Užitečné vlastnosti a kontraindikacích dřišťál

Považovány za užitečné vlastnosti a kontraindikace bude dřišťál s příběhem o biologii rostlin a minerálů, které obsahuje. To nám pomůže při studiu užívání dřišťálu v různých oblastech lidské činnosti: v medicíně a vaření.

Trocha biologie

Dřišťál - nízký Bush ze stejné rodiny, bylo zjištěno téměř všude v Evropě: od španělského pobřeží do Petrohradu, některé jeho druhy se vyskytují v Kazachstánu a ve Střední Asii, Číně a Indii. Na rozdíl od většiny blahodárné vlastnosti rostlin jsou součástí dřišťál z listů do kořenů.

Dřišťál kvetou v květnu a červnu, a plodu, v závislosti na druhu a stupně mohou začít v červenci a v září a bude pokračovat až do pozdního podzimu.

užitečné vlastnosti

Výhody dřišťál již známé v antice. V dochovaných písemných pramenů Babylon a starověké Indii existují zmínky o využití plodů, protože rostliny proti žloutence a kurděje. Charakter šťáva rostliny, zlepšuje krevní srážlivosti, který se používá k zastavení krvácení při poranění různého druhu.

Hlavní látka, která je cenná dřišťál, alkaloid berberin. Tato látka pomáhá při onemocnění trávicího traktu, cukrovka. Že je předepsán pro snížení hladiny cholesterolu v krvi a glukózy v játrech.

Varování! Před nanášením berberinu a jiných drog, měli byste se poradit s lékařem!

Kromě toho rostlina je bohatá na berberinu a dalších prospěšných látek, a jejich obsah v různých částech jeho keře. Dále je příběh o tom, co užitečné dřišťál, povede s ohledem na její jednotlivé složky.

jeřabin

dřišťál bobule obsahují ve svém složení je velmi bohatá paleta různých cenných látek. Posuďte sami, že předloží:

• cukry - až 7%;
• opalování a barvení látek, - až 0,8%;
• pektin - až 0,6%;
• kyselina jablečná - až 7%.

Kromě toho, ovoce obsahuje užitečný vitamín „C“, je množství, které může dosáhnout 100 mg%, který ve skutečnosti činí BARBERRY vynikající antiscorbutic.

K posílení kapilár určené bioflavonoidy - rostlinné látky vitamínu „P“. Jejich obsah v bobule dřišťál přijde na 500 mg%.

Dále plody obsahují až 75 mg% různých alkaloidů.

Naše informace! % Mg - jednotka koncentrace nesystémové látek. V podstatě 1 mg% je 10 miligramů látky rozpuštěné v litru vody.

Odděleně rozlišovat zrna dřišťál, které sestávají z 15 procent oleje.

olistění

dřišťál listy obsahují celou řadu cenných látek taky. Za prvé, to je, že jsme se již zmínili, berberin, ale jemu to jsou:

• kyselina askorbová;
•  tokoferoly;
• karoten;
•  organické kyseliny.

kořen

Dřišťál kořeny jsou bohaté na různých alkaloidů. Jejich koncentrace může být až deset procent. Vzhledem k tomu, alkaloidy snadno omýt ze závodu na sklízení kořenů je zakázáno umýt.

přihláška

Dřišťál je široce používán ve vaření a medicíně. Kromě toho, je-li součástí kulinářské používá v podstatě jen zralé bobulovin pro léčebné účely je dobré všechny části rostliny.

kuchařství

Každý člověk najde v dřišťál něco jiného. Někdo jej používá jako koření, někdo - jako sladkosti. Z tohoto důvodu se používá v různých receptech.

Jako dřišťál koření půjde dobře s masem, což je jemný nádech s nevýraznou trpkostí. Jsem si jist, že mnozí slyšeli nebo používat při přípravě suchých plodů pilaf. Opravdoví znalci říkají, že bez dřišťál pilaf není pilaf a grilované rýžová kaše.

Pokračovat v diskusi o používání dřišťál jako koření, na vědomí, že na základě jeho plody byly získány vynikající pikantní sladkokyselou omáčkou.

Nyní pro sladké. Tady, to vše na základě rozhodnutí jakékoliv domácnosti. Dřišťál čerstvé jahody udělal přesně stejný obrobek jako z bobulí a jiných stromů a keřů. U vašeho stolu mohou být vyrobeny z dřišťál po sladké dezertní pokrmy:

• osvěžující kompot;
• sladký sirup;
• vitamín šťáva;
• krásné jam;
• půvabné želé;
• chutné marmelády.

