Jak vařit artyčoky v cukrovce? Užitečné recepty.

Jedinečné vlastnosti topinambur se projevují jeho schopnost účinně nižší hladiny cukru v krvi, vzhledem k vysokému obsahu vzácných složky - inulin

V kombinaci s velkým počtem vláken inulinu zobrazí významný podíl glukózy a brání jeho vstřebávání do krve. Sladká má také nízký glykemický index, který je tak cenná pro diabetiky.

Když tam je trvalý pokles hladiny krevního cukru, slinivka „učí“ produkovat inzulín na vlastní pěst, která snižuje potřebu pacienta na umělou proudu inzulínu. A to je velmi důležité, protože injekce inzulín po mnoho let vést k problémům s krevní cévy, což vede k dalším komplikacím choroby - selhání ledvin, snížení zrakové ostrosti, výskyt gangrény. Dokonce artyčok přináší následující výhody těle:

Jak můžete vidět, výhody hmotnosti artyčoku. Produkt může být konzumovány ve velkém množství a diabetes mellitus. Mnozí odborníci radí nahradit jim brambory v potravě. Nicméně, pokud pacient podstupuje náhražkový inzulin, by mělo být přesně vypočítat množství látky v injekcí a pamatujte, že 100 gramů zeleniny zázrak obsahuje 13 g sacharidů. V důsledku toho bude bolus dávka sníží se zabránilo glykémie.

Jako pěkný bonus: surový Topinambur mohou být také použity pro výrobu masek na obličej a krk, které mají vliv anti-aging.

Jak vařit artyčoky v cukrovce?

Obecně platí, že mohou být použity topinambur jako léčivý zeleniny u diabetiků v jakákoli forma - mu přípravu jídla (vaření, dušené maso, péct, jíst syrové) nebo provést nápravná opatření pro oblíbené recepty. S vlastním pěstování okopanin v této oblasti se doporučuje dělat sochory na zimu.

Topinambur je dobře zachována ve sklepě po mnoho měsíců, aniž by ztratil své léčivé vlastnosti. i hlízy zůstávají použitelné, které nebyly vyhloubeny: pod vrstvou sněhu zázrak zeleniny, a to i naopak, akumulaci ještě živiny.

Existují dva základní recept v lidovém léčitelství pro léčbu diabetes mellitus:

Použití lidových prostředků z artyčoku budou relevantní pro lidi, jejichž příbuzní mají cukrovku, jako nemoc, bohužel, nemá majetek převedený dědičná.

Umění tvorby topinambur. Recepty pro pacienty s diabetem

Diabetici se důrazně doporučuje, jíst pravidelně artyčok jídlo. A aby se extrahovat zeleniny je nejen dobrá, ale příjemná chuť, by měl být připraven z něj různorodá a výživná jídla.

Kaviár z artyčoku. Hlízy jsou nakrájíme na malé, vložíme do hrnce, dokud nezměkne.

Poté jej do kaše pomocí mlýnku nebo mixéru. Přidejte pre-pečené mrkev a cibuli, ochutíme rajčatovým protlakem, solí a pepřem na osobní preferenci. Odeslat směsi do lehce vyhřáté troubě po dobu 1 hodiny. Hotové vejce mohou být konzumovány ihned, nebo zachovat.

Topinambury zapečené s vejcem. Čištěná artyčok řez na plátky a krásný hladký připravený v rostlinném oleji, aniž by čekala na vytvoření kůry. Pak dal plátky na plech, přikryjte syrové slepičí vejce, přidejte nízkotučný zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Pečeme, dokud se pečou v troubě.

Salát s topinambur. Jemně kotleta surové kořenová zelenina, okurky, rajčata a byliny. Naplňte s rostlinným olejem a solí.

Topinambur - kořenová zelenina je velmi užitečná a s cukrovkou, a pro všechny ostatní. jeho použití prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou pro individuální nesnášenlivosti produktu. Také je třeba dávat pozor jíst syrové topinambury nebo šťávu z jeho lidí, náchylné k nadýmání, od zeleniny, který je schopen jako taková vyvolat záchvaty nadýmání.