Saskatoon - užitečné vlastnosti plodů, jako jsou hrozny

V Severní Americe - kanadský loquat, v Rusku - rybíz, vyrojili, vrabec třešně a fíky v Evropě - skalní vrba hrušky jahodové, jak překládal z oliv -. „Med přinášet“ To vše - Saskatoon, bobule s nepříliš bohatou historií, ale celou řadu užitečných funkcí a velmi širokým uplatněním.

Trocha historie

Irgu začaly růst teprve před několika staletími, ale v dnešní době, není tam žádná přesná informace o tom, jak se objevil v evropských zahradách, tento voňavý sladké bobule. Je známo, že v XVI století Saskatoon rozšířil nejprve v Anglii, pak - v Nizozemsku a poté v Evropě.

V XVIII století Saskatoon vyhrál a Severní Amerika - Je to tam, nebo dobývání Evropané přinesli vždy rostla v těchto zeměpisných šířkách není znám. Nicméně pil voňavé plody aktivně - smíšené s rebarborou a citronem ke zlepšení chuti divoké maso - buvol, jeleni, bizoni, přidejte do koláčů, aby džemy a marmelády. Vzhledem k tomu, XIX století, bylo již komerční výsadby. V současné době ve Spojených státech a Kanadě Saskatoon keře - uznávané a populární kultuře. S ní shromáždit dobrou úrodu, je zdobena trávníků a zahrad jako okrasný keř - nejen na Západě, ale také v Malé Asii, a dokonce - v severní Africe.

Naše země ocenit chuť a výhody irgi poměrně pozdě - až v XIX století, v zámoří obchodníci začali prodávat na kapitálových trzích, často opět představuje více než, hrozny. Ale není jednoduché, a Corinthian, z Řecka sám - že místní obyvatelé jistě věřit. Od té doby, v Rusku a v sousedních republikách, a uvízl název „rybíz“. V sovětském období, kdy irgu znají a milují v různých oblastech Sovětského svazu, Ivan Michurin péči - tedy začal množit to není nijak zvlášť známá předem stanovena keř.

Video: Saskatoon - užitečné zařízení ve vaší zahradě

Jak roste irgu

Saskatoon dnes - nepostradatelný rezident na Kavkaze, na Krymu, na Urale, na Sibiři a některých dalších regionech. Rybíz roste hlavně v přírodě - v lesních okrajích, a dokonce i podél silnic. Nicméně, často nalezený v zahradách Saskatoon - především ovocných keřů, i když stále více a více zahrádkáři začínají oceňovat jak irgu elegantní okrasný strom (kromě všech podobách - vždy chutné a šťavnaté bobule).

Berry dozrávají nerovnoměrně - od července do začátku září, a vyzvednout v několika klepnutími. Vypadá to úžasné držet krok s Saskatoon - fotografie obecně líčí krásný kartáč, ve kterém zralé a tmavě modré bobule, a červené, je jen na to šťávu a pestré.

Ve světě vzrostl o 25 odrůd irgi, ale málo časté v Rusku:

• Okrouhlolistá (nebo shadberry vulgaris). V naší zemi je to nejběžnější typ - šíření keř až 2,5 cm, s objemem koruny a vejčité listy. Květenství elegantní, s dlouhými bílými okvětními lístky. Bobule - téměř černé, pokryté modravým květu.
• kanadský. V praxi to strom (až 6 metrů), s ladnými velkými listy a plody sladké. Takové irgu nejčastěji používá pro dekorativní účely - vypadá to neuvěřitelně krásná v každém ročním období.
• špičatý. Až 5 metrů, které jsou ideální pro výrobu živých plotů, výsadby v parcích a dokonce upevnit půdu.
• Olholistnaya. Roste až do 2-4 metrů, má krásné květenství krémově bílá odstín, ovoce - velmi tmavé. Na rozdíl od jiných odrůd irgi, dobře snášena stín.

Rozhodnete-li se osvěžit svůj web takovým keři jako Saskatoon - výsadbu a péči o ně bude poměrně snadné. Saskatoon - Berry je zcela nenáročné a snadno se snášejí mrazy až minus 50, v době květu - až minus 5. Pokud jde o půdě má nízký - snáší sucho a dlouhých deštích. Ale ona miluje sluneční paprsky - pokud čekáte od irgi šťavnaté a chutné plody - Zasadil ji nutně na slunci.

