Meruňkový džem

Video: Apricot Jam "Orientation setkání"

Je nemožné přecenit výhody meruněk. Tento nádherný slunečný ovoce je bohaté na vitamíny A, B, C a vláknina. Kromě toho, meruňky obsahují mnoho minerálních látek a stopových prvků, jako je draslík, hořčík, fosfor, jód, železo a vápník. Tyto plody mají nádherný jemnou chuť, takže jsou jako děti i dospělé. Kromě toho, meruňky jsou velmi užitečné nejen čerstvé, ale také koláče, kompoty a džemy. Meruňky jsou milováni v mnoha zemích po celém světě, Číňan, například, použít pro několik tisíc let, Evropané jsou o něco menší. Předpokládá se, že z meruňkových pomáhá obnovit hemoglobin, zlepšuje krevní oběh, metabolismus, funkce mozku, stimuluje odstranění přebytečné tekutiny z těla. Použití meruněk příznivý vliv na pokožku i celý organismus.




Jam z meruněk ozdobí jakýkoliv čaj a nezanechává indiferentní ani dospělí ani děti. Kromě toho, že je téměř stejně užitečné, jako jsou ovoce. Jam ponechá v podstatě všechny živiny, obsažené v meruněk. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby těhotné ženy, starší lidé a děti. Jam užitečné pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému a trávicího traktu. Je třeba poznamenat, jeho blahodárné účinky na oči, a to díky vysokému obsahu karotenu v meruněk.



Do jam dopadlo chutné a zdravé, je potřeba zvolit správnou ovoce. Meruňky by neměla být příliš měkká, příliš těžké, ale nevejdou. Barva plodů by měl být na úrovni od žluté až oranžové s červenými skvrnami, bez zahrnutí hnědé. Plody mají příjemnou sladkou vůni. V případě, že zápach není proto, meruňka frustrovaný po dlouhou dobu, a štiplavý zápach řekne, že zkažené ovoce. Meruňky se sklízejí od konce června do poloviny srpna. To je obsazeno sezónní ovoce sběr a recyklaci.

Video: Apricot Jam

kontraindikace. Ale pro všechny užitkové marmeládou z meruněk, vzpomenout na vysoký obsah cukru v produktu. Z tohoto důvodu je kontraindikován u lidí s cukrovkou a lidem, kteří jsou náchylní k obezitě. Meruňkový džem - je v první řadě lahodný dezert, který bude spojovat celou rodinu a přinese velké potěšení z čaje a nepochybnou výhodu.

