Rambutan. Jeho užitečné vlastnosti a kontraindikace

Rambutan - je příkladem této exotické, neobvyklé chuti a hledat „chlupatý“ vzhled ovoce nastorozhat každého, kdo používá pro samonivelační terč a Ruddy hrušky

Trocha historie

Pro ty, kteří mají nikdy „žít“ Neviděl Rambutan, fotografie ukázat podivné chlupaté ovoce, jako malého chlupatého vejce. Ale děsivé vnějším pláštěm se skrývá maso krémovou a jemnou chuť, připomínající zelený hrozny „Dámské prsty“.

Video: Ginger. Contra!

Vlast chlupatý ovoce - Asie, ale nyní rambutanovye plantáže lze nalézt téměř ve všech zemích s tropickým klimatem. Lídry v výrobu a vývoz orientální zázračného - Thajska, Indie a Indonésie. O rambutane aktivně mluvit v XVIII století, kdy thajský král Rama II chválil ovoce v jeho pojednání, a upozorňuje, že plod vypadá ošklivě, ale úžasné uvnitř. Je to neobvyklé rambutanovaya rezonovala v asijských legend a mýtů.

Jedním z nejromantičtějších thajských legendách - východní verzi „Kráska a zvíře“ - vypráví o princi Sang Tong, který z nějakého neznámého důvodu, aby skryl svou tvář za maskou rambutan a vypadal hrozně, tmavé a chlupaté. Ale krásná nejmladší dcera krále - vlasu šíři bystrý Belle - spatřen za maskou veškeré kouzlo na prince a jeho dobré srdce a chtěla si ho vzít. Po svatbě, mladé královny byl odměněn štědře - Prince byl opravdu chytrý, jemný, a dokonce i vzácné hezký.

Jak pěstovat rambutan domů?

Shaggy ovoce roste na vysoké šířící stromu a od 4 do 25 metrů, když jsou zralé aktivně mění svoji barvu - od jasně zelené na oranžovou a jasně červené se zelenými vlasy. Roste velmi neobvyklé Rambutan - Wikipedia nám říká, že ovoce na stromech jít do velkých chlupatých shluky až 30 kusů. Vzhledem k tomu, že průměr ovoce někdy dosáhnout 4-6 cm, je možné si představit, že pohled na větve tohoto tropického plodiny.

Dobrou zprávou pro zahrádkáře extrémní - nadýchané stromu a vlastně dát střeše domu, to nepraskne, a snadno nastavit do výšky svého stropu. Rostou Rambutan doma snadno z normálních kostí, ale nejprve zkontrolujte její plodnost. Chcete-li to provést, je nutné kost zabalený v vlhkým hadříkem, uzavřete nádobu a schovat na tmavém místě. Pokud se po 10-14 dnech se objevily výhonky - v pořádku, můžete si dát své domovské Rambutan.

Exotické strom miluje teplo a vlhkost, proto je nejlepší místo pro něj - izolované balkon, domácí Teplická nebo prostě nejvíce slunné místnosti. Bone na začátek vykopána v malém obalu, po 2-3 měsících, kdy rostliny dosáhnou východní 3-4 cm, je možné přesunout do většího hrnce. Hlavní věc - nezapomeňte na sprej a dobře napojena rambutan, ještě lépe - instalovat zvlhčovač v místnosti. Při správné péči, bude 3-5 let Asian návštěvník dát první úrodu chlupatý.

Jak užitečné chlupatý ovoce?

Na rozdíl od mnoha jiných tropického ovoce, připraven, aby vás zachránil od prakticky všech chorob (vitamin guava, spalování tuků ananas, energizující vášní atd.) rambutan - ovoce je užší zaměření. Ale to neznamená, že je méně užitečné, naopak - v jeho „sféry“ chlupaté východ zázrak dělá divy.

