Nakládané stroužky česneku na zimu

Typicky česnek předlisek pro zimní období, je jeho další sušení a skladování v suchém a chladném místě. Nicméně, česnek může být chutné nálevu ve sklenici, aby později v zimě vychutnat lahodné slané občerstvení.

Jistě jste se potýkají s situaci, kdy jeden z vašich rodinných příslušníků se snažil získat od sklenice s konzervovaných rajčat a okurek, stroužky česneku a šťastně jedl je. To je pro tyto gurmán a je navržen náš jednoduchý a cenově recept.
Takže, nakládaný česnek na zimu.

Pro přípravu potřebujeme:

• česnek;
• vavřín;
• hřebíček;

Video: nakládaný česnek | domácí konzervování

Pro vyplnění na 1 litr vody:

• sůl (ne jódovou) - 50 g;
• cukr - 50 g;
• ocet 9% - 100 mg.

Video: Recept nakládaný česnek quick-vaření

Nakládané stroužky česneku na zimu - krok za krokem recept s fotografiemi:

1.Golovki stroužky rozdělena na oddělené a čistí se každý z lusku. Poté umístěte česnek do síto nebo sítko a zalijeme vařící vodou, takže v pohodě.

2. Dále v předem připravený promyje horkou vodou a jedlé sody sklenice a pasterizované šíření nízký objem na spodní několika listů vavřínu a pupenů aromatických hřebíček.

3. Poté naplnit kapacitu stroužky česneku. Když je nádoba naplněna polovina posunout spodní vrstva má několik vavřínové listy a česnek i nadále plnění až na vrchol.

4.Otdelno přípravě marinády-výplň. K tomu vařit litr vody, potom se přidá v něm sůl a cukr v souladu s výše uvedenými poměrech, a když se všechen roztok nalije do marinády octa a dát 2-3 minut vaří.

5.Gotovym marináda horký výplň jar obsah na začátek, takže část tekutiny rozlití přes vrchol a tak vytlačený vzduch z nádoby zbytečné.
Tip: Pro plnění skleněných nádob s vařící marinádou to není rozbité, je třeba nejdříve vloženy do nádoby z kovu, jako je miska, nebo dát pod spodním hrotu čepele nože.

6.Napolnennuyu rychle uzavře jar dříve vařené šroubovací uzávěr, a pak zase přes něj vzhůru nohama, a po určité době, transfer do specificky vhodné místo, kde se zalomí obrobek na něco teplého, například deku a během necháme vychladnout tak pomalu několik dní.

7. připravené a plně se ochladí nakládaný česnek tolerovat pro uložení na zimu v chladu a temnu.