Jahodová sezóna, zvýšení zdraví z milionu!

1. Složení a kalorický obsah
2. Jahody nebo jahody ještě?
3. Proč jahoda bílý?
4. Účinky na tělo
5. Jahody v kosmetice
6. Jahody zmrazit dobře

Wild Strawberry již dlouho získal věhlas mezi lidmi kvůli jeho chuť a blahodárné vlastnosti. A hojení je absolutně všechny části této rostliny, ale dnes se budeme konkrétně hovořit o šťavnatého červeného ovoce. Z hlediska tradiční medicíny jahod - přírodní multivitamin lék, který může být užitečné pro prevenci a komplexního přístupu k léčbě mnoha nemocí.

Složení a kalorický obsah

jahody jsou bohaté na cenné látky, které pomáhají lidskému tělu odolat některých chorob. Mezi ně patří:

• vitamíny - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E;
• makro prvky - vápník, sodík, draslík, hořčík, fosfor;
• stopové prvky - železo, mangan, měď, zinek.

Tip! Obsah železa jahody dvakrát tak rychle jako švestky a hrozny je 40 krát! A vápník ve své struktuře více než v jiných lesních plodů a ovoce!

Nutriční informace na 100 g tohoto produktu je následující:

• 2 g vláken;
• 7,7 g sacharidů;
• 0,7 g proteinu;
• 0,3 gramů tuku;
• 85 g vody;
• kalorií jahoda - 32 kcal.

Jahody nebo jahody ještě?

Zmatek ve jménech těchto rostlin je poměrně časté. Pojďme pochopit rozdíl mezi jahodami z jahod.

V prvé řadě je třeba říci, že obě rostliny patří do rodu Fragaria a patří do rodiny růžové. Ale to je místo, kde podobnost končí. A pak budeme hledat rozdíly.

• Kmenové jahody může dosáhnout výšky 32 cm, jahoda - 25 cm.
• Květenství bisexuální jahody, jahody - Gay.
• Jahody jsou světle zelené listy vlnité y jahoda list tmavší pruhy a nevyjadřuje tak intenzivně.
• Stonky květin jahod je mnohem kratší.
• A na rozdíl od posledního dřeva jahod z jahod - vysoký výtěžek první, navzdory skutečnosti, že bude růst za stejných podmínek.

Na následujícím obrázku vidíte hlavní rozdíly mezi jahodami a jahodovou Bush.

Proč jahoda bílý?

Při zmínce o mnoho jahod jsou jasně červené bobule s bohatým aroma. Ale některé druhy této rostliny jsou charakteristické bílé ovoce. Kdo je bílé jahody?

Rozmanitost této rostliny se nazývá „White duše“ - řada vysoce výnosná, bobule jsou poměrně malé, malované v krémové barvě bílé. Rodit doba této rostliny je dlouhý: začíná na jaře a končí v pozdním podzimu. V průběhu tohoto období, pouze s jedním pouzdrem může sbírat až 500 g výtěžku.

Tip! Předpokládá se, že alergický na jahody je speciální protein, který se podílí na dozrávání plodů. A v bílých bobulí tohoto proteinu neobsahuje, kvůli tomu, co nemají zčervená. A pro alergiky tato volba jahody se stane přijatelnou pro lidskou spotřebu.

Podle jeho blahodárné vlastnosti bílých jahod nepřináší červené. A to budeme dále hovořit.

Účinky na tělo

Výhody jahod pro naše tělo je neuvěřitelně vysoká. Látky obsažené v jeho složení, má mnohostranný dopad a může pomoci při léčbě téměř všech orgánů a systémů:

• Použití tohoto bobule má blahodárné účinky na kardiovaskulární systém, zvyšuje výkonnost a výdrž srdce, a odstranění cholesterolu. Čerstvé ovoce jsou velmi užitečné v hypertenze a aterosklerózy, a jejich infuze se často doporučuje pro vysoký krevní tlak, - po jeho použití zpomaluje a zvýšená srdeční kontrakce myshtsy-
  
