Kardamom: léčivé vlastnosti, pravidlech, recepty

Dnes pojďme mluvit o této rostliny, jako je kardamom, jejíž léčivé vlastnosti již dlouho používá východní léčitele. V Indii se pro čištění krve pomocí kurkumu, a na obnovu trávicí soustavy - kardamom.

Kardamom - tropická rostlina, která používá pouze semena. Musíte vědět, jak rozlišovat kvalitu kardamom semen padělání. Nepoctivé prodejce rád malovat semena této rostliny je zelená. Když kardamom není vyzrál a je umístěn na pobočce - to je jasně zelené barvy. Zrající a suší kardamom semena nenáročný nahnědlé barvy.

Zakoupíte-li si tašku Sušené kardamom semena zelená - barvené semen je to, že nepoctivý prodejci se bude nazývat opravdovým zelený kardamom. Kardamom během zrání a sušení ztrácí původně zelenou.

Video: slupka česneku Mám hodit unikátní léčivé vlastnosti česneku kůry, léčení 16 receptů

Kardamom: léčivé vlastnosti. Kdy a jak by měla být uplatňována

Semena rostlin se rozemelou a aby známé koření - kardamom, ve kterém kompozice obsahuje velké množství užitečných olejů z terpenového série, než kolik to jedinečnou chuť. Kardamom sníst tuku - rostlinný olej. Obsahuje velké množství vitaminu B6, který se podílí na odbourávání tuků v organismu. Dokonce i malé množství kardamonu, koření, jako když přidal se k jídlem stimuluje metabolismus, urychlí to.

Kardamom - blízký příbuzný zázvoru. Svět centrum pro výrobu kardamonu - Indie a Cejlonu. Častěji se používá ve Spojených arabských emirátech. Tam je přidán do téměř všech pokrmů. Předpokládá se, že tímto způsobem Arabové podporují fantastické harmonie jejich těl - kardamom spaluje přebytečný tuk.

Dříve, kardamom byl použit jako tajný všelék. Je to prostě rozdrtí a prodávány jako účinný lék utajit, že se skládá pouze z monokultur - kardamom. Droga je založen na kardamomu vyrovnává rovnováhu v těle - to normalizuje fungování všech orgánových systémů. Užívání kardamom, lidé zcela obnoví sama. Koneckonců, zdravotní stav člověka, jeho imunitní systém je přímo závislá na práci žaludku a střev. Když je koordinována činnost trávicího systému v lidském zdraví, taky žádné závady.

Kardamom ve starém Rusku byl přidán do kynutého těsta, který se používá pro zlepšení chuti ovocné kompoty, želé, pěnou.

V orientální medicíně vědět, co je použití kardamonu. Předpokládá se, že toto koření odstranit hlen z těla a proto kardamom používá k léčbě astmatu a zánětu průdušek. Díky antiseptické vlastnosti, usnadňuje bolest zubů, zlepšuje činnost srdce a neutralizuje účinek kofeinu.
Zajímavostí - v případě, že káva přidat kardamom, pak získáme zdravý nápoj.

Video: 20 léčivé vlastnosti kakaa, na které jste nebyli vědomi, zacházení s kakao recepty nápoje, nejlepší odrůdy kakaa,

Kardamom se přidává do mnoha pokrmů, ale je vhodný zejména pro prsu a sladké pokrmy. Správná kombinace koření, ovoce a bobule umožňují udržet rovnováhu tekutin v těle, spalovat tuk a udržovat zdravou hladinu cholesterolu.

Legenda o návratu mládeže

Tam je legenda, kdy starší Shah chce získat zpět své mládí a objednal si něco k pití, ve kterém bude pryč šedá zády minulé krásu a mužnost. Zamiloval s mladou konkubínu, a styděl své slabosti.
Soudní lékař mu přinesla kouzelný lektvar, po prvním doušku šachu pryč šedá, po druhém doušku - mu provolávali slávu. Dopil pohár molodyaschim nápoj, Shah uspořádal konkubínu tři dny a tři noci, mladí muži opět pocit. Říká se, že složení nápoje byl hlavní složkou kardamonu.

Kardamom - silný mít kvalitu afrodiziakální, to je použito v lásce magií udržet vášeň se vznítí lásku, kde vybledlé. Ženy z Východu přidat kardamom v amulety zachovat mládí a chrání proti úpadku.

Zrnka kardamomu se používá k vykuřování prostor před meditace. Vůně této rostliny je uklidňující a vyhostí negativní myšlenky. Předpokládá se, že vykuřování oděvního kardamomu pomáhá získat štěstí. Hinduisté věří, že bohové dali kardamom pro zkrocení neřesti. Žvýkání semen, přidáme kardamom v potravinách pomáhá odpustit pachatele, přispívá k rozvoji pokoře, zhasne chamtivost.
To je tak zvláštního na to koření - kardamom.

Jak používat kardamom. Recepty kardamon

Stejně jako u jiných koření se používá v malých množstvích. Kontraindikací je přítomnost žaludečních vředů v akutním stavu a osobní nesnášenlivosti kardamonu.

1. banánové diety omáčka

Zrušte banány ze slupek a nakrájíme na plátky. V horkém oleji na smažení, první klademe koření. První dát do hrnce, kardamonu a skořice pro zlepšení chuti. Pak přidáme kari a horké červené papriky. Dát nakrájené banány na vrcholu prskající koření a promícháme. Fry banány tři minuty, a potom se přidá voda a dusíme deset minut do stavu kaše. Omáčka připravená. To může být podávané s rýží, zeleninou pevné nebo jako samostatný pokrm. Jíme a hubnutí, protože zvyšuje sdílení talíř. Přečtěte si více o tom, jak zhubnout s banány, si můžete přečíst v článku: „Banány na hubnutí. Hubnout s chutí“.

2. Nápoj proti impotenci  

Ve sklenici teplého mléka přidat med a špetku mletého kardamomu. Aplikovat v noci.

Video: Saffron pomáhá léčit léčivé vlastnosti rakoviny jater šafránu koření 33 pult ošetření šafránu

3. Infuzní ke kloktání

V šálku vroucí vody přidejte půl lžičky kardamonu a skořice. Trváme na tom, do chladné, a je používán ke kloktání.

4. Semena gastrointestinálního traktu

Zhuom kardamom semena nadýmání ke zlepšení fungování střev.

Video: 20 listy léčivé vlastnosti, recepty

S vědomím, že kardamom a léčivé vlastnosti jeho využití ke zlepšení lipidového metabolismu v těle, stimuluje srdce a odstraňování hlenu - je to dost představit ji jako koření.

Budeme-li v tomto případě za to, že kardamom - nejsilnější vlastnit afrodiziakální kvality, je to prostě divné, protože dosud není vyřešena v naší kuchyni vůbec.