Nejchutnější a aromatické dřišťál jam

dřišťál bobule lze nazvat univerzální, protože jsou vhodná nejen pro dezerty, ale také často používán jako aromatické koření do různých pokrmů. Ale to není všechno! Plody této rostliny mají silné léčivé vlastnosti, a proto je velmi široce používán v lidovém léčitelství. Dnes se zaměříme na Jam z dřišťál. Jaké jsou možnosti pro její přípravu, a jak užitečné to pochoutka? Pojďme zjistit!

výhody

V malé jasně červené ovoce koncentrují cenné aminokyseliny, včetně vinná, kyselina citrónová a kyselina jablečná, a vitamíny A a C. Kromě toho, jsou bohaté na pektiny, cukry a minerální soli. Díky této sadě džemů a dalších specialit dřišťál mají zvláštní užitečné vlastnosti:

• tón střeva;
• vykazují diuretické a žlučopudně účinek;
• zlepšit chuť k jídlu;
• uklidnit nervový systém;
• zmírnění zánětu;
• zlepšení krevního oběhu;
• použitý jako antipyretická činidla.

Navíc, bobulí dřišťál obsahují pektiny, které přispívají toxiny, těžké kovy a jiné škodlivé sloučeniny. Pomáhají posílit srdeční sval a jemně čistí střeva se zácpou.

Berry Berry

Ve skutečnosti při přípravě džemu recepty dřišťál není žádný velký problém. Všechny ingredience jsou snadno dostupné a jednoduché. Jediná věc, kterou chci dělat důraz - je stupeň zralosti samotných bobulí. Jam se doporučuje vytrhávat ne zcela zralé ovoce, jako zralé a jsou velmi měkké a po uvaření rychle ztrácejí svůj tvar.

Důležité! Green dřišťál v potravinách nejedí některého stavu nebo po tepelné úpravě. V těchto bobule obsahují jedovaté látky, které jsou zcela rozkládají po dozrání!

Odstraněna zrání ovoce - často v létě, ale nejlepší chuť vyznačuje ty, které byly shromážděny po prvním mrazu. Bylo to, jako by to být vhodnější pro Jam z dřišťál v zimě.

Tip! Pokud nalít bobule s cukrem a dát do mrazáku a pak je užití v průběhu celého roku, například pro výrobu kompotů, ovocných nápojů, likérů a jiných nápojů!

Nejlepší recepty

Váš web roste dřišťál? Pak se ujistěte, že vařit z zachovává jednu z následujících receptů! Některý z nabízených dezertů bude velmi chutné, svěžím a nesmírně užitečná.

Klasický recept

Pro tradiční dřišťál zácpě budete potřebovat kilo čerstvě sklizeného ovoce, půl litru vody a 2 kg cukru. Začínáme:

• promyje a vysuší bobule posouváme ve velkém kontejneru;
• libru přidáním cukru a nechat všechny při teplotě místnosti jeden den;
• Během této doby ovoce dodá šťávu, která musí být proříznutí-
  

  Tip! Vzdělaný dřišťál šťáva je žádoucí, aby vyhodit, a šetřit. Tak dostanete další přírodní „lék“, který pomáhá posilovat imunitní systém v chladném období!

• nalít uvedeno v množství receptu vody do hrnce, přidejte kg cukru a vaří sirup;
• Výsledný sirup dřišťál hmotnost náplně a nechat další 4 Chasa;
• bobule zapálen v sirupu, kryt s víkem a se silnou dodávky plynu, aby k varu;
• Po Bates oheň a vařit k uvíznutí naši budoucnost za stálého míchání, sbírat pěnu;
• Po asi 20 minut nalije zbývající část cukru, míchá a vaří se po dobu dalších 10 minut;
• rozkládají horký dezert předem sterilizované nádoby a ihned utěsněny.

Raw dřišťál jam

Mezi nejvíce ženy v domácnosti jsou velmi populární dva recepty dřišťál jam bez vaření. V první části bobulí a cukru, druhé přidání těchto složek také přidat citron.

1. Dřišťál s cukrem: ovoce důkladně umýt v několika vodách a mince. Za každý kilogram tělesné hmotnosti bobulí přidat dvě kila cukru a dobře promíchejte s dřevěnou lopatou - cukr by měl být zcela odděleny. Pour připraven zaseknout do čisté nádoby, přikryjte kopronové víčky a poslal k uskladnění v lednici nebo ve sklepě.
   
   „Live“ jam po celou zimu udržuje chuť a výhody čerstvým ovocem
   
   
   
2. Berberis s cukrem a citronem: bobule (kolik vstoupí do litr), promyje, vysuší se, pokud je to žádoucí, odstranění kosti a drcení pomocí mlýnku nebo mixéru. Dvou citronů odříznout „ocásky“, libovolně nakrájíme na měsíčky, odstraňte semínka a brousit dobře. Uvedení bobule váha s ovocem a přidá se 1,5 kg cukru. Míchat až do druhé není zcela rozptýlit. Spread hotový dezert na banky a blízké plastovými krytkami. Uloženy v chladu.

Tip! Tato jam s názvem „askorbinki“, protože kvůli dřišťál a citronovou koncentruje obrovskou porci vitamínu C!

s jablky

Aby jablko jam s dřišťál musí připravit kilo jablek, s výhodou kyselý stupně, stejný počet plodů a asi 0,7 kg cukru.

• První zabývá bobulí - umýt a odstranit kosti;
• Chodíme na jablka - jak důkladně umýt, jsou osvobozeny od semínek a nakrájíme na plátky;
• ovoce a bobule se sčítají na pánvi, přidejte trochu vody a vaříme asi čtvrt hodiny;
• přidáme cukr a vaříme dalších 10-15 minut;
• připravený dezert rozložit na čisté sklenice a utěsněna na zimu.

Nyní, když víte, jak uvařit džem z dřišťál. jsme navrhli recepty lze jen stěží nazvat složité či nákladné. Každý z nich zahrnuje použití minimálního souboru snadno dostupných produktů, ze kterých krátké době si můžete připravit užitečné pochoutka pro celou rodinu. Zůstat zdravý!