  V chorobami srdce jahod spotřebované od starověku
• lesní jahody mají terapeutické vlastnosti, při onemocněních trávicího traktu - se normalizuje činnost střev a zlepšuje trávení. S pomocí těchto plodů této rostliny mohou stimulovat chuť k jídlu, uhasit žízeň s příznivým účinkem na motilitu a sekreci trávicích orgánů. Jeho použití je relevantní na žaludeční vřed, hemoroidy, zácpa, gastritida, kolitida a střevní parazity;
• vzhledem Jahody je zlepšení endokrinního systému, a jejich použití ve velkém množství, je možné přispět ke snížení absorpce jódu štítnou žlázou;
• se vrátí k normální funkci urogenitálního systému, ledvin, selezenki-
  

  Tip! Světoznámá přírodovědec Carl Linnaeus zbavit dny pomocí jahody. Použil je jen ve velkých množstvích a nemoc brzy ustoupily!

• bobule je vynikající vyztužující prostředky, zejména při použití ve své surové formě. V případě, že sezóna jahod jíst hodně ovoce, je možné dokonale připravit své tělo pro off-sezony a zimu, stejně jako zapomenout na kurděje a beriberi;
• Tyto plody, tradiční medicína doporučuje jako dobrý lék pro anginu pectoris, laryngitida, žloutenka, krvácení z dělohy, dětství průjem a chronické únavě;
• jahody používají plně opodstatněné z nachlazení, jsou doprovázeny vysokou horečkou a rýmou;
• Kromě jahody vykazují užitečné vlastnosti v rozporu soli, lipidů a minerálního metabolismu, rakovina hrtanu, astma, aterosklerózu, hepatitida, leukémie, tuberkulóza, neurastenie a nespavost.

jahody mohou být aplikovány lokálně. Pomáhají:

• akné;
• pigmentových skvrn;
• hnisavé rány a krvácení;
• ekzémy.

Tip! Lidový lék proti ekzém - Čerstvé plody brousit do stavu vlákniny, dát na lněné tkaniny s hustou vrstvou a připojit k bolavé místo. Během čtyř dnů po tomto ošetření je očištěn od strupy a rána se suší velmi málo.

v průběhu těhotenství

Můžu jíst jahody v průběhu těhotenství? Tato otázka je předmětem zájmu mnoha žen ve stavu, takže dnes se budeme snažit, aby mu nejpodrobnější odpověď.

Jahody jsou známy jako skladiště živin, který je schopen kompenzovat nedostatek důležitých minerálních látek, stopových prvků a vitaminů. Ale to je přesně to, co tělo potřebuje těhotná žena. Ale v případě, že bobule by měl být velmi opatrní, protože se jedná o nejsilnější alergen.

Důležité! Dokonce i v případě, že dříve reakce na jahody nejsou pozorovány, může se také dojít během těhotenství, jak je v tomto období tělo bude reagovat na alergeny zcela odlišné.

Alergická reakce se může projevit navenek, nejčastěji kožní vyrážku. Nicméně, alergie může ovlivnit vnitřní orgány a systémy, a to je mnohem nebezpečnější.

Důležité! Někdy během těhotenství tělo může reagovat velmi rychle, dokonce i vůně jahod a to se projeví ve formě svědění, otok a kopřivka!

Těhotné ženy jahody absolutně kontraindikovány v těchto případech:

• biliární dyskineze;
• chronická gastroduodenitis;
• zánět slinivky břišní;
• zvýšená sekrece žaludku.

