Dieta (viz tabulka), číslo 10

Když se jmenoval?

hypertonické onemocnění - přetrvávající chronické zvýšení krevního tlaku. To je považováno za jedno z nejčastějších onemocnění na světě. Asi 30% dospělé populace trpí touto nemocí. Normální krevní tlak je považován za ukazatel 120/80 mm Hg. Art. Hodnoty nad 140/90 mm Hg. Art. již ukazují na přítomnost hypertenzní choroba. Existují tři stupně závažnosti onemocnění:

• Stupeň 1 (Light) - 140-159 / 90-99 mm Hg. Článek.
• Stupeň 2 (středně těžká) - 160 - 179/100 - 109 mm Hg. Článek.
• Stupeň 3 (závažné) - nad 180 / nad 110 mm Hg. Art.

Video: 10 dietní menu tabulky

Mezi nejčastější faktory, které způsobují vysoký krevní tlak, jsou považovány za genetické predispozice, obezita, diabetes mellitus, kouření a alkoholu, strava s vysokým obsahem tuku nebo soli, některé srdeční choroby, cévní nebo ledvin. Také vysoký krevní tlak se může vyvinout u lidí, kteří jsou často ve stresových situacích nebo u těhotných žen.

Bez ohledu na příčiny, s prudkým vzestupem krevního tlaku, lidé obvykle stěžují na bolesti hlavy (zejména na krku), hučení v uších, rozmazané vidění, slabost, dušnost, bolest v srdci. U některých lidí, hypertenze je bez příznaků. Nicméně, neškodné zdánlivě onemocnění nebezpečné komplikace, jako je srdeční selhání, selhání ledvin, neurologických onemocnění, cévní ruptury s následným krvácením v různých orgánech a tkáních, a jiní. Je proto velmi důležité sledovat výkon svého krevního tlaku a udržet je v normálním rozmezí , Dieta v tomto případě platí, asistent léčbu drogové závislosti:

• Když mírnou hypertenzí dietu №10 jmenován;
• V hypertenzní střední a vysoké závažnosti se doporučuje jít na dietu №10 A;
• -Li vysoký krevní tlak se vyvíjí na pozadí aterosklerózy, v takovém případě je přiřazen dietu №10 S.

ateroskleróza - chronické cévní onemocnění způsobené nerovnováhou krevních lipidů, která se projevuje tím, ukládáním tukových plaků na vnitřní stěny nádoby. Zvýšení velikosti, jsou tyto desky nakonec klíčit pojivové tkáně a uzavřete dutinu cévy, což vede k vážným problémům s krevním oběhu. Ve vyspělých zemích, ateroskleróza Je to jedna z hlavních příčin úmrtí, takže nemoc představuje vážné nebezpečí pro obyvatelstvo planety.

Obvykle vede k ateroskleróze nesprávnou stravou obsahující velké množství škodlivých tuků, a to zejména v kombinaci se sedavým životním stylem a nadměrné tělesné hmotnosti. Mezi další rizikové faktory jsou považovány za genetické predispozice, diabetes, onemocnění, které porušují metabolismus tuků v těle, kouření, vysoký krevní tlak, stres, atd.

Projevy aterosklerózy jsou velmi různorodé. Jsou závislé na pořadí, ve kterém se plavidlo vytvořené tuk. Když okluze cév končetin, příznaky, jako jsou bolest, poruchy citlivosti a motorické aktivity, tvorbu trofických vředů, a konečně smrtí končetiny. Nejnebezpečnější ze všech cévních lézí srdce, mozku nebo jiných životně důležitých orgánů. Vedou k závažným porušováním funkcí těchto orgánů a častěji jsou fatální.

Dieta ateroskleróza je klíčovým faktorem při léčbě tohoto onemocnění. Je zaměřen na normalizaci hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi, zpomalit progresi onemocnění a zmírnit její projevy.

infarkt myokardu - oddíl smrt srdečního svalu způsobené nedostatečným krevním zásobením tkání v této oblasti. Nedostatek oběhu často nazývá uzavření cévní lumen, vytvořené v důsledku trombózy, embolie, ateroskleróza nebo křečí. K infarkt myokardu způsobují obezitu, kouření a zneužívání alkoholu, vysoký krevní tlak, strava s nadbytkem tuku, zvýšené hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi, neustálém stresu a mnoha dalších faktorech.

