Ivan-tea: prospěšné a terapeutické vlastnosti ruského čaje

Čaj na popularitě naší planety je na druhém místě s vodou. Existuje více než 1,5 tisíc druhů tohoto pozoruhodného nápoje. Existuje Indian, Ceylon, samozřejmě, Čínský čaj

Video: Léčivé rostliny vrba chay.Chem užitečné vrba čaj

Těžit z kořene na vrchol

Fireweed roste téměř celé území nezměrné Rusku, není přeplácaný k povětrnostním podmínkám. Jeho přízemní část se sklízí od července do září (v době květu), kořeny - na jaře nebo na podzim. Květy, listy, stonky, kořeny obsahují:

• taniny (. Hlavně pirogallovoy skupina má hemostatické, stahující a protizánětlivý účinek);
• flavonoidy (. Kamferolem, kvartsetin Have protikřečové, močopudné a choleretic vlastnosti);
• kyselina askorbová (Poptávka kosti a pojivové tkáně);
• slizké látky (Mají všeobjímajícím vlastnosti, zmírnit bolest, zánět, zklidňuje křeče);
• alkaloidy (V malých dávkách mají stimulační účinek na metabolismus, průtok krve, jsou analgetika);
• pektin (Díky němu vrba čaj může být skladován po dlouhou dobu);
• chlorofyl (Stimuluje metabolismus, hojení ran má silný účinek);
• polysacharidy (Základní účastníci imunitních procesů);
• organické kyseliny (Udržovat rovnováhu kyselina-alkalické v normě);
• makro- a mikroelementy (Železo, mangan - stimulaci krvetvorby proces nikl, molybden, bor -. Nezbytné pro normální metabolismus).

Díky své impozantní struktury, vrba čajových terapeutické vlastnosti, je velmi rozsáhlá. Má vynikající sedativní účinek (na kozlík) a používá se při nespavosti, podrážděnost, nervozitu různé (protože lidé a nazval jej „dremuhoy“). Všeobecně uznávané vazebné energie infuze fireweed, jsou uvedené v poruch trávicí soustavy. Příprava takového infuze je velmi jednoduchý:

• 1 lžíce suší bylina fireweed převařené vody;
• trval na tom, na teplém místě;
• po 2:00 se filtruje.

Výsledný infuze pít 1 polévková lžíce 3 nebo 4 krát denně.

Rozdrcené listy vrby-bylina je aplikován na rány, které díky tomu velmi rychle hojí.

Protizánětlivé vlastnosti kipreya úspěšně použita v léčení nemocí urogenitálního systému, jako jsou akutní a chronické cystitidy. K dispozici jsou údaje o velmi úspěšné používání léčivých infuzích této rostliny se zbavit zánětu předstojné žlázy.

Ivan čaj má antibakteriální účinek, přičemž to je široce používán k léčbě stomatitidy, zánětu dásní, bolesti v krku.

Navíc extrakty vrbovka doporučují pití při zánětu slinivky břišní: 3 lžíce sušené listy vaří 0,6 litru vroucí vody po dobu asi 10 minut. Pak filtrovat a vzít je nutná forma tepla ve čtvrt šálku před a po každém jídle.

Příznivý účinek je pozoruhodný rostlin a stimulace imunitního systému.

Ivan našel čaj a používat při vaření. Velmi chutné a zdravé saláty mohou být připraveny s použitím jeho mladé výhonky:

• 100 g výhonků kipreya;
• 50 g zelené cibule;
• 2 lžíce přízemní křen;
• Malý citron;
• 20 g zakysané smetany;
• sůl a pepř prášek - podle chuti.

Letáky s stonky ponořeny po dobu 1-2 minut do vařící vody, jemně sekané, nakrájené pažitka jsou přidány, je smíchán s kyselou smetanou, v níž předem lisované citronovou.

Lovci nabízejí recept (všechny komponenty jsou přijímána „od oka“): nerozřezávejte mladé výhonky fireweed, sverbigi a šťovíku, sůl výsledné zelené směsi, naplňte s pikantní rajčatovou omáčkou, zdobit váš výtvor strmé řezy vajíčka. Ukazuje se, že to dobrý doplněk k pokrmům z loveckých trofejí.

Mleté sušené kořeny fireweed na mouku se přidá a pečivo z něj stává velmi příjemnou chuť.

Ivan-čaj je výborný závod, medu rostlin, její květy přitahují mnoho včel. Odborníci odhadují, že 1 ha plantáží kipreyny jít až 1 tunu velké medu.

