Meruňkový džem
Video: Apricot Jam "Orientation setkání"
Obsah
Je nemožné přecenit výhody meruněk. Tento nádherný slunečný ovoce je bohaté na vitamíny A, B, C a vláknina. Kromě toho, meruňky obsahují mnoho minerálních látek a stopových prvků, jako je draslík, hořčík, fosfor, jód, železo a vápník. Tyto plody mají nádherný jemnou chuť, takže jsou jako děti i dospělé. Kromě toho, meruňky jsou velmi užitečné nejen čerstvé, ale také koláče, kompoty a džemy. Meruňky jsou milováni v mnoha zemích po celém světě, Číňan, například, použít pro několik tisíc let, Evropané jsou o něco menší. Předpokládá se, že z meruňkových pomáhá obnovit hemoglobin, zlepšuje krevní oběh, metabolismus, funkce mozku, stimuluje odstranění přebytečné tekutiny z těla. Použití meruněk příznivý vliv na pokožku i celý organismus.
Jam z meruněk ozdobí jakýkoliv čaj a nezanechává indiferentní ani dospělí ani děti. Kromě toho, že je téměř stejně užitečné, jako jsou ovoce. Jam ponechá v podstatě všechny živiny, obsažené v meruněk. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby těhotné ženy, starší lidé a děti. Jam užitečné pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému a trávicího traktu. Je třeba poznamenat, jeho blahodárné účinky na oči, a to díky vysokému obsahu karotenu v meruněk.
Do jam dopadlo chutné a zdravé, je potřeba zvolit správnou ovoce. Meruňky by neměla být příliš měkká, příliš těžké, ale nevejdou. Barva plodů by měl být na úrovni od žluté až oranžové s červenými skvrnami, bez zahrnutí hnědé. Plody mají příjemnou sladkou vůni. V případě, že zápach není proto, meruňka frustrovaný po dlouhou dobu, a štiplavý zápach řekne, že zkažené ovoce. Meruňky se sklízejí od konce června do poloviny srpna. To je obsazeno sezónní ovoce sběr a recyklaci.
Video: Apricot Jam
kontraindikace. Ale pro všechny užitkové marmeládou z meruněk, vzpomenout na vysoký obsah cukru v produktu. Z tohoto důvodu je kontraindikován u lidí s cukrovkou a lidem, kteří jsou náchylní k obezitě. Meruňkový džem - je v první řadě lahodný dezert, který bude spojovat celou rodinu a přinese velké potěšení z čaje a nepochybnou výhodu.
Domácí recepty konzervování meruňkovou marmeládou
- Mrkve očištěné a střih, angrešt čisté, dal je do mísy, přidáme trochu vody a vaříme doměkka.
- Brousit váhu v pyré, cukrem a naplňte vařit asi 10 minut. po převaření.
- Mírně chlazené jam rozložen do připravených horkých sklenic a uzavřete víko.
- Meruňky důkladně promyje, odstraněné kůra, semena a části ne více než 1,5 kg, byla umístěna v širokém pánvi.
- Nalijeme několik lžic vody a vaříme za stálého míchání do měkka.
- Potom se část cukru a pak poslední část se vaří po dobu asi 10 minut.
- Zalijeme vařící jam sklenic až po okraj, zabalil mokrý ručník.
- Hrana rychle otřete okamžitě posílit kryt, banky se obrátil vzhůru nohama, přikryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
- Připojte meruňky, vodu a džus ve velkém kastrolu, přivedeme k varu.
- Produkují méně tepla a dusíme, krytá po dobu 30 minut, dokud se meruňky jsou měkké.
- Přidejte cukr, zamíchejte, bez vyjmutí z tepla, dokud se cukr nerozpustí.
- Vařit, za občasného míchání, asi 15 minut, dokud se cukr nerozpustí.
- Přidejte rum.
- Nalijeme horkou jam do sterilizovaných sklenic, těsnění, dokud se džem je ještě horká.
- připravit meruňkový džem s kešu meruňkami rozděleny na dvě poloviny, prorazit na několika místech.
- Nižší meruňky po dobu 1 minuty ve vroucí vodě a pak se rychle ochladí.
- Cukru, a dva šálky vody k varu džem sirup, meruňky nalít tento sirup a udržet je v sirupu za den.
- Sirup jam mozků, vařit, zalijeme meruňky a nechat po dobu dalších 24 hodin.
- Vařit džem z meruněk doměkka, dokud se nestanou průsvitné (asi 30 minut).
- Na konci vaření přidat doplňkový kyselinu citrónovou. Kešu oříšky lehce smažit a dát do každé nádoby před kroucením.
- Ležel oddělena od meruňkových semen ve čtyřech nádržích, vyplňte s cukrem tak, že se vztahuje na ovoce, kontejner dát na oheň.
- Vřelo přivést na hustou transparentní stavu.
- Rošt oloupaný kořen zázvoru na jemném struhadle, přidáme meruňkový džem, povařit na hustou průhledného stavu.
- Meruňky jsou vhodné pouze velké, hustá, se sladkou kostí.
- Za prvé, omyjte meruňky a vyjměte kosti.
- Chcete-li meruňky zůstal neporušený, jeho uchopení prsty kolem tužky nebo něco podobného tlačné kosti.
- Pak zlomené kosti, semena dát do meruněk (to je opět stojí za to ověřit, zda kostní sladká).
- Cukru s trochou vody (jen s cukrem nehoří) vařené sirup, přivedl do varu a zalijeme ji meruňky.
- Nechte vychladnout.
- Nevaří meruňky, a nalil sirupu, vařit a zalijeme meruňky. Opakujte tento postup 3-4 krát. Pak se nalije do bank.
- Jak udělat svůj kaše chutné a dobré (jogurt, máslo, ořechy, rozinky, sušené ovoce, čerstvé ovoce)
- Kiwi
- Smíchán s medem - pomocníci imunity
- Směs sušeného ovoce o imunitu
- Fíky - dobrý a újmě na zdraví těla
- Se sušenými meruňkami zdravá střeva! A nepotřebují lékaře, vůbec!
- Med smíchána s ořechy a sušené ovoce - maximální přínos pro zdraví!
- Sušené ovoce pro krásu, zdraví a dlouhověkost
- Užitečné v případě, meruňky těhotná?
- Meruňka.
- Mohu jíst švestky a meruňky během laktace
- Blueberry Garden - lék na mnoho nemocí
- Vitamin směs medu, meruněk a ořechů: všechno dobré
- Sušené meruňky a další sušené ovoce na kompot - výběr z nejlepších receptů!
- Užitečné vlastnosti švestek a kontraindikace
- Užitečné zeleniny a ovoce v létě
- Užitečné vlastnosti meruňkových jam
- Sušené meruňky. Výhody a poškozuje
- Harm a výhody kakaa
- Kandované ovoce: užitečné vlastnosti, recepty
- K zamyšlení.