Nejčastějším projevem akutního infarktu myokardu je bolest v srdci, které se mohou pohybovat v čelisti, do levé paže, levého ramene a levé straně těla dolů. Mnoho lidí před útokem mohou také pociťovat nedostatek vzduchu, silný pocit úzkosti a strachu, závratě nebo slabost.
Léčba pacientů, kteří utrpěli infarkt myokardu, je často velmi obtížné a vždy složité. Dieta je v tomto případě přesně dodržovány podle doporučení, protože jeho hlavním cílem je vytvořit příznivější podmínky pro hojení regeneraci srdečního svalu a funkční kapacity srdce. Pro každou nemoc existuje určitá doba volba a dietní №10:

• 1 provedení - akutní fáze infarktu myokardu (první týden);
• Varianta 2 - subakutní období infarktu myokardu (2 a 3 týdny);
• Varianta 3 - zajizvení doba (v rozmezí od 4 týdnů).

Video: Dieta Tabulka 10

Pro jaký účel je přiřazen k této dietě?

• Omezení spotřeby škodlivé tuky a sůl - jedna z nejčastějších příčin kardiovaskulárních onemocnění je dieta obsahující více než škodlivých tuků nebo jejich soli. Zvýšené hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi může vyvolat vývoj onemocnění, jako je ateroskleróza, hypertenze, a další. Při prvním náznaku, že bude tato onemocnění je třeba omezit spotřebu mastných a slaná jídla a obohatit dietní potraviny bohaté na vlákninu a polynenasycených mastných kyselin.
• Strava bohatá na vitamíny a stopové prvky  - dieta pacientů s různými kardiovaskulárních chorob by měla být obohacena o vitamíny, které normalizují metabolismus, posílení cévní stěny a vyvážit hladiny lipidů v krvi. Mělo by se také zvýšit příjem hořečnatých iontů, jód, kobalt a mangan. Mají pozitivní vliv na metabolismus tuků v těle a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Omezení dietního energie - Obezita je jedním z nejčastěji se objevující rizikový faktor pro onemocnění kardiovaskulárního systému. Lidé, kteří mají nadváhu, je více pravděpodobné, že trpí hypertenzí, aterosklerózy nebo srdečního selhání. Je proto velmi důležité sledovat jejich váhu a aby ji udrželi v mezích. Omezení kalorií pomáhá snížit hmotnost, což výrazně zmírnit zátěž srdečního svalu, jakož i snížit riziko vzniku aterosklerózy.

Video: Diet Nabídka 10

Strava v kostce

food režimu příjmu

Když se doporučuje dieta №10 v souladu s režimem frakční energie, v němž je potravina spotřebované ve stejných částech 5-6 krát denně. První jídlo by nemělo být příliš těžké, a poslední schůzka by měla být prováděna po dobu 2-3 hodiny před spaním. Ty by neměly pít příliš volné kapaliny za den, protože to dává další tlak na srdce.

Přejídání, zneužívání soli nebo tučných jídel je přísně kontraindikováno! Nevyužijeme rovněž mnoho horkých koření. Sycené nebo alkoholické nápoje jsou vyloučeny ze stravy. Power se doporučuje obohatit vitamíny a stopové prvky.

Jaké produkty a jídla se doporučuje?

polévky: pro všechny podskupiny dietní polévky vyřešen poměrně slabou zeleninový vývar s kaší zeleniny nebo vajec vloček. Když je dieta s №10 do zeleninové polévky přidané ovoce, mléko a cereálie. Když diety №10 polévka koření krém, kyselinu citronovou a zelené.

Strava №10 denní porce polévky je 250-400g. U varianty 1 №10 dietou a denním podávání ne více než 200 g, 2 a 3 variantách - je asi 300 gramů.

Když diety №10 polévka vyloučen ze stravy.
vyloučení: polévky maso, ryby nebo houby vývar rassolnik, polévky, polévky s přídavkem luštěnin.

Masové a rybí pokrmy: povoleno pouze nízkotučné odrůd hovězí maso, telecí maso, drůbež (kuřecí, krůtí) a ryby (candát, treska obecná). Maso žádoucí, vařené nebo pečené, nebo kus nakrájenou formě. Před vařením masa musí být očištěny od přístrojové desky, šlach, kůže a tukových vrstev.
Když diety №10 a lépe se připravit jídla s využitím masa nebo mletého masa (pára kotlety, knedlíky, karbanátky), denní porce masa v tomto případě nepřekročí 60 g.
vyloučení: jakékoliv tučné maso, drůbež (husy, kachny) nebo ryby, vnitřnosti (mozek, játra, ledviny), uzené maso a rybí konzervy, solené ryby, vejce, salám. Rovněž se nedoporučuje konzumovat masové pokrmy pečené.

