Čekanka. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Modest středně velká rostlina s modrými květy znám mnoho. Wild čekanka je rozšířený a všudypřítomný - it nenápadné květiny tečka svahy, krajnic, louky a lesní okraje v Eurasii, Americe, na Novém Zélandu a jinde. O něco méně známá escaroles produkované zemědělství. Tato rostlina má velmi cenné vlastnosti, a jeho použití v potravinách a léčebné účely je oprávněná a přiměřená. Čekanka, užitečné vlastnosti, které jsou popsány v tomto článku, vypadá takto:

Čekanka. výhoda

První zmínka o použití čekanky byly nalezeny v Egyptě a patří do éry faraonů. V té době, rostlina byla použita jako protijed v případě kousnutí jedovatých hadů a štíři. O něco později, Ibn Sina, nebo Avicenna, čekanka doporučené pro léčbu chorob žaludku a střev, jakož i dny a jiných onemocnění pohybového aparátu. Odvar z květů a kořenů čekanky - prastarý lék na otoky v srdečních onemocnění. Obsažené v rostlině je sodík antagonista draselný, který snižuje renální vylučování tekutiny. Kromě toho, draslík nezbytné pro normální fungování srdce, normalizovat srdeční rytmus.

Čekanka, užitečné vlastnosti a kontraindikace je dobře známo lékařů, to je široce používán k léčbě různých onemocnění za stovky let. Zařízení obsahuje velké množství železa, které lze doporučit jako doplněk při léčbě srdečních onemocnění, vaskulární abnormality, zvýšené hladiny cholesterol v krvi a aterosklerózy. Tachykardie a jiné srdeční arytmie jsou také indikace pro použití čekanky.

Rostlina je bohatá na vitamin C, vitamínů skupiny B jsou přítomny také ve velkých množstvích v kořenech a listech. Oddenky obsahují významné množství inulin - přírodní náhražka glukózy a škrobu, což je důležité pro dietu při cukrovce.

Wild čekanka, který byl obeznámen využití bylinkáři důchodců používá k léčbě ran, popálenin, prodloužené hojení vředů, protože má silné antibakteriální a protizánětlivé účinky. Nášivky a komprimuje tinktury kořenů čekanky a zanechává účinný pod silným furunkulózy, ekzémů různého původu, stejně jako v psoriázy a atopické dermatitidy. Odvary a infuze čekanky používají jako prostředek proti horečkám v horečce, jako měkké protihlístových drog. Existují důkazy o účinnosti léků čekanky, aby se rozpustil žlučových kamenů, zánětlivé procesy ve střevě, slezině, močového systému.

Použití odvar čekanky u těhotných žen je také zcela oprávněná: pomáhá řešit problémy s trávením, zápasí s pálením žáhy, normalizuje střevní pohyblivost. Poškození plodu, pokud ne ne. U malých dětí, komprimuje odvar čekanky pomoci snížit výskyt diatéza. Koupání novorozenců ve vodní lázni přidejte vývar z bylinek, které spolu s dubové kůry a posloupnosti heřmánek také zahrnuje sušené listy čekanky.

Směs šťáv cikorka, mrkev, petržel a celer, Užívá se každý den přes sklo, které jsou schopné obnovit vidění v počátečních fázích krátkozrakost, a zachránit lidi od nutnosti nosit brýle. Průběh léčby je měsíc, a pak, po přestávce po dobu šesti týdnů - měsíc.

Kontraindikace použití čekanky

Nicméně, spolu s užitečnými vlastnostmi čekanky, kontraindikace jeho použití také. Nedoporučujeme užívání drog na bázi čekanky, lidi, kteří mají problémy s krevními cévami (křečové žíly), stejně jako trpící hemoroidy a onemocnění centrálního nervového systému. Tak mnoho užitečných funkcí, které má čekanku, kontraindikace je minimální.

Vaření a čekanka: užitečnost zeleniny

Pití čekanku jako potravinářský výrobek v Rusku a zemích bývalého Sovětského svazu, je nejednoznačný. Starší generace si vzpomněla na hořký nápoj vyrobený z čekanky, který měl nahradit kávu u hubených období nedostatku. Od té doby, čekanka, mnoho spojené s chudobou a nízkou životní úrovní.

Nicméně, ve velmi zabezpečené a vyvinut ve Francii, Belgii, čekanka salát Nizozemsko je jedním z předních míst v žebříčku nejvíce spotřebovaných zeleniny. Zdá se, že je třeba přehodnotit postoj k tomuto potravinářského výrobku. Dokonce i jeho použití jako náhražka kávy - není tak špatné. Skutečnost, že čekanka má téměř stejnou závažnou posilující účinek, stejně jako kávu. Ale na rozdíl od něho, neobsahuje kofein. Takže nápoj vyrobený z pražených a mletých kořenů čekanky mohou být konzumovány bez ublížit a to i lidem, kteří trpí chronickou hypertenzí zdraví (vysoký krevní tlak).

Chuť čekanky je odlišná ostrost a světlo pikantní hořkost. Nicméně, hořkost může být prakticky odstraněny, pokud shromážděné kochanchiki uchovávat ve tmě: hořčiny vyrábí pod vlivem světla. listy čekanky mohou být syrova, dušené, smažit, vařit, přidejte do první a druhé kurzů. Nízkokalorické čekanka používané k potravě, ale je třeba mít na paměti, že hořká chuť bledě žlutý list zvyšuje chuť k jídlu, a proto není vhodný pro dietu obezity. Zelenina jsou také zahrnuty do stravy diabetiků kvůli vysokému obsahu inulinu.

Chcete-li nastavit pro rychlení čekanky - další cennou vlastnost rostliny. V zimním období, kdy přírodní vitamíny na stole, je velmi malá, že se pěstuje ve skleníku (nebo dokonce doma) vygonochnyh čekanku, aby se na jejich nedostatek úspěchu. Několik lístky čerstvé čekanky k snídani může poskytnout tělu požadované množství kyselina askorbová a vitamínů skupiny B pro téměř denně. Zvláště vhodné čerstvé čekanka anémie, protože obsahuje velké množství snadno stravitelné železa.

Přídavek čekanky v pečení dává příjemnou ořechovou příchuť, takže některé hospodyňky úspěšně použil na pečení koláče, vdolky a koláče.

Nicméně, kontraindikace rostlinné čekanky se nedoporučuje zahrnout do menu pro osoby s diagnózou žaludeční vřed a astmatiků a pacientů s chronickou bronchitidou. Občas našel výstřednost jako rostlin, alergické reakce na něj.

Čekanka na vlasy a pleť krásy

Odvary z kořenů čekanky dlouho sloužil jako domácí lék pro léčbu seborrhea. Účinně to znamená i zvýšené vypadávání vlasů. Proto je výtažek z listů a kořenů čekanky je součástí mnoha komerčních šampony, kondicionéry a vlasové masky.

Protizánětlivé vlastnosti čekanky používané v kosmetice pro řešení problémů s komplexem, náchylný k tvorbě hnisavých akné pleť s dospívající akné. Čekanka šťávy je dobré přidat do domácí masky, krémy, pleťové vody. Například, aby rychle obnovit zdraví kůže, která je ovlivněna akné, aplikovat masku rozdrcených čerstvých v kořen čekanky mixér, medu a několika kapek alkoholového roztoku propolisu.

Jednoduchý malý modrý květ, a jako obvykle tiše rostoucí v blízkosti domu je skutečný poklad užitečných vlastností. Dávejte pozor na to!