Fytoestrogeny

Fytoestrogeny se používají také v kosmetice a Badachšán, ale nyní budeme hovořit o fytoestrogeny v potravinách

Takže, co je

a jak s nimi zacházet?

• Jaké jsou fytoestrogeny?
• Které potraviny obsahují fytoestrogeny?
• Vliv fytoestrogenů v lidském těle.
• Fytoestrogeny - videa.

Jaké jsou fytoestrogeny?

Za prvé, fytoestrogeny NEJSOU hormony stromy.

Za druhé, fytoestrogeny nejsou estrogenu (estrogen - A ženské pohlavní hormony, které podporují sexuální a některé další funkce v ženském těle).

Fytoestrogeny - nesteroidní rostlinné látky, že lidské tělo může nejen jako estrogeny, ale také jako anti-estrogeny. Například na rozdíl od těchto estrogenů, které nestimulují a inhibují růst hormonálně závislých nádorů.

Tento dvojí účinek je způsoben samotnou povahou fytoestrogenů. Tyto fytochemikálie jsou schopny se vázat na stejné receptory (specifické proteinové struktury na povrchu buněk), které estrogeny. Ale akce fytoestrogen je mnohem slabší (přibližně 500-1000 krát). Tak, na nízké úrovni estrogenů, fytoestrogeny vázat neobsazených receptorů. A s vysokou úrovní estrogenu, fytoestrogeny začínají soutěžit s těmito estrogeny a okupační receptory mají androgenní aktivitu.

Fytoestrogeny se nacházejí v následujících produktů:

• Obilovin a luštěnin: sojové boby, pšenice, oves, ječmen, len, rýže, vojtěška, čočka.
• Ovoce a zelenina: jablka, mrkev, granátová jablka.
• Nápoje: bourbon, pivo.

Mnohé z těchto výrobků obsahují fytoestrogeny v malých množstvích. Budeme hovořit o těchto výrobků v množství fytoestrogenů dost mít významný vliv na lidský organismus:

• Fytoestrogeny v sóji.
• Fytoestrogeny v jetele lučního.
• Fytoestrogeny v vojtěšky.
• Fytoestrogeny se lnem.
• Fytoestrogeny v lékořice.
• Fytoestrogeny v červených hroznů.
• Fytoestrogenů ve chmelu.

Fytoestrogeny v sóji.

K dnešnímu dni, většina je známo o fytoestrogeny obsažené v sóji. Jedná se především o isoflavony genistein a daidzein. Další sója fytoestrogen - glyciteinu převážně akumuluje v sazenice sóji. Isoflavony jsou přítomny v rostlinách především jako glykosidy - sloučeniny s cukry. Ve střevě působením střevní mikroflóry a glykosidy jsou hydrolyzovány, aby se rozložil sacharidovou složku a nesaharisty složku, tzv AGU ikony (tj., „Postrádající cukr“). Jak se ukázalo, glykosidy isoflavony prakticky žádná sója může způsobit estrogenní odpověď buněk. Estrogenní aktivita aglykony o něco vyšší. Nicméně, nejvíce významným příspěvkem k estrogenního účinku sóji je equol - produkt dále konverzní daidzein. Podle struktury, to je více připomíná estradiolu.

Fytoestrogeny v jetele lučního.

Jetel luční obsahuje isoflavony ze skupiny izoflavonů (biochanin A a formono-Netín) a kumestanov (kumestrolu). Jetel luční, stejně jako sója, je široce používán, aby se zabránilo nepříjemné příznaky menopauzy. Nicméně, na rozdíl od sója, jetel není potravinářský výrobek, a odkazuje na léčivé rostliny. V souladu s tím, žádné údaje o jeho vliv na lidský organismus při dlouhodobém a pravidelném používání. Experimentální údaje na podporu použití jetele červeného extraktu namísto skutečného estrogenu v hormonální substituční terapii, dokud dostatečně.

Fytoestrogeny v vojtěšky.

Vojtěška kumestrolu obsahuje fytoestrogenů a malé množství formononetinu. Vojtěška, jako jetel, způsobuje poruchy reprodukce u ovcí. Estrogenní účinky extraktu z vojtěšky na člověka jsou stále špatně pochopeny.

Fytoestrogeny se lnem.

Lněná semena obsahují lignany, fytoestrogeny, které se v lidském střevě přeměnit na enterolakton a enterodiol. Biologické působení lignanů podobné isoflavony.

Fytoestrogeny v lékořice.

Kořen lékořice je přítomen isoflavony Głąb-ridin. Studie provedené na kultuře nádorových buněk ukázaly, že účinek glabridin závisí na jeho koncentraci. Při nízkých koncentracích (10^-9-10^-6 M) glabridin stimuluje růst rakovinných buněk. Při vysokých koncentracích (>15 uM), naopak inhibuje jejich růst.

Fytoestrogeny v červených hroznů.

V červeném víně fytoestrogenů resveratrol se vyskytuje (trans-3,5,4-tri-gidroksistilben). Resveratrol má vysokou antioxidační aktivitu.

Fytoestrogenů ve chmelu.

Jedná se o důležitou složkou piva obsahuje fytoestrogenů 8-prenylnaringeninu. Její aktivita je velmi vysoká: u žen, mají plné ruce práce čištění a zpracování chmele jsou časté poruchy menstruačního cyklu. V pivu dostatečně nízkým obsahem fytoestrogenů.

Vliv fytoestrogenů v lidském těle

Jak bylo uvedeno výše, fytoestrogeny mohou mít různé účinky na tělo v závislosti na hormonální úrovni.