Moučné výrobky: pro všechny podskupiny výživu dovoleno pšenice celozrnný chléb, včerejší šarže, nebo sušených a sušenky z ní. Předmět diety №10 №10 nebo C mohou být přidány k němu křupavý, sušenky a čistírna nesdobnoe nesdobnoe pečivo s přídavkem sýr, maso nebo ryby.
Denní dávka obilné výrobky s dietou a №10 je 50 g na provedení 1, provedení 2 až 100 g a 250 g podle třetího provedení.
Je důležité, aby všechny moučné výrobky byly vyrobeny bez přidání soli!
vyloučení: veškeré výrobky z pečiva a listového těsta, palačinky, vdolky, sušenky, koláče, sladké pečivo. Stejně tak by měli jíst čerstvé pečivo nebo sušenky.

Zelenina a ovoce: doporučit nějaké nádobí zelí, řepy a mrkve (vařené, omáčka, šťouchané) a zralé ovoce a bobule syrové, pečené, kaše nebo kaše. Když diety №10, №10 a №10 A C rovněž povoleno používání okurky, cibule, brambory, hrášek, rajčata, dýně.
vyloučení: všechny ostatní zelenina a ovoce (zejména surové vlákniny: tuřín, ředkvička, špenát, šťovík), konzervované zeleniny, nakládané, nasolené nebo nakládaná zelenina, hrozny, houby, cibule, česnek.

obiloviny: doporučená oves, pohanka, krupice, rýže a obiloviny proso ve formě strouhaného obilovin, vařené bez přidání soli do vody nebo mléka.
Když diety №10 a №10 A je také dovoleno používat těstoviny v omezeném počtu. Potravinové obiloviny mohou být připraveny ve formě hrnec, suflé nebo sypkých obilovin.
№10 se stravou rýže a krupice je žádoucí odstranit ze stravy.
Denní dávka potravin z obilovin na dietu №10 a je následující: Možnost 1 - 100 g, Možnost 2-150gram a 3 varianta - 200 g.
vyloučení: chléb, těstoviny, fazole, ječmen a ječmen perla.

Vejce a mléčné výrobky: je žádoucí používat až 2-3 vejce týdně jako pečeně je protein omeletu nebo míchaná. Z mléčných výrobků povoleno mléko, nízkotučný tvaroh, kefír, jogurt, acidofilní mléko, nízkotučný sýr a nesolené odrůdy. Zakysaná smetana je povoleno pouze jako salátů.
vyloučení: tuku tvaroh, smetana, zakysaná smetana, mastné nebo slané sýry, smažené nebo natvrdo vejce, vaječný žloutek.

dezerty: u onemocnění kardiovaskulárního systému, je žádoucí omezit spotřebu sladkostí, zejména tuk obsahující krém nebo zmrzlinu. Doporučené různé dezerty ovoce a bobule (želé, pěna, želé, džus). V omezeném počtu povoleného med, marmeláda, non-čokoládové bonbony, marshmallows. příjem cukru by neměla přesáhnout 50 g za den.
vyloučení: čokoláda, krém dezerty, zmrzlina, sladké sladké pečivo, koláče, pečivo.

Omáčky, koření, pochutiny: vařené v rostlinném vývaru nebo mlékem. Dovolil jsem ovocnou šťávu fit. Také je dovoleno vanilin, skořice, kyselina citrónová.
1 №10 pro dietní jídla a omáčky a koření, je třeba ze stravy vyloučit.
Subject diety №10 a №10 Kromě nich také dovolil zakysanou smetanou a rajčatovou omáčkou, cibule omáčku, bobkové listy a bylinky.
vyloučení: jakékoliv omáčky s masa, ryb nebo hub vývar, mastných, pikantní nebo pikantní omáčky, křen, česnek, hořčice, majonéza, pepř, sůl.

nápoje: slabý čaj nebo kávu, můžete přidat mléko, ovocné a zeleninové šťávy, vývar boky a pšeničné otruby, je omezena - kvas.
Když diety №10 a vyřešit slabý čaj s citronem, kávové nápoje, vývar boky, mrkví a řepné šťávy, stejně jako infuze sušených švestek.
vyloučení: sladký, sycené a nealkoholické nápoje, silný čaj nebo káva, kakao, hroznové šťávy.

Doporučené nabídky

První snídaně: z čeho vybírat:

kapalina: citron čaj, káva, mléko, ovocné šťávy.

oběd: z čeho vybírat:

oběd: první z čeho vybírat:

druhý z čeho vybírat:

zákusek z čeho vybírat:

Svačina: z čeho vybírat:

večeře: z čeho vybírat:

kapalina: ovocný džus, čaj s mlékem, vývar boky.
Před spaním: šálek jogurt, vývar boky.