Kukuřičný olej. Výhody a poškozuje

V kosmetických prostředků a vaření je často používán 

Kukuřičný olej. fotografie

Získání kukuřičný olej, a rozdíly ve složení

Kukuřičný olej, užitečné vlastnosti jsou podobné těm, sójového oleje, obsahuje následující složky:

1. Tokoferol (vitamin E);
2. Linolová, olejová, stearová, palmitová;
3. Lecitin - použití tohoto komponentu jsme již popsána v samostatný článek;
4. Vitaminy (například provitamíny skupiny A a B1, B2, PP, F);
5. Užitečné minerály (Fe, Mg, K).

Pro tuto sadu užitečných látek následující technika se používá: embrya kukuřice jádra se namočí ve vodě, 30-40 hodin, načež se vzniklá hmota se zpracuje s oxidem siřičitým. Výsledkem je světle žlutá kapalina, je transparentní a v purifikované formě nezapáchá. Kukuřičný olej může být několik typů:

1. Rafinovaný dezodorizovaný - používá se při výrobě dietních jídel (Grade D);
2. Rafinovaný dezodorizovaný - použitý podniků obstarávat (stupeň II);
3. Rafinovaný dezodorizovaný nemá výrazný zápach, ale krok čištění probíhá;
4. Surový rostlinný má tmavší barvu, výraznou vůni a určité množství sraženiny. Tento olej má maximální množství užitečných látek pro organizmus.

I přes použití ropy se používá méně často, protože na rozdíl od prospěšných vitamínů a obsahuje zbytky pesticidů, které se používají pro pěstování kukuřice v průmyslovém měřítku. V důsledku toho, na policích pouze rafinovaný olej může být zjištěno, že je vhodný pro kulinářské účely dokonale: není pěna v průběhu smažení, nebude hořet, takže se nevypouští kouř, který obsahuje karcinogeny. Absence jasné barvy, chuti rafinovaného oleje, je vhodný pro saláty.

Užitečné vlastnosti kukuřičného oleje

Nyní se podívejme, co je užitečné, aby kukuřičný olej. První věc, kterou si uvědomit, - vysoký obsah vitaminu E (přibližně 2-krát vyšší než v slunečnice nebo ve stejné olivový). Pomáhá normalizovat endokrinní systém lidského těla, pohlavních žláz, nadledvin, hypofýzy - orgánů, která zajišťuje správnou funkci normální fyzické a emocionální stav. Konzumace kukuřičný olej zvyšuje svalový tonus a, v důsledku toho, zvýšení tolerance organismu na fyzickou zátěž.

Za zmínku ochranný účinek genetického aparátu kukuřičný olej buněk: prevenci mutací, vyplývající z účinků na chemických látkách a ionizujícího záření.

Nenasycené mastné kyseliny kukuřičného oleje pomocí zlepšení odolnosti organismu proti útokům infekčních virů.

Lecitin, doplňuje kukuřičného oleje, použití Nalezen v kulinářské a kosmetickém průmyslu. Hlavním rysem kulinářské lecitin je obsah antioxidantů, které zabraňují stárnutí cukrovinky. V kosmetologii lecitin, kukuřičný olej použitý při výrobě kosmetických přípravků na vlasy a pokožku. Lecitin také pomáhá očistit tělo škodlivého přebytku cholesterolu, způsobují krevních sraženin v cévách.

Vitamíny (A, B1, B2, C, RR) určit dietní reality kukuřičný olej, a minerální látky, přispívá ke zlepšení kardiovaskulárního systému a krvetvorné funkce.

Oblast a způsobů použití kukuřičný olej

Začneme s přímým použitím kukuřičného oleje k zabránění navrácení těla po nemoci.

Kukuřičný olej stimuluje žlučník: 1-1,5 hodiny po jeho snížení spotřeby se zvyšuje, což vede k uvolnění čerstvého žluči. Doporučuje se, aby se kukuřičný olej dvakrát denně po dobu 1 st. lžíce 30-40 minut. před jídlem.

Vnitřní použití kukuřičný olej doporučují lékaři na diabetes mellitus, střevní problémy narušen metabolické procesy, které vedou k obezitě.

Externí aplikace kukuřičného oleje spočívá v tom, popáleniny, poškozená místa na těle, stejně jako pro hojení drobných poranění, jako jsou praskliny na rty.

Tradiční medicína navrhuje použít kukuřičný olej pro léčbu psoriázy a ekzému. K tomu, pomocí následujícího receptu: vypít 2 krát denně na lžíci oleje v jídle, zapíjejí se sklenicí teplé převařené vody. To se přidá malé množství (1 polévková lžíce) jablečný ocet a med.

V kosmetice používá kukuřičný olej pro vlasy a pokožku.

Kukuřičný olej - obyčejná součást kosmetických přípravků na vlasy. Také se používá přímé masáži kukuřičného oleje do skalpu jednu hodinu před mytí vlasů. Ke zlepšení účinku hlavice je zabalená do teplého vlhkého hadříku, který musí být pravidelně ohřívá. Použití takové masky posiluje kořeny, vlasy se stává jemnější a hladší.

Tyto metody se používají pro ošetření pokožky:

- Pigmentové skvrny vyčistit kukuřičného oleje, načež se maska ​​se aplikuje na kůži z dužiny plodů (např., Broskev).

- Chcete-li odstranit drobné vrásky na obličeji masku aplikuje z kukuřičného oleje, medu a žloutek (Z jednoho vejce). Maska se aplikuje rovnoměrně na kůži, po 20 minutách se odstraní s vatovým tamponem namočeným v teplé vodě.

- pro ruce a nehty použit zásobník předem ohřátého kukuřičného oleje s přidáním 3-5 kapek jódu. Ruce je třeba, aby se udržela v tomto formátu po dobu 15 minut. Zásobník lze kombinovat s použitím kukuřičného oleje na ruce před spaním, pak budete muset jít spát v bavlněných rukavicích.

- Kukuřičný olej v kombinaci s éterickými oleji používaných v průběhu zasedání masáže těla.

kontraindikace

Vědecké studie nenaznačují zřetelné kontraindikace použití kukuřičného oleje. V praxi existují případy spojené s jednotlivými vlastnostmi organismu, byl předem nesnášenlivostí složek kukuřičného oleje, takže aplikace by měla být zahájena postupně. V ostatních případech, kukuřičný olej přináší pouze výhody, nepoškodí.