Ústřice, ořechy a dýňová semínka, nebo jak najít zinek v potravinách?

Nebudeme volat stopový prvek zinek je nejdůležitější, protože téměř všechny prvky periodické tabulky potřebujeme větší či menší míře, a jejich deficit s sebou nese vážné metabolické poruchy, a zinek - není výjimkou. Denní potřeba našeho těla v této stopového prvku asi 20 miligramů. Nejvyšší koncentrace zinku obsažené v potravinách živočišného původu, semena, plody moře, ale poskytují každodenní potřeby na úkor zeleniny a ovoce, je velmi problematické.

Vzhledem k tomu, že lidské tělo je možno získat o tři gramy zinku. Většina z nich se v kůži, vlasy, jater a ledvin, vysoký obsah prvku v sítnici a čočky, a muži zinek nezbytné pro normální fungování prostaty. Stejně jako u většiny minerály, katalyzátor zinek je obrovské množství biochemických procesů, a součástí enzymových systémů. Podílí se na imunitních reakcí reakce, pomáhá odolávat nádorového procesu, je antioxidant a úspěšně bojuje proti volným radikálům.

Zinek je nezbytný pro proliferaci buněk, se podílí na syntéze proteinů, metabolismu tuků a sacharidů, kromě toho, výměna vitaminu A v těle probíhá za účasti tohoto stopového prvku. Je rovněž prokázáno, že zinečnaté ionty jsou nezbytné pro syntézu kostní tkáně, přispívají k vytvoření kostry a procesy mají přímý vliv na růst mladých zvířat.

V některých situacích, vzrůstá potřeba zinku? První věc, kterou si uvědomit, o těhotenství. Zinek je nezbytný pro normální vývoj plodu, a aktivně rostoucí plod absorbuje zinku z těla matky. Vysoká poptávka po zinku a mladší generace, a to platí zejména pro chlapce, reprodukční systém, který je pouze správně vyvinuté za účasti tohoto stopového prvku.

Jaké potraviny obsahují zinek?

Za prvé, pojďme definovat některé klíčové aspekty. Potřeba zinku je obtížné stanovit kvůli zelenin, bobulí nebo ovoce, protože v tomto případě budeme mít den k jídlu deset kilogramů jablek, bobulovin a zeleniny. Ale v segmentu rostlinných výrobků stále mají své vítěze, na které bychom rádi upozornili.

Video: Elena Malysheva. Jaké jídlo je vhodné pro muže?

Dýňová semínka a arašídy - Snad hlavní rostlinné potraviny bohaté na zinek. V dýně semena obsahují asi 8 mg% zinku, který umožňuje blokovat téměř polovinu denní normy. Mimochodem, v tomto místě je třeba připomenout, lidových prostředků Léčba prostaty, které jen zřídka jít bez dýňových semen. Ti, kteří si pečlivě přečtěte první část matky, již pochopili důvod pro jejich vysokou účinností. Nenechávejte bez pozornosti a konvenčních osiv, sto gramů, která obsahuje až 5,5 mg% zinku.

Příští setkáme na cestě cedr (4,28mg%) a vlašské ořechy (2,73 mg%). Pokud piniové oříšky dovolit jednotky, zde vlašských ořechů to prostě neřekne! Tento úžasný produkt roste všude a je za babku, takže v případě, že je potřeba zvýšit úroveň zinku v těle, se důrazně doporučuje, aby věnovaly pozornost na ořechy. Některé zinek zahrnují luštěniny (fazole, čočka obsahovat asi 1,3 mg%), i méně, je obsažena v obilovinách (0,50-0,60 mg% - rýže, pšeničná krupice, ovesné vločky).

Zvláštní zmínku zaslouží zárodky pšenice a pšeničných otrub, které obsahují až do 16 mg% zinku. Jak můžete vidět, pouhých 100 gramů tohoto produktu vám poskytne denní sazbou mikroživiny.

Pokračuj. Jaké potraviny, které obsahují zinek, je připraven nabídnout nám veterinární a mořský život? Záznam v segmentu (a obecně) jsou ústřice, které obsahují 59 mg% zinku. Parní škeble jsou také schopni poskytnout vám denní normu prvku, a s ohledem na zvýšení dostupnosti mořských plodů, tato možnost, alespoň si zaslouží naši pozornost.

Docela hodně zinku obsahuje kuřecí a hovězí srdce (7-7,30 mg%). Samozřejmě, že v míře, korýšů, pak tyto produkty patří krátká, ale můžete jíst mnohem více, a na stole řadového občana Ruské federace nebo jiných postsovětských zemí, se objevují mnohem častěji. Asi 15 mg% buňka obsahuje hovězí játra, až do 3,2 mg% - vaječného žloutku.

Rozbalte seznam dále vhodné, protože není příliš těžké vybrat z výrobků jsou ty, které se líbí vám chutnat a bude drahé. Úprava stravy nezapomeňte, že gastrointestinální onemocnění může významně snížit biologickou dostupnost prvku, a pravidelná konzumace alkoholických nápojů přispívá k „vymývání“ zinku z těla.