Varování! Je přísně zakázáno jíst nezralé bobule dřišťál. To s sebou nese těžkou otravu.

lékařství

Z lékařského hlediska je vhodné vyjmenovat nemoci a nemoci, ze kterých je možné léčit utrpení pomocí léků založených na dřišťál. Stojí za zmínku, že sušené dřišťál zachovává prospěšné vlastnosti čerstvých rostlin, ale proto, že je mnohem pohodlnější při skladování a použití v každém ročním období, a to především pro přípravu léčivých lektvarů použil jeho jméno.

Na pultech lékáren v moderní části najdete sušené dřišťál, který se prodává samostatně a kůru a listy a kořeny rostlin. Zde existují různé léky vyrobené na jejím základě. Sušené plody jsou snadno nalézt na trzích produktů, mimo jiné koření.

Takže, dřišťál se používá v následujících případech:

• jako choleretic činidla;
• hypotonie dělohy po porodu;
• jako hemostatikum;
• cholecystitida;
• v případě problémů s jater a žlučníku;
• diabetes;
• léčení některých onkologii;
• pro stimulaci chuti k jídlu;
• jako diuretikum;
• jako projímadlo;
• jako antipyretikum;
• jako sedativum;
• jako pojivo a protizánětlivá činidla.

Vzhledem k obsahu pektinu přípravků na bázi dřišťál používané pro vylučování toxinů, toxinů a solí těžkých kovů.

Kromě toho, z důvodu jejich léčebných dřišťál laxativní a diuretické vlastnosti kompozice zahrnují různé léky na snížení hmotnosti.

kontraindikace

Vzhledem k jeho nasycení sloučenin drog hyperaktivní používání přípravků na bázi jednotlivých částí dřišťál nedoporučuje pro určité kategorie osob. Pozorně si přečtěte tuto krátkou kapitolu, aby nedošlo k vystavují velkému nebezpečí.

Dřišťál je kontraindikován u:

• lidé s individuální nesnášenlivosti;
• Děti mladší 12 let;
• v žlučové kameny;
• Těhotenství a následné období kojení;
• Žaludeční vřed a duodenální vřed;
• cirhóza jater;
• akutní gastritidy;
• menopauza krvácení.

recepty

No, teď je řada na vás dát pár receptů z kulinářského a tradiční medicíny, který se používá dřišťál.

Nápoj ze sušených bobulí

Varování! Tento nápoj bude mít choleretic a močopudné účinky.

Chcete-li to, je třeba provést následující složky:

• Sušené dřišťál - 50rammov;
• cukr - 60 gramů;
• vanilkový cukr - 1 gram.

Přípravě nápoje takto:

1. Promyté bobule nalít jednoho litru vařící vody v čistotě.
2. Pak následuje, aby voda k varu znovu.
3. Cook je třeba s minimálním varu po dobu deseti minut.
4. Vypněte zdroj tepla a nechte stát po dobu dvou hodin.
5. Odděleně se malé množství vařící vody, aby se rozpustil cukr a vanilky a přidejte do vývaru.

Koření z dřišťál

Toto koření může připravit se na budoucnost a aplikuje podle potřeby, koření, že ryby nebo maso.

Příprava:

1. Omyté jahody naplnit vodou, aby se vztahovalo jen je nepatrně.
2. Vaříme doměkka bobulí.
3. Nucené přes kovové síto, čímž se získá pyré hmoty.
4. Nalije cukr v množství 250 gramů na kilogram dřišťál pyré.
5. Přidejte podle chuti koření: zázvor, skořice, hřebíček, bazalka.
6. Vařit směsi do zhoustnutí.

Odvary z kůry a kořenů

Tyto čaje mají protizánětlivý účinek a působí jako antibiotika. Používá se pro krvácení, zánět dásní a podobných onemocnění.

Příprava:

1. Sušené kůry nebo kořen dřišťál v množství 20 g se nalije do dvou šálků vařící vody.
2. Vaří se po dobu 15 minut.
3. Trvejte na tom, po dobu 4 hodin a nechá se ochladit.
4. Roztok se filtruje a objem se doplní na půl litru přidáním čisté vody vařené.

Odvar z listů

Když játra a žlučových cest zánětlivé připravený odvar z listů dřišťál.

1. Rozdrcené listy, 10 gramů, vařené ve vodě.
2. Směs se zahřívá pod krytem ve vodní lázni po dobu patnácti minut.
3. Ochladí a přefiltruje.
4. Nastavení hlasitosti na 200 gramů, nalévání vařící voda studená.

četbu Secure bude zajímavé video.