Zdravé recepty pro celou rodinu - červená řepa s medem!

Tuřín - nativní ruský zeleniny. Ve feudální Rusku, ne jídlo není kompletní bez tohoto zlatého kořenové koláče. Tuřín spotřebované dušené, smažené, vařené a syrova a vařené jam nich.

V nemalé míře přispěl k popularitě vysoké léčivé hodnoty této rostliny.

Zdraví Výhody

Tuřín má širokou škálu užitečných vlastností, doplňuje a zvyšuje kvalitu hojení medu. Již dlouhou dobu je známo, recept kedlubny s medem, který se používá při nachlazení, zánětu průdušek, hrtanu, angína, anémie, křivice, černému kašli a dokonce i srdeční choroby.

Léčivá složení tuřín

Tato unikátní chemické složení zeleniny obsahuje velké množství základních vitamínů pro lidské zdraví, včetně:

• C - kyselina askorbová;
• vitamíny B - B1, B2, B5;
• PP - kyselina nikotinová;
• provitamin A - karotenu.

Podle obsahu vitaminu C, tato zelenina je téměř dvakrát před pomerančů. Askorbinka zvyšuje odolnost proti patogenní mikroby, zpomaluje proces stárnutí, podporuje regeneraci poškozených tkání. Vysoký obsah karotenu podporuje zdraví pokožky a zachování ostrého vidění. B vitaminy jsou důležité pro nervový systém, stejně jako lidský růst a vývoj v dětství.

Kromě vitaminů, tuřín bohatá na minerální látky:

• vápník
• magnézium
• fosfor
• draslík
• železo
• sodík
• šedá
• mangan
• jód.

Samozřejmě, že obsahuje látku, která snižuje riziko vzniku rakoviny - glukorafanin. K dispozici je v tomto kořeny a květinových antibiotikum, které zabraňuje množení patogenů.

Med, naopak užitečné produkty pro zdraví. Je bohatý na biologicky aktivních látek, vitamínů a minerálů. Připojení, vodnice s medem posilují navzájem akci. Výsledkem je lahodný a zdravý lékařství.

Zajímavá je skutečnost! Za starých časů pod tuřín zaujímají značné plochy půdy. A přece, protože jeho semena jsou velmi malé, jsem velmi zajímavý způsob pěstování. Semena doslova plive na zorané ústa rozsévači. Tím je dosaženo optimální těsnost.

Recepty na tuřín s medem

Pro lékařské účely použít šťávu z syrových tuřín nebo vývaru.

Když silný kašel 2 lžíce. lžíce třel na jemném struhadle buničiny nalít šálek horké vody a vaří se 15 minut. na mírném ohni. Pak infuze po dobu jedné hodiny, zfiltruje se a doplní převařenou vodou tak, aby se původní objem. V teplém vývaru přidejte med - 1-2 lžičky a pití během dne, rozděleno do 4 dávek. Chcete-li se zbavit otravného suchý kašel přijímat syrové džus tuřín, smíchaný s medem v poměru 1: 1. Používá se podobně jako vývaru.

Mimochodem, v boji s kašlem a prochladnutím dokonalou směs medu s jiným léčivým kořenové zeleniny - křenu. Informace o tom, jak vytvořit a použít kompozici popsanou v článku: Recept na křen s medem a účinek na tělo.

Když nedostatek vitaminu, zácpa, vysoký krevní tlak, pomáhá následujícího receptu: Vařené vodnice ve směsi s medem, slané chuti a posypeme kořením. Tento pokrm je nejen užitečná, ale také velmi chutné.

Šťávy špíny smíchané s medem ve stejném množství brát nespavost. V tomto případě je třeba vypít před spaním.

Pro jemné čištění střeva za použití bílé vodnice s medem. K tomu zmáčknout šťávu z kořenového 100 g rozdrceného a smísí se s 50 g medu. Vezměte ráno na lačno po dobu jednoho týdne.

Syrové tuříny užitečné mít lidé, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami a děti, aby se zabránilo křivici a anémie.

Tip! Předtím, než budete jíst tuřín jako terapeutické činidlo, je vhodné poradit se s lékařem, protože tam jsou kontraindikace jeho použití. Zejména se jedná zeleniny se nedoporučuje jíst při zánětu žaludku a střev, jater, žlučníku, diabetes.

Co jiného může být připraven z tuřín?

Jak vařit tuřín s medem jsme se naučili. A co jiného vaření receptů z tohoto kořene?

Vodnice umí vařit, stoupat, péct, grilovat, používá jako náplň do koláčů, obloha k masitým pokrmům a jíst jako součást různých salátů. V tomto ohledu je ideální pro domácnosti, které mají rádi experimentovat. Pro ty, kteří jsou zvyklí na přísně dodržovat pokyny, doporučujeme vařit tuřín, zapečené se sýrem a bylinkami.

Budete potřebovat:

• střední velikost tuřín;
• 200 g sýru;
• petržel, celer a fenykl;
• 100 g krému.

Tuřín promyje a loupané. To pak dělá vybrání pro plnění. Strouhaný sýr mísí s polovinou zakysané smetany, bylinky a nacpal si je tuřín. Dobité zbývající smetanu a peče při 2000 ° C po dobu 20-30 minut. Pokrm podávaný horký.

Všechna užitečných vlastností vodnice můžete naučit tím, že sleduje toto video: