Použití marshmallow: co je to?

Zephyr - to je jedna z nejznámějších moučníků, které chtějí téměř po celém světě. Má příjemnou chuť a jemnou texturu. Produkt je nízkokalorické. Proto je marshmallow je zdravý produkt. Zvlášť to sladkost je vhodná pro děti, protože nezanechává stopy na zubech, nebudou zničeny.

Obsah

Historie marshmallow
Složení ibišek
Jaké je využití marshmallow?
Co je to škoda z jíst marshmallow?
Marshmallow recept

obsah:

Historie marshmallow
Složení ibišek
Jaké je využití marshmallow?
Co je to škoda z jíst marshmallow?
marshmallow recept

Historie marshmallow

Domov pro marshmallow je považován za Rusko. V této zemi tam byl tento prostý léčit. Je však třeba poznamenat, že dřívější marshmallows volal františek. Cukroví vyrobené z cukru a samozřejmě z jablečné.

Do doby uplynutí cukroví jsem trochu změnily a začal držet veverky a další ne příliš užitečné komponenty. Součásti, které jsou škodlivé - to je množství barviva, zahušťovadla a ochucovací činidla.

Když se podíváte na moderní marshmallows, pak to má tvar, který byl vynalezen ve Francii. Že francouzské pekařství experimentoval s složení této pochoutky a obrátil ji do vzduchu sladké. Ve francouzštině „marshmallow“ se překládá jako „vítr“.

Složení ibišek

Stojí za zmínku, že v marshmallow neobsahuje tuky. To je velmi pozitivní věc pro ty, kteří se obávají, že tloustne. Základní struktura marshmallow:

ovocné pyré
protein
cukr
Stejně jako přírodní zahušťovadlo.

Zahušťovadlo se obvykle používá: pektin, agar-agar, želatina. To je přes tyto součásti kalorický obsah marshmallow je 320 až 322 kcal na 100 gramů.

Vitamin pochoutka chybí, většina z nich jsou zničeny, je v procesu výroby. Ale stále můžete najít část železa, fosforu a několik dalších užitečných složek.

Jaké je využití marshmallow?

Když marshmallow je dobrá, je to proto, pektinu. Pektin je rostlina, složka, která je schopna odstranit toxiny, solí těžkých kovů. Máte-li jakékoliv podezření z vředu, pektin bude mít preventivní účinek.

Můžete také snížit hladinu cholesterolu a zlepšuje imunitu. Zde jsou tak mnoho užitečných vlastností je pouze jedna složka - pektin!

Bílkoviny jsou stavební materiál pro funkci svalů.

Glukóza pomáhá zvýšit výkon mozku a také jako pektin posiluje imunitu. Proto je nejlepší jíst marshmallows na podzim nebo v zimě, když je pokles v imunitním systému.

Fosfor a železo má pozitivní vliv na růst nehtů, vlasů a cév práce. Proto, pokud budete dodržovat lámavé nehty a problémy s vlasy, ale právě vytvořili pamlsek pro vás!

Co je to škoda z jíst marshmallow?

Kromě všech výše uvedených, v marshmallow stále mají nedostatky. Jeden z nich - je nedostatek vitamínů. Existují však i jiné negativní aspekty - vysoký obsah cukru. To je důvod, proč nemůžete jíst marshmallow diabetiky a lidi, kteří jsou náchylní k obezitě nebo jimi trpí.

Ať už lze říci o sladké, že marshmallow nezkazí zuby, ale je to stále přebytek marshmallow může ovlivnit šíření zubního kazu.

Nezapomeňte si přečíst strukturu marshmallow než si ji koupíte. V poslední době se jako součást začaly objevovat různé přídatné látky, které jsou označovány jako „E“. Oni zhoršit kvalitu produktu a zásahům do lidského těla.

marshmallow recept

Zephyr můžete udělat doma, pokud chcete. Pro přípravu budete potřebovat:

900 gramů cukru
2 lžíce želatina
1 lžíce kyseliny citronové
Půl lžičky vanilky
1 čajová lžička jedlé sody

Příprava:

Prvním krokem je příprava želatinu. Namáčení 2 lžíce želatiny ve 100 gramech vody. Zanechat tak po dobu dvou hodin.
Se rozpustí cukr ve vodě, bude stačit jen na šálek vody (200 ml). Zanechat za dvě hodiny. Po uplynutí 2 hodin, zalijeme cukr s vodou v pánvi a skipyatite (10 minut). Dále odstraňte cukr z ohně.
Smíchejte želatinu s hmotou cukru. Bič s míchadlem až do hmotnosti tomto stavu až se objeví bílá pěna. Bude to trvat 10 minut.
Přidejte kyselinu citronovou a nadále bít. Souběžně přidejte vanilkový a jedlá soda. Bít po dobu dalších 10 minut.
Jakmile jsou všechny smíšené, pak se nechá stát hmotnost od 10 do 15 minut. Dal hmoty na pečení lžící. Můžete také použít speciální formy pro marshmallow. Vložte jej do chladničky a nechte ztuhnout (3 až 6 hodin). Jeho ochota použít lze zkontrolovat takto: háček jednu „zefirinku“ nůž, pokud ho odděluje snadno, takže pochoutkou je připravena.

Mnoho labužníci milují vařit z marshmallow dort, ale je třeba poznamenat, že to bude trochu kalorický obsah kondenzovaného mléka. Na internetu najdete velké množství těchto předpisů. Zbývá jen vybrat.

Během přehrávání filmu se naučíte vařit marshmallows doma.

Takže, pokud jste jíst marshmallow, pak vždy dávat pozor na jeho složení. Vzhledem k tomu, že může být v konfliktu takové přísady. Být zdravý a nedostane nemocný!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné