Hruška. užitečné vlastnosti

Hrušky po tisíciletí byly použity nejen jako pamlsek, ale také na podporu zdraví v různých receptur tradiční medicíny. Pro mnohé, hrušky, mají užitečné vlastnosti jsou známy již od dob starověkého Řecka, se stal užitečným doplňkem každodenní stravy.

Hruška. léčivé vlastnosti

Živiny obsažené v hrušky:

1. Éterické oleje. Právě díky těmto olejům čerstvého hruškového džusu je považován za vynikající diuretikum.
2. Přírodní antibiotikum - arbutin. Tradiční léčitelé s vědomím toho, že se doporučuje pít odvar z hrušky na zmírnění příznaků horečky, snížení teploty. Kromě toho, hrušky používají k přípravě lidových opravné prostředky, které pomáhají muži zotavit z prostaty, a poskytnout účinnou prevenci této nemoci, která je spojena s čisticím účinkem antibiotika na mikroby, kolonizovat ledvinu a močového měchýře.
3. Přírodní složky minerální soli železa, jodu, draslík, měď, mangan, kobalt, vápník, molybden, fosfor, hořčík, zinek. Takový prostředek je schopen kompenzovat nedostatek mnoho živin v těle, k doplnění stravy, takže zlepšení zdraví.
4. Organické kyseliny hrušky. Užitečné vlastnosti těchto složek jsou schopné potlačit růst bakterií, vytváří pro ně nepříznivě kyselé prostředí v žaludku.
5. pektin. Schopný zbavit patogenní bakterie mobility, což usnadňuje tělu bojovat proti nim.
6. Cukr. recepty Není divu, že mnoho lidí doporučujeme použít v hruškové potravin - v jiné formě. Po tom všem, a to i s diabetem (podmínka nutně dobré vytrvalostní) může pít čerstvou hruškou šťávy půl hodiny před jídlem. Tyto plody také pomáhají udržovat omezující dietu, protože mají nízký energetický potenciál se a obsahují velké množství vody.
7. Vitamíny: A, PP, C, B1, B2, P, karoten a kyselina listová. Hrušky jsou přirozenou zásobárnou vitamínů potřebných pro tělo. To je důležité zejména pro těhotné ženy. Kromě toho tyto vitamíny může posílit kapiláry. Hruška, vzhledem k přítomnosti železa v kompozici mohou sloužit jako léčiva pro anémie (v kombinaci s medem dává dobrý vliv zvýšení hemoglobinu v krvi).
8. Katechiny. Jedná se o přírodní antioxidanty, které omladit buňky mají vlastnost.
9. Dusíkaté látky posilovat žaludek a střeva.
10. Taniny mají pozitivní vliv na organismus při jakémkoliv náznaku potíží v zažívacím traktu.

Hruška. kontraindikace

Taková bohatá kompozice a poskytuje jedinečné léčivé vlastnosti hruška, což je schopnost poskytovat energii a živostí. Ale, jak se všemi dostupnými prostředky léků na základ hrušek má své kontraindikace.

1. To se nedoporučuje používat čerstvou hruškou lidem, kteří trpí nemocemi zažívacího traktu. Jako volitelné příslušenství - zkusit vařené hrušky, které nebudou tíže v žaludku, ale jeho léčivé vlastnosti, které dávají správné množství.
2. Nejezte hrušku na lačný žaludek - přírodní kyseliny, které jsou součástí těchto plodů bude dráždit jícnu a žaludku.
3. To se nedoporučuje, aby spláchl hrušku s vodou, aby nedošlo k provokovat pálení žáhy.
4. Není nutné, aby okamžitě jíst maso po hruškách.
5. Pro nejlepší účinek, musíte jíst hrušky půl hodiny po jídle.
6. Starších lidí, 70 let a starší, je lepší zvolit měkké šťavnaté hrušky. V případě, že hrušky jsou pevné, nechá se péct v troubě. To musí být provedeno, aby se zabránilo problémům s žaludkem.

Obecně platí, že mnoho problémů s tělem může pomoci hruška, užitných vlastností a kontraindikace, které jsou dobře známy vědci. Hlavní přístup - uplatňování jakýchkoliv přiměřenými prostředky.

Jam hruška - recept na lepší výsledky

Nejlepší způsob, jak uchovat bohatou sklizeň hrušek - vařit z zachovává. Mnoho receptů a každý přispívá k tomu, dezert, který bude nejen chutné, ale také užitečné.

Recept 1. hruškovitého Lemon jam s hroznovým vínem.

Složení: zralé, ale pevné hrušky. 1 kg. Hrušky Potřebujeme 200 gr. světlo hrozinky, 1 citron, 1 kg. 100 g. cukru, 300 gr. voda. Hrušky třeba si připravit praní, suchý, rozřeže na 4 kusy a vyjměte jádro. Po tom, nakrájíme na malé kousky. hrozny Wash. Připravte sirup: přidat vodu, cukr a přivést k varu. Když se cukr rozpustí a sirup začne pěnit, nalít vařené ovoce do něj. Potom povařit, za stálého míchání 1 hodinu. Squeeze citronovou šťávu v misce jam (v tomto případě, je-li kost, je lepší sloučit citronové šťávy do šálku, aby bylo možné je vybrat). Po přidání citrónové šťávy džemu nechte vařit po dobu dalších 10 minut.

