Železo.

Iron - jeden z nejdůležitějších minerálů, nezbytných pro naše zdraví.

• Železa v těle
• nedostatek železa
• nadbytek železa
• Denní dávka železa
• Železa v potravinách

Železa v těle

Železo se nachází v červených krvinkách, ve svalové tkáni, sleziny, jater a kostní dřeně. Uvádíme hlavní rysy, že železo hraje v našem těle:

Video: Pumping Iron (s titulky)

• Železo hraje důležitou roli ve fungování imunitního systému.
• Železo je nezbytné pro transport kyslíku do buňky v celém těle.
• Iron neutralizovat toxiny, které vstupují naše tělo.
• Železo se podílí na tvorbě červených krvinek a enzymů.
• Železo se podílí na syntéze hormonů štítné žlázy.
• Železo má vliv na kůži, vlasy a nehty.
• Železo se podílí na procesech, které využívají k regeneraci v těle.

Na vstřebávání železa několika faktory působí na tělo.

• Pro vstřebávání železa je nutná normální sekreci žaludečních šťáv. Nedostatek železa v těle, podle pořadí, vede ke zhoršení žaludeční sekrece. Bludný kruh, a nedostatek železa v těle se zhoršuje.
• Absorpce železa v těle interferovat s některými složkami čaje a kávy, stejně jako fytin, otrub vlákniny, sójový protein a vápníku. Železo se nevstřebává z mléka a mléčných výrobků. Například, železo z pohanky se nenaučili vařit, když její mléko.
• Zlepšení vstřebávání železa v těle vitamínu C, organické kyseliny, některé jednoduché sacharidy (laktóza, fruktóza, sorbitol) a aminokyseliny (histidin a lysin). Z tohoto důvodu, železo je dobře absorbován z ovoce a zeleniny bohaté na vitamín C, organických kyselin a sacharidů.

nedostatek železa

Příznaky nedostatku železa:

• slabost
• bledost,
• bolesti hlavy
• únava,
• podrážděnost a deprese,
• bušení srdce,
• bolest v srdci,
• sucho v ústech,
• časté infekce, způsobené snížením imunity.

Železa vede nedostatek anémie a anémie.

nadbytek železa

V případě, že nedostatek železa - to je špatné, každý ví o nebezpečí nadbytek železa není obvykle myslet. Nicméně otrava železo - to je vážný a velmi častým problémem. Železo přetížení je způsobena několika faktory:

Video: Iron (Ferrum). 10 fakta

• Za prvé, otravy železo často dochází tehdy, když železo nalezené v pitné vodě.
• Za druhé, velká města jsou neustále dochází k hladovění kyslíku v důsledku výfukových plynů, který je nasycen vzduchem. Tělo kompenzuje nedostatek zvýšení koncentrace hemoglobinu kyslíkem.
• Za třetí, asi 15% lidí, kteří jsou nositeli genu (také známý jako "genové Kelti", Tento gen je převážně distribuován mezi obyvateli Skandinávie), nutí organismus akumulovat železo. Ale nejčastěji se jedná o gen je spící. Proto je nejnebezpečnější jsou první dva důvody - obsah vzduchu a plynu železa v přebytku vody.

Některé z příznaků železa otravy (nadbytek železa), podobné příznaky deficitu železa:

• bledost,
• hubenost
• slabost
• srdeční arytmie.

Charakteristickým rysem přebytečného železa je pigmentace v místech, kde by neměla být: dlaně, podpaží.

Nadbytek železa je velmi nebezpečné! akumulace železa se vyskytuje hlavně v játrech, pankreatu a srdečního svalu, která má nejvíce negativní vliv na otrávených orgánů. Pokud otravu železa pokračuje, vypracování takových nemocí, jako jsou:

• hepatitida, jaterní cirhóza,
• diabetes,
• onemocnění kloubů, artritidy,
• onemocnění nervového systému
• závažná onemocnění kardiovaskulárního systému,
• Rakovina zasažených otrava orgány.

Video: My železa [Azazin]

S nadbytkem železa by měly přijmout komplexní opatření:

• By měly zajistit správné výživy pro normalizaci metabolismu.
• Pokusit se projít na čerstvém vzduchu (opustit město, nebo alespoň, jít do parku).
• Obnovení přístupu kyslíku pomoci cvičení.
• V extrémních případech to pomůže žilou. No, nebo si můžete zapsat do dárců krve.

Denní dávka železa

Doporučený denní příjem železné pravidlo, ve skutečnosti je velmi drsné. Je možné vypočítat přesnou dávku, protože vstřebávání železa v těle je velmi závislá na stavu organismu a mnoho dalších faktorů. By se měla zaměřit na stav těla a krevních testů pro podezření nebo nedostatek přebytku železa.

Video: červený oxid železitý. Jak získat železa oxid-3? 3. Oxid železitý [Fe2O3] - Iron 3 oxid.

Proto je denní sazba je uvedeno v tabulce jsou uvedeny pouze pro informaci.

Železa v potravinách

Předpokládá se, že železo z masa se vstřebává lépe ve všem. Daleko od ní. Nedostatek železa se často vyskytuje když náhlé změně druhu potravin. Důvodem je, že jakákoliv náhlá změna životního stylu je vážný stres pro tělo. Kromě toho přizpůsobení se aktivně podílela střevní mikroflóru, která se také očekává, že změní. Chcete-li se dozvědět, jak změnit způsob života, řeknu v samostatném článku.

• Vysoký obsah železa (více než 1 mg na 100 g), bohatý na těchto zeleniny: meloun, artyčok, tuřín, meloun, růžičková kapusta, papriky, ředkev, tuřín, řepa, rajčata, artyčoky, špenát (3 mg) a šťovík (2 mg).
• Ostatní zelenina obsahuje od 0,4 do 0,9 mg. železo.
• Mnoho železa ve švestkové šťávě v jablečné šťávě, sušené meruňky, rozinky, ořechy, dýní a slunečnicová semínka.
• Železo-bohatý chléb, celozrnný, žitný chléb (zde - podrobně o výhodách a poškozuje různých druhů chleba), otrub (pšenice a žito), obiloviny, zelenina, salát zelenina, zelí.