Rowan červené. užitečné vlastnosti

Rowan červené, užitečné vlastnosti, které jsou již dlouhou dobu používány při léčení u pacientů, kteří jsou považovány za v čele národů také silný talisman. To je důvod, proč byla vysazena poblíž verandy, oken v ložnici a dětském pokoji. Podle legend, a živého stromu a jeho částí mají schopnost odvrátit zlé duchy a nemoci. O zlých duchů - upřímnou delirium, ale v boji proti různým nemocem Rowan může pomoci určitě.

Rowan. fotografie

Krásný malý strom s hladkou šedohnědou kůrou a prolamované koruny již dávno zasadil dvorů. Na jaře je pokryt bílými vonnými pupeny, a na podzim - se shluky oranžovo-červené kyselá bobulí. Hořká chuť se stane po prvním mrazu méně výrazný. Ale tartness horských popela závisí na jeho typu. Některé zahradní odrůdy téměř neměl hořkost, bobule mají větší, vydatný. A Rowan je Aronia, Dokonce vypadá jinak - o jeho blahodárné vlastnosti, povídali jsme si o něco dříve.

Užitečné vlastnosti jeřáb

Takže užitečnější než červené horské popela? Nejcennější jeho kvality - vysoký obsah prokarotinoidov, pektin, vitaminy C, P, PP, některé vitaminy skupiny B. obsažené v plodech jeřábu a významných zdravotních stopových prvků a biologicky aktivních látek. Čerstvý horský jasan listy mají výrazný protizánětlivý a antimykotické účinky, a kůra se používá k léčbě vysokého krevního tlaku. A to není vše

Video: Red jeřáb! Léčivé vlastnosti!

Obyčejný, nebo červené jeřáb - užitečné vlastnosti a aplikace pro lékařské účely:

• Vývar ze sušených květů, listů a plodů - diuretikum používá také při vysoké teplotě a horečce. Dále se aplikuje na zastavení krvácení a obnovit krevní cévní stěny pružnost.
• Odvar z květů jeřáb účinné při onemocnění gynekologické, štítné žlázy a jater. 10-15 g drcených květin vaří 10 minut v 0,25 litru vodou vypít 50 ml, 2 krát denně.
• Odvar ze sušených bobulí se anémie, slabost, nízkou kyselostí, aterosklerózy, hemoroidy. Příprava: hrstka sušených jeřábu nalít 1,5 šálky vroucí vody, obal a nechte stát po dobu 4-5 hodin. Vypít 100 ml před snídaní a druhou polovinu dne. Stejný infuze a doporučuje pít ženy s těžkým a nadměrně bolestivé menstruaci.
• Čerstvý horský jasan, vymačkané šťávy, jeřáb oskeruše šťávu a džem bude užitečné pro ty, kteří mají diagnostikováno onemocnění srdce a cév. Čerstvá šťáva z horských popela je indikován pro léčbu hypertenze. 30 ml šťávy ráno, na oběd a večer bude mít dobrý vliv. Šťáva by měla být čerstvě vymačkané. Účinně se jedná o jednoduchý způsob a obnovit vidění.
• Popel sirup (1 kg bobulí cukru 0,6 kg) se používá pro artritidy a onemocnění močového ústrojí, včetně pro odstraňování písku z ledvin.
• Plody jeřábu nesmí vyvíjet proces kvašení a hnití ve střevech, takže je vhodné přidat do potravin broušené sušené plody jako koření.

Užitečné vlastnosti červeného jeřábu v kombinaci se speciálním, nakyslou chuť, aby to žádoucí výrobek na stole. Zejména potřeba jeřáb, prospěšné vlastnosti jejích plodů a držel je v zásob živin v zimě a na podzim, kdy se strava stává méně vitamínů. Pro sklízení plodů existuje mnoho způsobů, jak do budoucna.