Asiaté již dlouho oceňují schopnost rambutan léčit žaludek a střeva - ovoce zmírňuje zánět žaludku, přestaňte lehká žaludeční nevolnost a průjem. Ale pokud se rozhodnete použít tento lidový lék na dovolenou, mějte se na pozoru - jíst ovoce spustit polovinu a ujistěte se, že tělo normálně reaguje na exotický, jinak se můžete dostat opačný efekt.

V teplých krajin rambutan již dlouho používá jako lék na červy a dalšími parazitickými červy. Vysuší kůry a kůry lze nalézt v asijských lékárnách jsou zcela formální prostřednictvím různých zažívací potíže. Vývar kůry a ovoce použít i jako protizánětlivé látky v ústní dutině problémů - hrtanu onemocnění, stomatitida, atd

A rambutan - výborný prostředek pro pleť! Belle-tajně milují používat elastické tělo pro kosmetické masky, a mnoho turistů s nimi souhlasím. Rambutanovye obličejové masky vrátit svěžest a pružnost, ale tam je malé tajemství - stejný účinek lze dosáhnout, pokud to jen pár týdnů, jíst jeden den 3-4 kuličkovým chlupatý Rambutan.

Další překvapivou výhodou má Rambutan - užitečné vlastnosti a kontraindikace již dlouhou dobu známa, a druhou - prakticky žádný. Pokud jste nikdy nezkoušel neobvyklý ovoce, začít s malými dávkami, a pokud budou splněny žaludek, svátek rambutanom může být v jakémkoliv množství - žádnou škodu.

Je škoda, že máme v Rusku trhu Rambutan, takže není nutné do košů

Jak vybírat a jíst Rambutan?

Na rozdíl od právně chráněná durian, rambutan lze snadno vyjmout ze země po prázdninách a přinést dárek příteli. Speciálně pro zvídavé turisty v Thajsku rambutan větve svázané do malých shluků - romantické a vzrušující.

Vybrat chlupatý ovoce na jakémkoli východní trh je velmi jednoduchá - zralé plody na pultech nelžou. Situace ruských supermarketů je složitější - můžete narazit na přezrálé nebo zkažené ovoce. Správná rambutan - jasně červené barvy, bez trhlin a skvrn, s čerstvými zelenkavými vlasy.

Mnozí lidé jsou zmateni neobvyklou formou ovoce a vyvstává otázka: Rambutan - protože je správné to chlupatý zázrak? U zralého ovoce je snadné najít podél švu tenkých kožešin: Jdi přes to s nožem, a ovoce snadno rozptýlit na 2 poloviny.

Video: Cinnamon užitečné vlastnosti a kontraindikace

Důležitý tip - uvnitř Rambutan má hořkou nepoživatelné jámy, a jezte ovoce dávat pozor, abyste omylem kousnout ošklivé semena.

Rambutan uchovávány v chladničce jen asi týden, takže je nejlepší, aby okamžitě jíst ovoce po nákupu. Trochu děsivé vypadá zatuchlý Rambutan - tmavou chlupatou kůži, který vypadá ven z kruhu průsvitného masa.

Recepty s rambutanom

Ve východní kuchyně rambutan je docela populární: čerstvý smetanový buničiny se přidává do krémů a salátů, vařené hovězí pečeně. V asijských obchodech lze nalézt konzervy rambutans, marmelády a džemy.

Naše hospodyně přizpůsobit se používat Rambutan v obvyklých ruských receptur. Zde je favoritem mnoha krabí salát s exotickým sklonem:

Budete potřebovat: Balení krabí tyčinky 200 g vařené rýže 100 g, 500 g čerstvé nebo konzervované rambutanov malé greeny a majonézy.

Všechny ingredience jsou jemně řezané, promíchejte a majonézou (zakysaná smetana). top zdobit petržel nebo bazalka.

Dětské rekreační a romantická večeře zdobí zmrzlinu s rambutanom.

Video: Avocado užitečné vlastnosti a kontraindikace

Potřebujete: 100 g žádnou zmrzlinu, 4 plátky ananasu, rambutan 4, skořice.

Dát zmrzlinu kremanku na okrajích - slice rambutan, ananas na vrcholu. Posypeme skořicí a podáváme.