Křen. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Který produkt ve slavné sovětské byl nejpopulárnější? Ne, brambor a kukuřice. Dokonce i anekdota lidových Akins sklopit o nejpopulárnější zeleniny. Že, řekněme, v obchodě nebude, a není tam žádný zatracený. Odpusťte mi, milí čtenáři, že jsou jednoduché, ale lidového umění Slova Neházejte. A vztahující se k tomuto prohlášení byl celkový deficit. Ale je zajímavé, jen seru byla prodávána v obchodě, babičky na trhu, roste na zemi v obcích. Tak to bylo vždycky želé s křenem.

V průběhu posledních několika desítek let, zájem o křenu mírně poklesla. A velmi marně. Je to nejen chutné, děrování všechny dutiny a způsobuje slzy dokonce i pro ochucování muži. Použití křenu pro tělo, pokud jej máte v rozumných mezích, je podobný lékárně léky.

Křen. Výhody a poškozuje

Rádi peklo za svůj sarkasmus, nebo, jak se říká, vzteklý. A jaké jsou složky obsažené v křenu, tradiční terapeuti ocení nejvíce?

Křen - přírodní vitamin-minerální komplex.

• K dispozici je v něm vitamin C studený, kyseliny listové pro těhotné, vitamíny B a E. a vitamín C v křenu je mnohem více než v citrony a pomeranče, a stejně jako v černý rybíz. Je škoda, že jíst hodně křenem nebude fungovat vzhledem k povaze svého vkusu.
• Nalezeno zásadně vápník, fosfor, draslík, hořčík, železo, měď, hořčík, sodík, a dokonce i trochu arsen.
• Těkavé obsažené v křenu, zničení škodlivých mikrobů. Takže pokud jste fanoušek křenu, stomatitidy a jiných chorob ústní nejste strach.

Američané a Japonci křen pečlivě studoval kompozici a dospěl k závěru, že peklo je úspěšně bojuje proti zubnímu kazu. Left uvolnění zubní pasta s křenem a stomatologů ztratí lví podíl svých příjmů. Ano, to je smůla, má stabilní křenovou chuť, příchuť a vůni. Jak se jich zbavit v zubní pastě. Technologie je stále v meditaci.

Užitečné nejen do pekla, užitečných vlastností k dispozici, a listy. mají askorbinka, mirozin, karoten, allyl hořčičný olej. To je olej a způsobuje pálení a mužské trhliny na čištění křenu (zásadně silice je také obsažen). Štiplavou chuť listů a použít je pouze pro konzervaci - dokázal, že forma ve sklenici nakládané okurky se netvoří v případě, že okurky horním krytem listy.

Velmi bohatá směs je peklo, užitečné vlastnosti a kontraindikace proto jsou na to příliš. Například, v malých dávkách, to povzbuzuje chuť k jídlu, ale ve velkém množství může spálit žaludku, pálení žáhy způsobují, nadýmání. Takže všechno je dobré s mírou.

• Pomáhá strouhaným křenem v chladu a suchý kašel, problémy s žaludku a střev, bolesti v játrech a močového měchýře. On léčí zánět, žlučové disky.

Křen s medem ve stejných částech nápoj, srazit kašel. Svezhevydavlenny šťáva z tohoto cenného kořene zvládnout zánět močového měchýře, jako úřadující diuretikum. Zanícené dásně nebo mají tok? Udělat infuze: třít lžíci křenu, smíchat se sklenicí vody. Nech to po dobu 4 hodin a poté se dvakrát vypláchněte ústa za hodinu. Výsledkem bude cítit velmi brzy. A v případě, že infuze přidat med, tyto máchání zmírní bolest v krku.

• Kaše strouhaným křenem jako obklad ukládat revmatismu, radiculitis, kožní onemocnění, dnu, kloubní bolesti.
• Diabetici jsou obvykle velmi opatrní při výběru produktů. A tak chcete něco dobrého. Mohou být ochuceny potravin křen - to kvasí způsobit hladiny cukru v krvi do normálu. Křen lze užívat i pro lékařské účely: trochu křenu melkonatertogo plus 10 dílů Kislyak (kyselé mléko). Otřesený, přikryjeme pokličkou a nechte jeden den. Napjaté infuze pít třikrát denně po polévková lžíce před jídlem. Není čas? Míchá lžíci křenu ve sklenici kefíru, a ihned pít.

Beauties s slunce polibky na tvář, ale nejsou spokojeni s jejich pih, doporučujeme následující recept. Udělejte si masku s křenem a jablky, nebo otřete tvář infuze křenu na vodě. Hnědé skvrny, pihy zmizí jako mávnutím kouzelného proutku.