Video: žít zdravě! červená jeřabina

Sklizeň zimní horské popela

1. Nejjednodušší způsob, jak zmrazit rowan svazky. Není třeba čekat, až jasný chomáč uchopení mrazu - mráz po bobule odpadávat rychle, a jejich shromáždění bude mnohem těžší. Stejný efekt je snadno primorazhivaniya stane v mrazáku: bobule se stala trochu sladší a ztráty do určité míry nakyslou chuť.
2. Sušené bobule jeřáb užitečných vlastností jsou zachovány déle než rok. Sušení lze samozřejmě čištění zásobníků oběšen spoustu v návrhu na suchém místě. Je-li zvláštní sušička - tento proces zabere podstatně méně času. Ovoce se může sušit v peci s otevřenými dveřmi a při zahřátí nad 80 ° C, To je nejlépe skladovat v pytlích Sušené jeřáb obrazů visí na suchém a větraném místě. To může být uloženy v bankách.
3. Dobrá skladovací Ryabinovoye pyré: Oloupané stopkách jahody s cukrem nebo medem, i korku ve skleněné nádobě. Skladovat v ledničce.
4. Velmi chutné těstoviny z jeřábu. Lehce hořká chuť dává pochoutka pikantnost. Za každý kilogram zralých plodů jeřáb muset vzít 2 kg cukru. Rowan vaříme do měkka, rub a smícháme s cukrem. Hmotnost dát na papír nebo fólie lemované plech a suší se v sušárně při nízké (75 ° C) teploty. Hotový cukroví s ostrým nožem řezat diamanty a bloky, s vrstvou práškového cukru a dát do beden nebo nádoby s víky těsně uzavřených.
5. Další lahodné marshmallow kandované Rowan. Pro její přípravu je třeba rozebrat do malých větviček, praní a suché zralé hrozny. Připravte cukrového sirupu, kandovaného ovoce. Zalijeme vařící sirup, jeřáb grozdochki a nechte vychladnout. Poté vyjměte bobule, sirup a opět přivedeme k varu znovu a zalijeme horské popel. Tento postup se opakuje 5-6 krát, dokud ovoce není ztmavit a nasáklé sirupem. Po tom, oni potřebují být suchý, a posypeme hojně moučkovým cukrem. Je možné uložit v plastových boxech nebo v jakékoliv skleněné nádoby. Ještě dlouho tato pochoutka nelže - velmi chutné.
6. Jam z jeřábu. bobule kilo zalijeme vařící cukrový sirup, vyrobený ze skla vody a 1,5 kg cukru, nechá se vyluhovat. Pak vaříme do měkka a zalijeme horkou. Jam se rozsvítí ještě chutnější, pokud třetiny počtu plodů nahradit malé jablka.
7. Jam Rowan: zralý nepoškozený mytí ovoce, nalít malé množství vody. Když Rowan je měkká - otřít bobule, přidáme cukr. Poměr - 1,5 kg na 1 kg cukru jeřábu. Za stálého míchání přivedeme k pohotovosti. Rowan otočí jam se lahodnou náplň pro rohlíky, křupky, koláče.
8. Rowan kompot. Příznivci horských popela trpkost může připravit kompot sám jeřáb, přidání jen trochu cukru. Ale pokud si kompot směs horského popel s jablka, kdoule, hrušky, hořkost stane téměř neviditelný, a aroma a chuť - luxus.
9. Rowan strom lze sklízet s nakládanými jablky. Jablka získávají neobvykle příjemnou chuť, jako Rowan.
10. Rowan, konzervované jablečnou šťávu. Předchozí hroznů bobule promývá, vaří po dobu 5-6 minut. Vložíme do čistých sklenic a dolijeme do horní části fluidního jablečné šťávy. Korek pevně zabalte do cool. Recept je dobré, protože to nepotřebuje cukr.

Kontraindikace a omezení

K čemu red jeřabina než dobré pro zdraví, je již známo. Nyní je třeba připomenout, že se jeřáb používá jako terapeutické činidlo má kontraindikace.

Video: Jak si užít horské popel v léčbě diabetu

Nedoporučujeme používat horském popela:

• V vředové choroby;
• lidé se zvýšeným sklonem k trombóze, tromboflebitida;
• těhotné ženy, zejména v počátečních fázích;
• kojící matky.