zmizí navždy.
2. Hypertenzní a kardiovaskulární onemocnění nebude schopen odolat náporu stopových prvků a vitamínů, který je bohatý na zimolezu. Zlepšení pacientů, kteří již všimli na třetím a čtvrtém zasedání léčby.
3. Honeysuckle odolává kapilární křehkost, průjem, onemocnění žlučníku a dokonce i téměř zapomenuté malárii.
4. Infuze květin a listy zimolezu léčbě zánětlivých očních procesy a krku.

Když zimolez je škodlivá?

Přesto, zimolez - jedinečný ovoce. Ale tady je to argumentovat, že zimolez nic jiného než dobré, a radost nemůže být považováno za nemožné. Jak nelze přesně popsat okruh těch, kteří nemohou jíst zimolez.
Existuje podezření, že nadměrné užívání zimolezu mohou způsobit alergické vyrážky a podráždění žaludku, a tato reakce se mohou objevit v kýmkoliv.

Zvlášť opatrně se k otázce využívání zimolez by se mělo přistupovat s alergií, stejně jako těhotné ženy a kojící matky.

Není nutné provádět experimenty s jeho jeden a jediný orgán tím, že jí jedovaté bobule zimolezu. K tomu, stačí prozkoumat rozmanitost a mluví jasně, ne držet v ústech příšerné.

Video: Honeysuckle na zimu

Jak vidíte, pravidla pro používání zimolezu jsou velmi jednoduché: cítit, když stačí vědět, jaký druh bobule jíte.

Honeysuckle ve vaření

Zimolez bobule - produkt, který úspěšně kombinuje příjemné s užitečným. Tyto podlouhlé ovoce je tak sladké chuti, takže se pozorovat harmonii sladkokyselá, že mnoho kuchařů nazývají ideální složkou.

A je pravda, ze zimolezu receptů nevyžadují velké množství cukru, některé z nich jedinečný v tom, že zdůrazňují chuť na pokrmy z ananasu nebo jahod, které jsou doprovodným jevem při plodů zimolezu.

Ale největší kulinářské a léčivých hodnota zimolezu je, že po tepelném zpracování nebo mražené jahody, nebo jedno procento neztrácejí své prospěšné vlastnosti.
Snažte se vařit, šek.

Šťáva z zimolezu
1 kg zralých plodů poprsí, promyje, drcený a zalijeme 1 polévková lžíce. voda. Aby bylo možné ohřát na 600, a stiskněte tlačítko nebo zmáčknout pod třel přes síto.
Připraveni šťáva vřít několik minut a cool.

džem
Na 1 kg plodů vzít 1 kg cukru a 1 šálek vody. Bobule je lepší mít stejnou velikost, s pružnou kůži.
varu sirupu a zalijeme plody s cukru a vody. Opustí po dobu 3-4 hodin, pak přiveďte k varu a vařte 3-5 minut. Potom jam ponechá stát po dobu 3-8 hodin a pak vařit o něco déle a dal do skladiště.