Dezert želé: 2 recept

Želé dezerty vždy zvlášť milován dětmi, protože často taková sladká pochoutka nestane jsou pestré - s střídajících se vrstev barvy nebo mozaiky. a poté dezert želé

Video: Jelly Smetana (velmi jemné a chutné dezert) | Banana Jelly dezert

Jelly mozaika

Složení:

• ovocný sirup (od oranžové a kiwi) - 2 polévkové lžíce.
• 2 lžíce vanilin;
• '25 želatina;
• 1 polévková lžíce. cukr;
• l. zakysanou smetanou.

Příprava: (.. 25 g prášku - 1,5 V voda) - 1. Želatina se umístí do nádoby naplněné studenou vodou 2. Po želatinové bobtnat (musí projít přibližně 2 hodiny) a dát na malém ohni. želatinový prášek se musí rozpustit, a voda v podstatě zakipet- 3. Výsledný roztok želatiny je umístit rovnoměrně ve třech nádržích. První dosud nedotkl. Zbývající dva náplň ovocné sirupy, v obou - různé, také přidat malé množství cukru a půl šálku vody;

Video: [+ želé z ovoce a bobulí +] [+ recept od Anatolije +]

4. nalije roztok dvou Želatina (jedna zelená - s sirup kiwi, další - oranžový oranžový) na plochém tarelki- 5. Po obou vrstvách zastynut, protínají se kosočtverců (k dispozici na všech obrázcích) - 6 z zpoždění dříve přidá roztok želatiny provzdušňuje se cukr (konvenční a vanilkovým) krémem. Ve výsledném hmoty nalít barevné diamanty, promíchejte. 7. Naše dezert želé nalijeme do šálků a nechte ho vychladnout. Poté lze podávat několik hodin.

Mousse dýně s vloček a máslem smetanou

Recepty dezerty želé Často nakonec nám vícevrstvou želé léčit, nebo kombinaci želé s pěnou, smetanou, dokonce Korzh. Jako například neobvyklé dezert „dýně pěna s vločkami a tukovým krémem.“ Složení:

• 1 lžíce hnědý cukr;
• '40 pravidelný cukru;
• 200 g smetanový sýr mascarpone;
• 300 g zmrazené dýně;
• 100 gramů obilovin;
• 300 g přírodní jogurt;
• 2 lžíce med;
• '10 želatina;
• 100 g krupice.

Příprava: 1. šíří vloček v pánvi, smažit dozlatova. Zatímco oni jsou ještě horké, smícháme s medem. Dále, když se ochladí, nalije se rozpadl dýně samy o 2. voda (použití přibližně 300 ml.) A dát na oheň, vařit po dobu 10 minut. Vařené dýně dát do mixéru grind na konzistenci bramborovou kaší. Pour v hnědém cukru omáčkou a krupice. Zamíchejte a dát na oheň znovu (10 minut dýňový krém je připraven, může být odstraněn z desky);

3. V 50 ml. přidejte studenou vodu želatinu - na oteklé. Vedle nalije roztok želatiny v jogurtu na stejný nalít cukr obvyklé. 4. Výsledný krém spojit s krémovým mascarpone, bič massu- 5. Klade dezert vrstvy: první transparentní kremanku nalít krém dýně pyré, druhá vrstva - béžová, poslední - med vločky. Tento dezert může být stanovena ve třech vrstvách, a v některých střídají, to vše závisí na jejich tloušťce. Tradičně - je 6 vrstev. Ready želé dezert pokračuje po dobu několika hodin v chladničce. Podávané s lístky máty, jahody.