• Fytoestrogeny pro ženy v menopauze.
• Fytoestrogeny pro zvětšení prsou.
• Vliv fytoestrogenů na mužích.

Fytoestrogeny pro ženy v menopauze.

Při nízké hladiny estrogenu (zvláště estradiolu) fytoestrogeny bude působit jako slabý estrogen. Tento efekt je založen na využití fytoestrogenů pro ženy v menopauze.

Různé studie ukázaly, že v tomto případě, fytoestrogeny mohou mít pozitivní dopad:

1. Prevence kardiovaskulárních onemocnění: isoflavony regulují metabolismus tuků, snižuje oxidaci lipoproteinů s nízkou hustotou a tvorbu aterosklerotických plátů. Současně tyto látky snižují agregaci krevních destiček, což zvyšuje průtok krve a brání vzniku krevních sraženin.
2. Osteoporóza Prevence: Fytoestrogeny podporovat vstřebávání vápníku a fosforu a snížit jejich vyluhování z kostí, které brání vzniku křehkosti kostí.
3. Lék k léčbě deprese nebo léčivo pro menopauzy: působící jako přirozených ženských hormonů, isoflavony snížit frekvenci a intenzitu návalů horka, normalizuje krevní tlak, což vede ke zlepšení spánku a emoční stavu žen.
4. Posílení imunity: fytoestrogeny mají antivirovou a antimikrobiální aktivitu, a tím chrání tělo před různými infekcemi, zeslabení ženské tělo. Obecná zlepšení v těle přirozeně stává příčinou zlepšení psycho-emocionální stav, to samo o sobě je dobrý lék na depresi.
5. Protinádorový účinek: anti-karcinogenní mechanismus účinku izoflavonů nejsou dosud zcela objasněn, ale statistické studie ukázaly, že při sóju a výrobky z ní významně snižuje výskyt nádorů prsu, tlustého střeva a kůže.

Ale jak může věřit těchto studií? Fytoestrogeny pomoc s menopauzou?

Tam je další názor:

Je zajímavé, že sója není tolik, aby nás jako v potravinářském průmyslu. Mnoho výrobců produktů "zahnutý" sojové boby. V některých výrobě je konstruována tak, že se nemohou vytvářet výrobky bez sojových doplňků. Další těžké vzdát se sójovou cheapo a přejít na dražší biopotravin. Na trhu sójových bobů je velmi rozsáhlá a monopolizován. Hlavní roli v něm hraje několika amerických společností, jejichž aktivita je skryta před zraky spotřebitele, ale to je dobře známý výrobce. A samozřejmě, že lobují za své zájmy, včetně snaží představit výrobky s sóji užitečné. Zpočátku, to je dobře řízena, a tam bylo mnoho tvrzení o užitečnosti sóji s onemocněním srdce a některých typů rakoviny ženského.

Ale teď, po více a více vážných lékařského výzkumu, tyto výroky se začínají hroutit jako domeček z karet. Například nedávno vlivný "Americké asociace pro studium onemocnění srdce" To stáhla svou žádost z roku 2000, že zařazení do jídelníčku sójové výrobky snižuje riziko srdečních onemocnění. To bylo provedeno po vážné zvážení všech nových výzkumů na sóju. To nebylo potvrzeno a další prospěšné účinky sójového proteinu, které byly předem hlášeny: neměli snížit tlak, nepomohlo v menopauze žen nechrání je z karcinomu prsu a dělohy.

Fytoestrogeny pro zvětšení prsou.

Použití fytoestrogenů (v kapslích nebo v různých krémy) pro zvětšení prsou, prsu k dalšímu stavu po porodu nebo obnovení ztracené formy prsu po náhlých změn v hmotnosti, vztaženo na schopnosti fytoestrogenů, jak je popsáno výše působí jako slabé estrogen. Ale, jak jsme již uvedli, je účinek fytoestrogenů jsou závislé na přírodních hormonálních hladin. Pokud je snížena hladina estradiolu, fytoestrogeny pomoc. Pokud tomu tak není - může ublížit. Navíc vliv fytoestrogenů na hrudi končí, jakmile perestanente používat přípravky, které je obsahují.

Vliv fytoestrogenů na mužích.

Vědci z Královské univerzity v Belfastu našli souvislost mezi konzumací sójových potravin a kvality spermií u mužů. Změny byly někdy natolik závažná, že vede k neplodnosti.

- Nejhorší ze všeho je, když sója hormony ovlivňují vyvíjející se zárodek je muž nebo chlapec, když se ještě nedosáhly pohlavní zralosti, - říká Sheen Lewis, vedoucí oddělení reprodukční medicíny v Královské univerzity v Belfastu. - Jsou v této době může nepříznivě ovlivnit nejen sperma, ale i na tvorbu pohlavních orgánů. Například, což vede k onemocnění, jako je nesestouplých varlat a případně v budoucnosti a na jejich rakovinu.

Expozice sóji skutečně je zvláště nebezpečná v těch kritických obdobích, kdy je plod vytvořených reprodukční systém, a potom, když je aktivně rozvíjí v raném dětství a přestavěl na dospělé náladě u adolescentů. Všechny tyto procesy jsou vytvářeny na základě diktátu pohlavních hormonů. A představte si, jak se stane, pokud se naruší sojových fytoestrogenů.

Fytoestrogeny - videa.

jsem zaznamenal video, který stručně popsána fytoestrogeny:

Jaké jsou fytoestrogeny? Jako fytoestrogeny postihuje muže ženy a děti? Které potraviny obsahují fytoestrogeny?