Jak vařit vegetariánské klobásu?

Video: Vegan libového klobása. Klobása bez masa Irina Kuzmina

"vegetariánské klobása" - název pro milovníky masa nezní velmi chutný. Ale pokud budeme věnovat pozornost složení masných uzenin na etiketě, možná zjistíte, že maso není vždy. Zvláště v případě, že výrobek není vyroben podle GOST a TU, kde na rozdíl od prvního provedení není ani doufat vyrábět z přírodních surovin.

Video: A veganské stravě klobása hrachu / Recepty a realita / sv. 74

S objevem nápadu aby nakupovala vegetariánské párky. Skládá se drahé masný výrobek, v tomto pořadí, není v ceně, takže je pravděpodobné, že přítomnost přírodních složek, které nejsou tak drahé. Vegetariánské párky jsou široce rozšířeny výrobek - lze zakoupit v obchodě, objednat v kavárně nebo restauraci. Ale spolu s tím existuje velké množství vaření tohoto pokrmu recepty. Po vařené vegetariánské klobása doma - je to snadné, levné a užitečné.

Jak vařit vegetariánské klobásu?

Jaké jsou ingredience v jejím složení a jaký je technologie přípravy? Vezměme si tyto otázky v pořadí. Co se týče jeho hlavních částí, jejich počet může zahrnovat následující produkty: hrách (nebo hrachu vločky), čočka, fazole, řepu, česnek, slunečnicový olej, pepř, sůl, máslo, koriandr, paprika, muškátový oříšek. Pokud jde o otázku "Jak vařit vegetariánské klobásy doma?" je třeba jednat postupně. Technologie přípravy vegetariánské klobásy.

• První krok - to namočit hrách (fazole) po dobu 4-5 hodin, načež se vaří doměkka na mírném ohni. Kašovitý hrášek se přemění na pyré s mixéru.
• Druhý krok - přidávání do hrachu (fazole, čočka), nasekaný česnek pyré, koření podle chuti a důkladně promíchejte.
• Třetí krok: čerstvé řepné šťávy, protáhl tenká nebo síto, přidáme směs. Pak přidejte máslo a rozšleháme znovu.
• Čtvrtý krok: forma (jako doplněk - plastové láhve s komolého horní části) mazacího oleje, nalitím ještě teplá směs se ochladí a do lednice. Po ztuhnutí klobásy, vyjměte formu.
• vegetariánské klobása, vařené jeho ready-to-jíst jako předkrm, příloha nebo sendvič. Hlavní výhodou je 100% kvalitu a přirozenost. Kromě toho si můžete být jisti, že přesně to, jaké produkty jsou ve výrobku.

Tato uzenina je ideální pro ty, kteří nedávno vzdal jíst maso. Je schopen nahradit již známých produktů. Ti, kteří nemají konzumovat masné výrobky, tento salám je schopen vyvolat téměř zapomenut chuťové aromatické maso uzeniny, aby celou řadu vegetariánských jídel. Další výhodou tohoto produktu je, že je ideální pro ty, kteří nemohou žít bez klobásy, ale chce zhubnout, protože chuť je velmi podobná k masu, ale ne ve stejné masných výrobků.