Domácí recepty konzervování meruňkovou marmeládou

  • Falešný meruňkový džem
  • Čerstvá mrkev - 1 kg
  • červená angrešt čerstvý - 2L
  • cukr - 800-900 g
  • studené vody - málo.
    1. Mrkve očištěné a střih, angrešt čisté, dal je do mísy, přidáme trochu vody a vaříme doměkka.
    2. Brousit váhu v pyré, cukrem a naplňte vařit asi 10 minut. po převaření.
    3. Mírně chlazené jam rozložen do připravených horkých sklenic a uzavřete víko.
  • meruňkový džem
  • Čerstvé meruňky - 1 kg
  • cukr - 200-300 g
    1. Meruňky důkladně promyje, odstraněné kůra, semena a části ne více než 1,5 kg, byla umístěna v širokém pánvi.
    2. Nalijeme několik lžic vody a vaříme za stálého míchání do měkka.
    3. Potom se část cukru a pak poslední část se vaří po dobu asi 10 minut.
    4. Zalijeme vařící jam sklenic až po okraj, zabalil mokrý ručník.
    5. Hrana rychle otřete okamžitě posílit kryt, banky se obrátil vzhůru nohama, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
  • Meruňkový džem s rumem
  • meruňky - 500 g
  • studená voda - 1 L
  • citronová šťáva - 80 ml
  • cukr - 1 kg
  • hnědého rumu - 2 lžíce
    1. Připojte meruňky, vodu a džus ve velkém kastrolu, přivedeme k varu.
    2. Produkují méně tepla a dusíme, krytá po dobu 30 minut, dokud se meruňky jsou měkké.
    3. Přidejte cukr, zamíchejte, bez vyjmutí z tepla, dokud se cukr nerozpustí.
    4. Vařit, za občasného míchání, asi 15 minut, dokud se cukr nerozpustí.
    5. Přidejte rum.
    6. Nalijeme horkou jam do sterilizovaných sklenic, těsnění, dokud se džem je ještě horká.
  • Meruňkový džem s kešu
  • 1 kg meruňky svezhie-
  • cukr - 1,5 kg
  • kyselina citronová - 3 g
  • kešu oříšky - 100 g
    1. připravit meruňkový džem s kešu meruňkami rozděleny na dvě poloviny, prorazit na několika místech.
    2. Nižší meruňky po dobu 1 minuty ve vroucí vodě a pak se rychle ochladí.
    3. Cukru, a dva šálky vody k varu džem sirup, meruňky nalít tento sirup a udržet je v sirupu za den.
    4. Sirup jam mozků, vařit, zalijeme meruňky a nechat po dobu dalších 24 hodin.
    5. Vařit džem z meruněk doměkka, dokud se nestanou průsvitné (asi 30 minut).
    6. Na konci vaření přidat doplňkový kyselinu citrónovou. Kešu oříšky lehce smažit a dát do každé nádoby před kroucením.
  • Meruněk a zázvor džem
  • Čerstvé meruňky - 2 kg
  • cukr - 1 kg
  • čerstvého zázvoru - podle chuti
    1. Ležel oddělena od meruňkových semen ve čtyřech nádržích, vyplňte s cukrem tak, že se vztahuje na ovoce, kontejner dát na oheň.
    2. Vřelo přivést na hustou transparentní stavu.
    3. Rošt oloupaný kořen zázvoru na jemném struhadle, přidáme meruňkový džem, povařit na hustou průhledného stavu.
  • Jam z meruněk s jam
  • Čerstvé meruňky - 1 kg
  • cukr - 1 kg.
    1. Meruňky jsou vhodné pouze velké, hustá, se sladkou kostí.
    2. Za prvé, omyjte meruňky a vyjměte kosti.
    3. Chcete-li meruňky zůstal neporušený, jeho uchopení prsty kolem tužky nebo něco podobného tlačné kosti.
    4. Pak zlomené kosti, semena dát do meruněk (to je opět stojí za to ověřit, zda kostní sladká).
    5. Cukru s trochou vody (jen s cukrem nehoří) vařené sirup, přivedl do varu a zalijeme ji meruňky.
    6. Nechte vychladnout.
    7. Nevaří meruňky, a nalil sirupu, vařit a zalijeme meruňky. Opakujte tento postup 3-4 krát. Pak se nalije do bank.
    Sdílet na sociálních sítích:

    Podobné
    Meruňka.Meruňka.
    Harm a výhody kakaaHarm a výhody kakaa
    Fíky - dobrý a újmě na zdraví tělaFíky - dobrý a újmě na zdraví těla
    Užitečné vlastnosti meruňkových jamUžitečné vlastnosti meruňkových jam
    Mohu jíst švestky a meruňky během laktaceMohu jíst švestky a meruňky během laktace
    Se sušenými meruňkami zdravá střeva! A nepotřebují lékaře, vůbec!Se sušenými meruňkami zdravá střeva! A nepotřebují lékaře, vůbec!
    Sušené ovoce pro krásu, zdraví a dlouhověkostSušené ovoce pro krásu, zdraví a dlouhověkost
    Můžu jíst meruňky na zánět slinivky břišní?Můžu jíst meruňky na zánět slinivky břišní?
    Sušené meruňky. Výhody a poškozujeSušené meruňky. Výhody a poškozuje
    Sušené meruňky a další sušené ovoce na kompot - výběr z nejlepších receptů!Sušené meruňky a další sušené ovoce na kompot - výběr z nejlepších receptů!
    » » Meruňkový džem