To je však neznamená, že by jahody během těhotenství je kontraindikováno kategoricky. To je velmi užitečné, a pokud jste nepřehánějte to s jeho vstřebávání, můžete také zlepšit vaše tělo. Pro začátek jeho použití je nejlépe s několika bobule denně a sledovat současně reakci organismu. A v případě, že si všiml, sebemenší příznaky alergie pak jahod v příštích devíti měsících budou muset dát. Pokud bez odezvy, pak můžete i nadále využívat své chuti.

kontraindikace

Nicméně, a to nejen v průběhu těhotenství musí být v souladu s opatřením v používání jahod. Užitečné vlastnosti tohoto bobule negován, pokud existují následující kontraindikace:

• hyperacid gastritida;
• otevřít duodenální vřed;
• gastroduodenit chronickou formu;
• biliární dyskineze;
• zánět slepého střeva;
• dlouhodobé jaterní a renální kolika;
• zvýšená sekrece žaludku;
• výstřednost;
• alergie;
• zánět slinivky břišní.

Kromě toho, použití čerstvých jahod na lačno může způsobit nevolnost a bolesti břicha. A to se nestalo, doporučuje se použít ne dříve než 30 minut po jídle. To nejlepší, co se zakysanou smetanou nebo šlehačkou.

Jahody v kosmetice

Tato svěžím a velmi užitečný Berry našla své uplatnění nejen v medicíně, ale také v oblasti kosmetiky. Obličejové masky jahod byly populární již v dávných dobách. Pomáhají odstranit pihy, akné, vrásky a dělá vláčnou pokožku.

Takže, pojďme se podívat na několik receptů masek z jahodové obličeje.

1. Pro smíšenou pleť. Čerstvé jahody jsou rozdrceny malta a způsobí mnoho tváří. Po 15 minutách opláchněte teplou vodou.
2. Pro mastnou pleť. Kombinují dvě polévkové lžíce jahodové pyré a dusíkatých látek z jednoho vejce, promíchejte a naneste na obličej s diskem bavlny. Nechte zaschnout a opláchněte.
3. Když jsou rozšířené póry. Smíchejte dvě polévkové lžíce jahodové dřeně, jednoho rozšlehaným bílkem a lžičku citrónové šťávy. Naneste na obličej a umyjte po 20 minutách se studenou vodou.
   

   Doporučení! Stejný maska ​​může být použit k zesvětlení pih a stařeckých skvrn!

4. Pro suchou pleť. Ve stejném poměru smíchat jahodové dřeně a tekuté med, mix a aplikovat na obličej. Po 20 minutách smyjte masku, obličej mokrý suchým ručníkem a naneste hydratační krém.
5. Výživná maska. 6 jahody kaše a je k ní 30 ml mléka, zamíchat, aplikovaného na kůži přidat, smýt po 20 minutách.
6. Vráska. Kdy by se první vrásky, aby obklad: smíchají stejné díly mléko a čerstvě vymačkané jahodový džus navlhčit gázu v tomto kapalném segmentu a aplikovat obklad na tváři. Po 20 minutách vyjměte a opláchněte pokožku teplou vodou.

Tip! Krásy starého Říma vzal koupel s přidáním jahodového džusu - oni dělají pokožku hladkou a neuvěřitelně krásné.

Jahody zmrazit dobře

Aby plody zachovávají maximální množství látek, je třeba vědět, jak zmrazit jahody. Doma, to lze provést dvěma způsoby.

celé plody

1. Plody se promyje a vysuší.
2. Mrazák police ležela přilnavé fólie.
3. Jahody rozloží na filmu, takže ovoce nepřijde do kontaktu spolu navzájem.
4. Zavřete mrazák a nastavit z teploty -28 ° C na -30 ° C,
5. Když se plně zmrazené jahody je nutné posunout do plastové nádoby, nebo v normálním balení a skladovány při -18 ° C,

Bobule v sirupu

1. Pánev připojení 200 g cukru, 1 litr vody a 1 g kyseliny askorbové.
2. Varu a ochladí na sirup na pokojovou teplotu.
3. Sklenice, které budou uloženy jahody, sirup a bobule se dal na půl hodiny v lednici vychladnout.
4. Po jahody rozšířil do sklenic a zalijeme sirup.
5. Vložte nádobu do mrazáku a nastavit z teploty -28 ° C na -30 ° C,
6. Přes den banky s ovocem pokrytí a skladovány při teplotě -18 ° C