Sójový: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Soy je považován za účinný nástroj v boji proti rakovině a prevenci rakoviny prsu. Tento produkt je schopen urychlit metabolismus a uspokojit hlad. Odpověď na otázku, co je užitečné sójové boby, odborníci na výživu radí věnovat pozornost produktu. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, škrobu a nenasycených kyselin sóji považovány za hodné náhražka masa.

Sójový: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Při pravidelném používání, sója může zabránit hromadění cholesterolu v cévách. Produkt Soy je nepostradatelný v případě obezity, cukrovky a vysokého krevního tlaku. A do kategorie těch, kteří potřebují používat sóju, dostat lidi s nesnášenlivostí mléčných výrobků. Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi hladina potřebují jíst ne více než třicet gramů sójových výrobků denně.

Pro vaření, se používá jako samostatná složka nebo přísada potravinářský výrobek, jako jsou sójové boby. Užitečné vlastnosti a kontraindikace masa závisí na množství produktu spotřebovaného za den. Například, pro efektivní hmotnost a normalizace hmotnosti stačí, aby jeden den dvě polévkové lžíce sóji práškových lžíce v čisté formě, nebo z jiných produktů.

• Kaše se sojovým masem

Vhodné sójové maso, jak je dietní a vegetariánskou stravu. Nicméně, před jídlem, sójové maso musí být nejdříve namočí do vařící vody a po dvou hodinách se produkt může být guláš s cibulí a přidejte do kaše.

Při vaření, sojové recepty jsou široce používány pro přípravu dietních polévek, salátů, hamburgery, a některé dezerty.

• Rybí polévka a sójové

Pro přípravu polévku sóji vyžaduje kus rybí filety, jeden střední cibule a mrkve, 100 g zeleného hrášku, stejné množství květáku, 120 g sojového a bobkový list, trochu koření.
Ryby a sójové boby jsou vařené do měkka, nakrájíme na středně velké mrkve, cibule, zelí rozeberou na růžičky a přidejte vývar. Vařit zeleninu po dobu deseti minut. Na konci přidejte koření, čerstvé bylinky.

• sójové hamburgery

Aby chutné hamburgery ve stravě je třeba 100 gramů sójových bobů, 10 g strouhanky, jedno vejce a 80 gramů tofu.
Sója předem namočené a vaří, dokud vařené. Nechá se vychladnout a spolu se sýrem kroucením přes mlýnek na maso, přidáme vejce a špetku soli, smíchat ingredience důkladně. Potom řízek, polotovarů padá v strouhance a smažený v pánvi s nepřilnavým povlakem.

• Pate soy

Mohou být připraveny ze rafinovaný sójový paštikáře sendvič. K tomuto produktu se smíchá s sójové ořechy, bazalkou, koriandrem a petržel, zemi v mixéru do homogenity. Ke snížení kalorické ořechy jsou používány místo hub nebo lilku.

Lidé, kteří trpí ledvinových kamenů onemocnění a malé děti se vztahuje na ty, kteří jsou kontraindikovány sóji, protože výrobek může způsobit ledvinové kameny. Nadměrná konzumace sóji má negativní dopad na štítné žlázy a vedou k oběhové problémy.