Klikva - užitečné vlastnosti severní Orange

Video: North Orange. Nenets bobule vlevo na bažině z morušky

Tundra bobule s názvem platidlo „moruška“ zůstává záhadou pro mnoho lidí v naší zemi - a některé z nich nikdy neslyšel. Ale na severu po několik staletí na počest jantarové morušky - užitečnými vlastnostmi a kontraindikací bylo známo, v carském Rusku a nyní polotovar z ní sama Berry - jedna z největších cestovních značek ve Skandinávii. Takže to, co je neobvyklé známý polární bobule?

Vonný zlatý severu

Moss rybíz, severní oranžová, žlutá bažina, arktické maliny - vše, co, skromné ​​morušky. Obyvatelem nejchladnějších oblastech tvoří blízkého příbuzného populární malina a ostružina, tak zřejmě tyto bobule jsou velmi podobné.

Ti, kteří se chtějí naučit, jak se dívat bobule moruška - fotografie ukazují malé peckovice různých odstínech, od světle oranžové a červené až po tmavě hnědou a jantaru. Mnozí vědci nazývají moruška „berry vice versa“ - je tak neobvyklá zraje. „Zelené“ Plody jsou jasně červené, pak zmizí a nakonec získat teplý oranžový odstín, podobně jako průsvitné jantar. Pěstování bobule jsou také poměrně atypicky - hustý koberec malé, 30 cm, keř s jasně bobulí na vrcholu.

Klikva lze nalézt ve většině nesjízdné místech - na rašeliniště, mokřady a tundry. Arctic malinová extrakt na přelomu července a srpna, kdy odpad všechny tradiční „letních“ plody, léčivé kořeny a sklizené v pozdním podzimu. Moss rybíz velmi Produktivita: můžete sbírat až 1000 kg užitečných aromatických surovin z jednoho hektaru bahenní.

Přes jeho „studené“ specializaci v mnoha regionech Ruska a světa našel morušky. Tam, kde to roste tento bobule? Většina arktické maliny Tomsk a Archangelsku regiony v republice Komi a Krasnojarsk Territory, stejně jako v Murmansk a Tyumen regiony. Sbírat jantar močál av regionech Pskov, Novgorod a Leningrad. Morušky rostoucí zahraničí - Bělorusko, Finsko a Kanada jsou považovány za lídry v sběru a recyklace Arctic malin. Například ve Finsku, severní bobule obraz po dobu 15 let na mince ražené v 2 € a každý Groggy turisty, bohužel, trvá od Skandinávie voňavé likér vyrobený z morušky.

Klikva - skladiště důležitých vitamínů

Podobně jako mnoho bobulí, rezidentní Tundra nabízí pevnou sadu vitaminů A, E, B a C, prvků, jako je draslík, železo, měď, různých kyselin a cukrů. Ale hlavní hodnota výrobku - v poměru těchto látek. Například, vitamin C v 100 g morušky čtyřikrát v průměru více než pomeranče a třikrát - vyšší než v mrkev.

V severských zemích jantarové plody již dlouho používá jako záchranu od kurděje a účinným nástrojem pro posílení imunity. V chladném období mimořádné oblibě morušky - užitečné vlastnosti, že bude pomáhat s nachlazení, bolesti v krku a více citlivých otázkách. Arctic malina má silný protizánětlivý účinek: odvádí teplo na chlad, léčí nemoci hrdla a zánětu urogenitálního systému, především cystitidy.

V čerstvé a zpracované formě morušky - velký multi-vitamin koktejl na zimu: bude saturovat tělo základních látek a pomoci při obnově po pravidelném chřipky a dalších závažných onemocnění.

Video: Užitečné vlastnosti moruška

Arctic bobule v lidovém léčitelství

Chutné a léčivé moruška náhodou uznaný jako skutečný poklad severní národy - v tradiční medicíně je stále široce používané recepty od Arctic malina.

Solární bobule mají silnou hemostatický účinek, stejně jako diuretikum a vyvolávající pocení, což je obzvláště důležité v případech nachlazení. Odvar z ovoce zralé Klikva doporučit a poruchy žaludku a jako doplněk v hypertenze a kardiovaskulárních problémů - takže širokospektrá drogy sever.

Ale to není jen známý pro své voňavé plody Klikva - Wikipedia popisuje celou řadu léčivých vlastností listů a kořenů severní zázrak bobule. Infuze listů moruška léčit těžký průjem, metabolické poruchy, zánět močového měchýře a dny, odvar z kořenů Arctic malin pomáhá s malárií, onemocnění ledvin, přetrvávající nachlazení.

Při aplikaci lokálně bažiny oranžově také schopen dělat zázraky: šťáva z bobulí léčí známky od kousnutí klíštěte a svrabu, a listy jsou dokonale protáhla hnis z těžké rány a urychlují hojení.

Klikva - Existují nějaké kontraindikace?

Přes všechny nádherné vlastnosti severních bobulí, morušky mají řadu kontraindikací.

Hlavní pravidlo - před použitím se vždy ujistěte, že není alergický na arktických malin. Nenechte se zapojit do morušky žaludečních vředů a vředů 12 duodenálního vředu a enterokolitida jantaru bobule je přísně zakázáno.

Odborníci rovněž nedoporučuje jíst velké množství morušky kostí - oni silně dráždí žaludek, takže pokud je to možné, snaží se prostě vyplivnout.

Moruška v kosmetice

Unikátní chemické složení vitaminů a různé dlouhé vyrobené jasný moruška aktivní bojovník za ženské krásy. V kosmetice se používá nejen bobule šťávy, ale moruška olej ze semen - dnešní přední kosmetické firmy vyrábět samostatný řádek na základě severní zázrak bobule.

Díky vitaminy E a C znamená s morušky pomoci uklidnit podrážděnou a suchou pokožku, vyživují vynikající, čistý napnutý. Složení mastných kyselin z arktických bobulí pomáhá obnovit ochrannou bariéru pokožky, hladké vrásky brzy vrací pevnost a pružnost pokožky rukou a vlasů - lesk a svěží barvy.

Tajemství použití

V pre-revoluční Rusko všechny druhy pokrmů s morušky pravidelně sloužil ke královské tabulky a v restauracích a hospodách vždy splněny moruška likér a Kvas. Nyní mnoho receptů skoro zapomněl, ale marně - kvůli vonící moruška stejně chutné a čerstvé a nakládané a suší. A kolik mohou být vyrobeny z morušky! Džemy, zavařeniny, cukroví, jasný kompoty, koláče a tvarohové

Čerstvé morušky zůstal krátký - jen dva nebo tři dny, pak začne putovat. Proto v prvních dnech plodů by měly být vybrány a zpracovány. Jeden z nejjednodušších a nejstarších severských receptů - namočené moruška.

Připravit potřebné promočený moruška dřevěnou vanou a zralé, ale ne přezrálé plody. Připravte sirup předem - na litr vody o jeden šálek cukru, pokud máte rádi sladké bobule, nebo půl šálku, pokud chcete pokislee morušky. Cukrový sirup vařit, poté vychladnout.

Kapacita nutné zalijeme vařící vodou a opatrně nalít tam oranžové ovoce. Vyplnit moruška vodou, přikryjeme čistou utěrkou, horní - dřevěný kryt s nákladem. Sklízení ve sklepě nebo ve sklepě, 3-4 měsíce moruškový připraven.

Můžete použít pro bobule kompotem a želé, připravte náplň na koláče nebo přidávat do domácí jogurt.