Recept 2. hruška jam multivarka.

Mnoho žen v domácnosti ocenili tento relativně nový přístroj jako multivarka. Samozřejmě, že již existuje spousta receptů, jak vařit velká hruška jam není jen v hrnci. Tento dezert je velmi jednoduché na přípravu, a hostitelka je osvobozen od mnoha starostí - nepotřebuje následovat vroucí jam nádoby, a mýt nádobí, také neobyčejně těsně po uvaření.

Pear jam mít těžké, ale sladká. Na 1 kg na bázi. Hrušky Potřebujeme 800 gramů. jam. Sirup se doporučuje ředit kyseliny citronové (0,5 lžičky) nebo šťávy.

Příprava hrušky (po praní a řez na kousky), dát ovoce do mísy Multivarki ihned nalije cukru, přidá se kyselina citrónová. Je povoleno, pokud si hrušky neliší šťavnatost, přidejte šťávu (ale opatrně - v opačném případě dobrá hruška dá hodně šťávy, a jam bude silná).

Jam připravit „uvíznutí“ (pokud tato volba režimu Multivarki nenahradí „zhášení“ léčba) po dobu 1 hodiny. Potom nechte Jam 20 minut v režimu „Vytápění“, uvíznutí potom vaří po dobu 10 minut (v režimu „topení“, pokud je k dispozici v možnostech). Poté, které mohou být nalije na sterilizovaných připravených jam bank, které musí otočit dolů čepice a zabalit až do vychladnutí.

Recept 3. jam hrušky s mákem.

Jen se pevně, ale sladké hrušky. Máme funkci džem - ovoce by měly být oloupané. Pak hotový dezert bude velmi příjemná textura, transparentní textura.

Pro přípravu budete potřebovat: 800 gr. hrušky, mák (2 polévkové lžíce) 200 ° C. cukru, 1 citron.

Lemon vymačkat šťávu a zalijeme nakrájené hrušky kostky. Zakrýt ovoce s cukrem a necháme vsáknout po dobu 2 hodin. Potom, aby se směs k varu pod zpětným chladičem, rychle snížit teplotu a vaří se znovu po dobu 20 minut.

Během vaření je třeba pravidelně směs míchejte a sbírat čas. Po této poloviny džem brousit v mixéru. Fry mák na pánvi bez oleje, drcené (pomocí mlýnku nebo paličkou).

Kombinací všech zaseknutí, přidáme mák, a Dowar po dobu 10 minut, dokud se džem nedosáhne požadované tloušťky. Za to, že dezert může být nalita do připravených nádob.

Hrušky: výhřevnost a energetické náročnosti

Pro znalce správné výživy a ty, kteří chtějí, aby se jejich vlastní stravu, je třeba vědět, že při hubnutí je možné jíst hruška, jejich kalorií je pouze 47 kalorií na 100 gramů. Složení hrušek podobné následující:

1. Sacharidy - 10, 3 c.
2. Voda - 85 gr.
3. Kyseliny - 0,5 c.
4. Tuky 0 0,3 c.
5. Rostlinná vlákna - 2,8 c.
6. Monosacharidy a disacharidy - 9,8 g.
7. Proteiny - 0,4 g.
8. Škrob - 0,5 c.

Kvalitativní charakteristiky hrušky - je přítomnost ve složení kamene buněk (které tvoří nejvýraznější křupavý kousnutí u ovoce). lignified celulóza (Což je součástí kostce), může dráždit sliznice. Proto lidé, kteří mají problémy s trávicím traktu, je kontraindikováno použití čerstvé hrušky. Stejně jako to není vždy užitečné při průjmu, nebo naopak zácpa. Když se tyto poruchy žaludku, hrušky mohou být použity pouze na doporučení lékaře.

Patologie a tělesná kondice, podle nichž lékaři doporučují prostředky hrušky:

1. Při prevenci infekčních chorob;
2. Když vážně narušena propustnost kapilár.
3. Za sníženého imunity.
4. Lidský sklon k častým akutní respirační virové infekce a akutní respirační onemocnění.
5. Deprese.
6. Silný nepoddajný kašel.
7. Nefritida (zánětlivé onemocnění ledvin).
8. Střevní onemocnění různé etiologie.
9. Ztráta normální chuti k jídlu.
10. Léčba a prevence zánětu předstojné žlázy.
11. Únava z těla.
12. Závratě.
13. S chudými zazhivlyaemosti ran.

Správná příprava léčiv hrušek v různých onemocnění.

Prostatitis - A kompot. Znamená užít ve spojení s hlavním zpracováním.

Zácpa - pacient by měl jíst ovoce kompot.

Anémie - dvě hrušky čistý, kaše a přidejte dvě lžíce medu. Prostředky k jídlu na oběd.

Bronchitida - sklenice hruškový džus přidat trochu lžíci šípek. Výsledný nápoj je pít půl šálku třikrát denně.

Při léčbě zánět ledvin a použít odvary a hruškový džus k odstranění zánětu močových cest.

Kdy je vhodné kojenecké dyspepsii (obtíže při trávení) uvařit kaši a dodává nádech hruška, v kombinaci s kompotu a Kissel.