Jak marinovat šipek česneku: jednoduchý recept na zimní sklizně, a to nejen

Česnek šipky dělat saláty a hlavní jídla jsou originální a chutné, dokonale kombinovat s masem, brambor, těstovin a rýže. Ale ne mnoho lidí ví, jak naložit česneku šipky k přípravě na zimu. Ve skutečnosti je to snadné a jednoduché. Kromě toho při nízkých finančních nákladů a zároveň můžete získat self-startéry a velký koření pro různé pokrmy.

Důležitý je správný poplatek

Úspěch budoucí domácí špalíku je do značné míry závisí na včasném sběru česneku šipek. Trhat, že je třeba, v každém případě, jinak čekat na velkých hlav užitečným zeleniny.

Ale v potravinách vhodným ne všichni šipek. jsou dobré a chutné, pouze pokud mají tmavě zelenou barvu a jejich pupeny dosud tvořil, ale pouze výše. Jinak tam jsou šipky česneku v miskách příliš drsné, vláknitých a houževnatých.

Tradiční způsob vaření

Ti, kteří chtějí připravit nakládané česneku šipky, můžete navrhnout následující jednoduchý recept, který se jistě stane jedním z favoritů pro každou rodinu.
Takže, shromáždil šipky, jak je třeba omýt pod tekoucí vodou, takže v každém případě, že nejsou částice zeminy vlevo.

Tip: Umyjte surovinu pro obrobek se nachází v cedníku pod tekoucí vodou, což pomáhá míchat obsah nádobí ručně.

Pak šipky snížit délku 5-7 cm, aby byl vhodný k jídlu. A mírně označené pupeny na mladé střelce, aby se odstranily volitelná, jsou velmi vhodné pro lidskou spotřebu.

Pre-sterilizovat malé banky. V dolní části každé nést 5-8 hrách nové koření, a případně jeden vavřínový list. Tyto koření dělat svačiny chutnají ještě bohatší a zajímavější.
Banky pevně vyplněn šipky česnek a nalije vroucí vodu až na vrchol. Jsou ponechány po dobu 2-3 minut, načež se voda vypouštěných do pánve na vaření marinády.

Marináda 1 litr vody se přidá:

• 2 lžíce hrubé soli;
• 1 lžíce cukru;
• 1 čajová lžička octa.

Připravené nádoby naplněné vařeným vodným roztokem chloridu sodného, ​​které s víkem. Další nezbytná sterilizace proces. Půllitrových sklenic sterilizovat tak po dobu 3 minut, l - 5 minut. Po tom, srolovat kryt a otočte bankám a deka zábaly až chladné.

All svačinu je připraven! Zbývá jen, aby ji v chladu a temnu.

Pár zajímavých receptů

Peníze za nákup šipek česneku občerstvení potřebovat minimálně, ale v zimě to jde s ránou se smaženými nebo vařenými bramborami. Už jako „tajné“ přísada nakládaný česnek šipky mohou být přidány do různých pokrmů. Zde je několik příkladů.

Maso omáčka nakládaný česnek šipky špagety

1. Vezměte 0,5 kg vepřového nebo hovězího masa, nakrájené na kostky a smažené v malém množství rostlinného oleje v kotli za stálého míchání.
2. Nakrájíme na půl kroužky 2 velké cibule a přidejte k masu. Tam také poslal 2 mrkve, nakrájíme na proužky.
3. V případě, že domov je šťavnaté ředkvičky, může to být také nakrájíme na proužky a dát do kotlíku.
4. V návaznosti se přidá 2 nakrájenou papriky.
5. Poslední umístěné Nakládané česnek šipky (200-300 g).
6. Podle chuti přidáme sůl, černý pepř, rajčatový protlak.
7. Vlije se do 0,5 litrů vody.
8. Dále, všechny vařené s pokličkou na mírném ohni do měkka.
9. Podáváme s špagety nebo těstoviny, zdobené zelení.

Prasátko nejlepší recepty s nakládaným česnekem šipkami tam jsou pokrmy připravované ve spěchu. A jeden z těchto zajímavých a jednoduchých jídel.

Omeleta Nakládané česnek šipky

1. Vezměte 3 vejce s vidličkou a důkladně promíchejte šlehačkou se špetkou soli.
2. Pečlivým vmíchá do vajec, 0,5 šálky mléka.
3. Ve vyhřívaném pánvi je naplněna malým množstvím rostlinného oleje a 150 g nakládaných pády česneku šipkami.
4. Nejlépe ihned nalil směsi vejce s mlékem.
5. Pánev zakrytá víkem, a omeleta vaření na mírném ohni asi 5 minut.
6. Podává buď za tepla nebo za studena.

Samozřejmě, že hostitelka, diverzifikovat nabídku rodiny, měli byste rozhodně přijmout navrhované recepty. Kromě toho, nakládané česneku šípy jsou nejen velmi chutné, ale ne méně užitečné než hřebíček oblíbené zeleniny.
Video o tom, jak naložit česneku šipky: