Lilek

Video: Timati feat. Record Orchestra - lilek (zpráva z natáčení)

Video: Gigue stal EVIL! Ladění 10 000r. Lilek # 3

Lilky - Solanum melongena T. rodina Solanaceae - Solanaceae Juss.
Dvouletá bylina. Kmenové vztyčené, silný Woody, zelené nebo lehce fialový. Listí, vroubkované nebo téměř laločnaté, s jasně vyznačenou žilkování. Celá rostlina je pokryta hvězdicovité chloupky. Květiny bisexuální, shromážděné v několika kvetoucí zápěstních šikmých kadeře.
Ovoce - velké, komplexní bobule různé tvary. Zbarvení plodů v technické lhůtě splatnosti je od světle až tmavě fialovou citronu, mezi biologické zralosti - hnědo-žluté nebo šedo-zelené. Hmotnosti od 40 do 1000 velkoměsto Semena - ploché, šedavě žlutá. Lilek - teplo-milující rostlina.
Vlast Lilek - tropických oblastech Indie. Z tohoto důvodu, oni dostali jejich šíření na Středním a Dálném východě, a poté pronikl do jižní části západní Evropy a na pobřeží Středozemního moře. Lilku pěstuje od nepaměti. Původně byly známé především jako léčivá rostlina. A to pouze v XV-XVII přijata. Začali získávat výživnou hodnotu. Lilky jsou široce rozložené v Číně, Indii a Afghánistánu. Zvláštní ohled užil této zeleniny od lidí z Japonska.
Odvodíme mnoho odrůd ve vztahu k podmínkám pěstování oblastí této plodiny. Ve velkém množství se pěstuje v středoasijských republikách severního Kavkazu, Zakavkazsku, Ukrajinou, Moldavskem. V poslední době, lilek postupovala v několika severních částech země. Například v Bělorusku, tato kultura byla pěstována až 1963 individuálních amatéry a to pouze ve sklenících.

Chemické složení lilku.

lilek ovoce obsahovat tuky, sacharidy a proteiny. Sacharidy Monosacharidy jsou prezentovány (glukóza, fruktóza), oligosacharidy (sacharóza) a polysacharidy (škrob, pektin, celulóza). Zjistili antokyanů: delphinidin-3-biozid a jeho ester a-kumarová kyseliny. Lilek plody jsou bohaté na minerální soli fosforu, vápníku, draslíku, manganu, hořčíku, železa a hliníku. Zvláště velký podíl připadá na draselných solí. obsah kyseliny askorbové v závislosti na odrůdě a rostoucí oblast kultury je předmětem velké variability z hlediska počtu (v rozmezí od 0,89 do 19,0 mg 100 g čerstvé hmotnosti). Listy lilku bohaté na ribonukleová (RNA) a deoxyribonukleové kyseliny (DNA) kyseliny, které hrají důležitou roli v metabolických procesech a biosyntézu proteinů.
V mladém ovoce obsahuje organické kyseliny a třísloviny. Technické splatnosti fáze jejich obsah klesá prudce a zvyšuje množství rozpustných cukrů. Lilek také obsahovat kyselinu nikotinovou, thiamin), riboflavin, karoten stopy detekované jsou taniny. Kromě toho, ovoce obsahuje krystalická látka - solaninu M, které solanin má všechny vlastnosti obsažené v bramboru. Solaninu M dává hořkou chuť ovoce. Léčivé suroviny jsou plody.

Video: Zoobe Bunny Lada sedan Baklažán

Použití a výhody lilek.

Stejně jako ostatní ovoce fialové, lilek obsahuje velké množství mědi, kobaltu a manganu. Jedná se o poměrně vzácné prvky, které zlepšuje krev a pomáhá slezinu. Postačí, když lilku a železo, takže jsou užitečné při chudokrevnosti. Sinenkie staženy z nádoby špatný cholesterol, Proto doporučujeme používat při ateroskleróze a gipertonii.Baklazhany obsahují velké množství draslíku, a tím pomoci odstranit přebytečnou tekutinu z buněk. To znamená, že působí jako mírné diuretikum, a mohou být použity v chronické renální onemocnění.
Lilek se používá pro snižování hladiny cukru v krvi. Jsou vhodné k léčbě dny - neumožňují, aby se hromadí v těle a krvi kyseliny močové v krvi, nadbytek, který je příčinou dny. Pro léčbu tohoto onemocnění v zimě v sezóně zagotovte vysuší lilek.
Vyčistěte je z kůže, nakrájíme na tenké desky a řetězec na niti. Za několik hodin pověsit je na desce nebo začleněna rozpuštěným trouby. Mírně mírně suší lilek dosushit přibližně stejný jako sušené houby, po dobu 10-12 dní. Udržovat je v plátěných sáčcích na suchém a chladném místě, a před vařením - razmachivayte.Chasto lilek doporučuje jíst pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale pro tento malý modrý musí být řádně připravena. Obvykle jsou smažené či marinované, avšak v takovém pokrmu je malý, a škoda rozšířeným jevem.
Bylo zjištěno, že prášek listy a plody extrakt má na králíků vyjádřený gipoholesterinemicheckoe akci a oslabuje morfologické znaky ateroskleróza. Při používání plodů v potravinách také snižuje obsah cholesterolu v krvi. Stejný účinek je pozorován při příjmu lilek prášek. Šťáva ze syrové a vařené zeleniny mají vysoké antibiotické vlastnosti. Jmenování lilku v potravinách se doporučuje u pacientů trpících aterosklerózou, onemocnění jater, dna.

Video: Videoblog: Baklažán Timati / do kina s Sasha Spielberg / Nový HIT

Kontraindikace lilek.

V některých onemocnění, lilek kontraindikováno. Nemohou mít akutní zánět žaludku, duodenální vřed a žaludku, žaludečních a střevních poruch. Vláknina obsažená v lilku, vyžaduje aktivní funkci střev a žaludku, takže lidé s těmito nemocemi mohou cítit hůř a zhoršovat jejich onemocnění.