Křen léčí zánět, ale pokud se to netýká játra, žaludek, ledviny a střeva. V tomto případě je lepší péči o sebe sama a jíst s ostatními přísadami, spíše než s křenem. Navíc může zvýšit krevní tlak, a dokonce vyvolat krvácení, popáleniny, jestliže nadměrně konzumují kořen. Těhotné a kojící ženy! Nejíte sakra? Ještě je příliš brzy nebo budoucí dítě obeznámeni s tímto zázrak kořen.

Jak vařit peklo?

Křen užitečné pro zdraví, jsme pochopili. Ale máme rádi, že to není pro to, ale na chuť, protože to dělá jídlo chuť ještě lepší. Ale nejprve je třeba řádně připravit křen - ne trhat kousky kořenové zubů.

Ruský křen

Dobrý v libovolné kombinaci s jinými produkty do pekla, existují různé recepty každá rodina. Ale nejoblíbenější je recept nazvaný „Ruská křen.“

• Křen kořeny jsou vyčištěny, tipy a všechny špinavé výrůstky odříznout.

Je žádoucí, aby kořen se promyje a, pokud ještě nutné, po čištění a pod proudem studené vody. Případně, a ke zmírnění možných kořeny máčet po dobu několika hodin v ledové vodě, pravidelně se mění.

• Mlít na kaši křenu. Pokud si nejste nesmělý, můžete rošt, odlévání koření s horkými slzami. Ale je možné v mlýnek na kuchyňském robotu nebo masa.

V případě 0,5 kg mletého křenu mlýnku, vytáhnout z hubičky a kořenovou vak zvrat v něm. Slzy bude mnohem méně.

Tam je další způsob, jak udržet od pláče. Rub křen strouhané s hoří svíčka. Jaké je tajemství, neznámá. Zdá se, že kořen křenu spokojený s takovým romantickém prostředí, ale proto, že „kousnout“ to by nebylo žádoucí.

• Strouhaného řepné šťávy, spojit je do strouhaným křenem, k ní přidán lžičku cukru a trochou soli.

Koření je připraven. Můžete přidat 2 lžíce octa. Nicméně, nebude to ruský křen. Ocet se používá k prodloužení trvanlivosti koření. Ale pokud budete jíst během jednoho dne po vaření, nemusíte restaurátor.

Není pikantní version Russian křen je připraven s přídavkem strouhaný řepa, ne jen džus. Ale to znamená, že pro některé rozmazlování.

tabulka křen

Pokud máte rádi, aby se různé omáčky, včetně křenem, doma recept na koření, budete také přijít vhod.

Čištěné křen Kořeny jsou broušeny s použitím různých kuchyňských spotřebičů (jak se chránit před pláče jsme vám řekli výše). Mush posun ve sklenici s převařenou vodou. Voda by měla být za studena a kryt kaše. Jako výsledek, měli byste dostat nějaké hmoty, hustoty připomínající zakysanou smetanou. Můžete přidat citrónovou šťávu, čímž se snižuje množství vody ve stejné výši. Přidáme cukr podle chuti, sůl.

Před podáváním kaše zředěného krém téměř 1: 1. Toto je tabulka křen. Není to tak pronikavý jako Rus, ale ne méně chutné.

hrenovina

Otázka pro odborníky: jaké je zatracená věc? Jakékoli tovární dělník, mechanik, tesař může jasně ukázat vám to a udělat chybu. Vzhledem k tomu, zatracenou věc - je založen na křenovou omáčkou. Připravovat to tak.

rajčata, česnek, papriky, křen, jablka, mrkev drtit. Přidání sůl, pepř, cukr a ocet. Pikantní, svěžím koření připravený. Mnoho žen v domácnosti se naučili v předchozím receptu jeho adjika, pouze bez přídavku křenu. A ukázalo se, není adjika a bordel.

Věděli jste, že?

Existuje rčení: „Křen není sladší“ Co to znamená, samozřejmě, ale tam, kde se to říká? kořen ředkev Chuť je štiplavý pikantní aroma a chuť. Křen To není horší než on. Protože některé z těchto funkcí a tlukot pokračuje, chtěl zdůraznit, že jeden není lepší než jiný.

Věděli jste, že ruská křen je schopen udržet konverzaci u stolu a bavit hosty. Nevěříte mi? A víte, jak to je, takže oči byly na svém místě, a jeho tvář stále klidný výraz?