Ivan-tea nemusí konkrétně růst

Název mluví sám za sebe

Až do konce XIX století, Británie sám byl jedním z hlavních odběratelů našeho vrbový bylina. Nejvíce ze všeho na jeho výrobu se podařilo, když obyvatelé Rzhevsky kraj a obec Koporje, která se nachází 100 kilometrů od Petrohradu. Tato dohoda a dal jiný název pro pití - Koporje čajem. Recept jeho výroby, který nebyl patentován, například takto:

• sklizené mladé listy vrby-byliny, sušené jim;
• Zamilovali jsme se spí ve vaně a opařený s vroucí vodou;
• posunul ve žlabu, se mele až do šťávy;
• zahřívá 12 až 24 hodin;
• stanoveny na podnosy a nakonec se suší v ruštině troubě;
• ochladí, znovu rozdrtí a zabalena v plátěných pytlů.

Výsledkem je ruský fermentovaný čaj, velmi užitečný a velmi chutné. Byl soutěžit se svými zahraničními protějšky.

Chcete-li plně ocenit chuť jakýkoli nápoj, je třeba vědět, jak vařit. A co lze říci o vrby čaje, vařit to líbí? Jedná se o velmi důležitý proces se skládá z následujících kroků:

1. Výrobce musí vypláchnout s vroucí vodou. Absorbovat 2-3 lžičky čajových lístků, přidejte 0,5 litru vařící vody. Někteří odborníci doporučují, aby jej ochladit na 80 stupňů. Lepší využití přečištěné nebo pramenitou vodu.
2. Tvůrci by se nejprve nalít třetinu, počkejte asi 5 minut, poté přidejte zbývající vodu. Zabalit čaj není nutné.
3. Vydržet pít po dobu 10 minut, pak je možné přistoupit k čaji svátku.
4. Svařování může být nalita do vroucí vodní 4-5 krát, aby chuť vrbový byliny bude vyvíjet stále více a více plně.
5. Koporje Pití čaje je lepší bez cukru. Vhodné sušené ovoce, Halva a med.
6. Tento nápoj může být bezpečně uloženy po dobu 2-3 dnů s tím, že výhodné vlastnosti zůstávají beze změny. Může být použit v chlazené formě.

Ve všech ohledech dobrou vrby čaj, kontraindikace jeho použití - tato individuální nesnášenlivosti a nadměrné fanatismu (neměli byste zapojit také všechno je dobré s mírou).

Tam může být legitimní otázku: proč se v Rusku se náhle zastavil výrobu takového užitečný a populární nápoj, který byl cena velmi nízká cena? Odpověď je bolestně obeznámený: nekalá soutěž a zrady národních zájmů kvůli vlastnímu prospěchu.

Skutečnost, že na přelomu XIX a XX století, britská napadlo, že ruský čaj vytěsňuje z tohoto segmentu trhu je zboží dodáno jejich východní Indie společnost. Pak se představil velmi reálné pronásledování naší vrbový bylina, šíří zvěsti, že tento produkt se rozetře s bílého jílu, který prý je velmi škodlivé pro zdraví. Tato pomluva měla svůj účinek: nákup ruského čaje klesla.

Nejen na domácím trhu Koporskaya nápoj byl bodnut do zad. Pod tlakem tehdejších čajové oligarchy zásobujících ruský trh, který dovážíme čaj, na začátku XX století, v „průmyslovém zákon“ byl změněn „prodeje špatně upečený chléb, maso nezdravé dobytek a drůbež, Haggard a Koporsky čajů“

Video: Willow-bylina (Epilobium) Užitečné a terapeutické vlastnosti obrobku.

Takže ruský čaj byl nápoj zakázán v jejich vlastní zemi.

Nicméně, nedávno tam byl stálý růst zájmu o tento nápoj. Za prvé proto, že již dobře studoval její chemické složení a ocenil léčivé vlastnosti. Navíc fireweed čaj neobsahuje kofein, o velmi škodlivé účinky na lidský organismus, které jsou bít mnoho vědců znepokojující.

Video: Ivan tea - ruský čaj!

Řada ruských společností se začala rozvíjet Koporsky čaj výstup v průmyslovém měřítku, protože roste doslova pod nohama, péče nevyžaduje technologie zpracování obrazu, včetně kvašení, je hračka. Zbývá jen připomenout jim Ruské národní nápoj - vrbový čaj, protože jeho blahodárné vlastnosti je opravdu skvělý. A možná, že po několika letech namísto Puer nebo mléka oolung uvažujete o s šálkem čaje Koporsky