Vypěstované „rybíz“ řízky a roubování. Pokud se rozhodnete, aby se „“ několik keře jsou zasazeny ve vzdálenosti alespoň 2 metry od sebe - Saskatoon se velmi aktivně roste. Ale v tomto případě, pokud nechcete, aby k zajištění - pak blizkoposazhennye keře dá velmi pěkný efekt. A irgu nutné každý podzim plodina - opět, pokud jste doufal, že pro dobrou úrodu. Skutečnost, že se svěžím „vrabec Cherry“ pojmenovaný tak není náhodou - pták dlouho věřil irgu velkou jemností a důkladně ji pohltil z horních větví.

Video: Proč ne pěstovat bobule GDI a hrozny v zemi?

Saskatoon: léčivé vlastnosti

Pokud ve vaší zahradě nebo v sousední chatě háje Saskatoon roste, prospěšné vlastnosti tohoto ovoce, budete moci ocenit. Saskatoon - nejen velmi chutné pochoutka se sladkou, mírně dort a na tom, co nemá rád chuť, ale také vitaminy P a C, karoten a vlákno, minerální kyseliny, makro prvky a vzácné pektin. Funkce rybíz a že nemá žádný tuk a bílkovinu, ale sacharidy - až o 12%. Ale kalorie irgi malá - 45 kalorií, takže postava tohoto dezertu neublíží - v rozumných mezích, samozřejmě.

Saskatoon je vhodný pro prakticky všech tělesných systémů:

• Posiluje imunitní systém (Jako čerstvé rybízu a vysuší - vitamin čaj);
• Pomáhá s gastritidu a trávení (irgi šťávy a infuze listů);
• uklidňuje nervy a zlepšuje spánek;
• infuze irgi má místní zánětlivý účinek u anginy pectoris (i hnisavé);
• Hojí rány a zastaví krev.

Video: Saskatoon - 6 akrů

Hlavní bohatství irgi - karoten, jeden z nejsilnějších antioxidantů. To ředí krev, zvyšuje odolnost proti infekčním chorobám, džusů a infuze sušených irgi značně usnadnit stav, sezónní alergie. A karotenu jako součást irgi - vynikající prevenci očních chorob.

Vitamin P na plody irgi - spása pro plavidla v každém věku, a to zejména pro starší osoby. Výtažky a šťávy z rybízu posílit zdi a zlepšit cévní shodu, zachránil před předčasnými infarkty varixů a pohotovosti. Infuze barev irgi tlak také snižuje také posiluje cévy.

Nespavosti, stresu a chronické únavy se nejen plody, ale také šťávy. Můžete kombinovat šťávu s irgi červený rybíz - nápoj a pevná, a současně posiluje nervy.

Spolu s ovocem irgi má podobné vlastnosti a infuzní kůru: odvar ze sušené kůry léčbě popálenin a ran, záněty opláchněte krku. Ale v případě, že rána hnisající, bude efektivnější použít obvaz se šťávou z bobulí černého rybízu.

Saskatoon: jak používat tento bobule?

Svěží a šťavnaté Saskatoon volně k dispozici jen pár měsíců v roce, ale nyní tento lahodný a vlastně připomínající hroznů by bylo žádoucí celoročně. Recepty z irgi nahromadila spousta: kompoty, čerstvé i konzervované, šťávu a džem (uložen v průběhu let!), Různé džemy.

Univerzální verze - sušené Saskatoon, z ní můžeme udělat vynikající čaj a sladké zákusky délku nádivkou, přidáme pudink a ovesnou kaši. Jen nezapomeňte - lepší sušit bobule ve stínu, jinak všechny užitečné vlastnosti irgi zaměněny.

Chcete-li získat šťávu z ovoce irgi také třeba připomenout jeden trik: Čerstvé jahody zmáčknout nektar bude velmi obtížné, je lepší udržet jejich 7 dní v suchém prostředí, šíří rovnoměrně na papír. O týden později, plody stále voní, a získat voňavé purpurovou šťávu pomocí odšťavňovače je velmi snadné.

Video: Saskatoon - volíme nejchutnější plody

Saskatoon: kontraindikace

Před svátkem irgoy, raději se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivosti. Kromě toho, za sníženého tlaku, také, je omezena irgu ve své stravě. Zklidňující vlastnosti irgi je třeba vzít v úvahu ty, kteří dostanou za volant po šťavnaté dezertu. Nicméně, všechny tyto tipy - zejména pro ty, kteří mají rádi jíst bobule ve velkých množstvích, hrst rozinek nebo dva vám nepřinese škody, ale nasytí vitamínů a zaručeně zvednout náladu.