Malinový džem příchuť zlepší náladu stokrát!

Je těžké najít více tradiční pro naši zemi domácí přípravu než malinovou marmeládou. Jeho připravené naše matky a babičky, které jsou po mnoho let těší ve městech a vesnicích. A to popularita je zcela oprávněné, protože malinový džem není jen lahodný dezert, ale domácí lékař. Dnes vám nabízíme několik variant tohoto pokrmu.

Užitečné poznámky

Před provedením džem, malina, chceme upozornit na některé rysy jeho přípravy:

• pokud jste si naprosto jisti, že o čistotě ovoce, pak vyprat před vaření je volitelný;
• Je-li to nutné mytí, pak pro bezpečnostní integrity bobulí, které by měly být složeny do cedníku a uvrhnout ji do širokého misce s vodou. Po tom, počkejte, dokud se přebytečné tekutiny okapat a pak přejít na kastryulyu-
  

  Tip! V případě, že voda nemá čas vytéct z bobulí, pak zaseknout výsledek bude příliš tenký!

• je-li nalezen malina bílé červy, pak mohou být snadno zbavit - připojení 2 litry vody a dvě čajové lžičky směsi solí, nalije do roztoku bobule a čekat na 10 minutes- a lehce opláchnout ve studené vodě;
• vařit jam v nerezových tancích nebo smaltovaného kastryule-
  
  
• Je známo, že malina je bohatý na vitamíny A, E a PP, které sledují pružnost naší pokožky a dát mu svěžest. A za bezpečnost těchto prvků se doporučuje vařit jam-nebo pětiminutovou vařit bez vaření, roztřepené plody s cukrem.

recepty

Malinový džem v zimě můžete vypnout několika způsoby. A nezapomeňte, že základem této pochoutky je úžasný bobule, který je schopen ukázat spoustu užitečných vlastností i po tepelném zpracování.

Klasické verze

Připravte si ingredience:

• zralých plodů - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Proces vaření.

1. Pot, ve kterých jak jam, opatrně promyje se s vodou s přídavkem sody a vysuší se.
2. Plody jsou promyty, v případě potřeby, a posouváme do připraveného kontejneru.
3. Pepřem maliny s cukrem a nechte 3-3,5 hodiny na stole každou půl hodinu za míchání obsahu nádoby.
4. Čekání na dalších 4-5 hodin, potom nastavit pánev na desce a přivést k hmotnosti varu při minimálním plynu jej neustále míchá.
5. Vypněte zdroj tepla a nechte bobule hmotnosti po dobu 5-6 hodin. Postup se opakuje 3 krát.
6. Horký džem rozšířen v sterilizovaných sklenic a válců.

Recept na Multivarki

Vedle malinový džem vaříme multivarka. Takže, pozor na recept.

Připravte si ingredience:

• Čerstvé jahody - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Proces vaření.

1. Plody jsou vytříděny, odhazovat rozmazlená a pokud je to nutné vyprat.
2. Připravené jahody sčítají v misce Multivarki, zalijeme cukr a jemně promíchejte.
3. Multivarochnuyu pot obrat v režimu „kalení“ a zavřete víko.
4. Vaříme pamlsek za hodinu, pak se vypne multivarku a rozlití horké dezerty sterilizovaných sklenic.

Jam-Orientation setkání

Chcete-li ušetřit čas a námahu při vaření a míchání doporučujeme vařit jam malina Orientation setkání na zimu.

Připravte si ingredience:

• 900 g malin;
• 900 gramů cukru.

Proces vaření.

1. Bobule vyřešeno, odstraníme manželství a vyperte ve studené vodě.
2. Pepřem připravené ovoce do čisté mísy a naplňte cukrem.
3. Nechte po dobu 8 hodin s buď přes noc při teplotě místnosti.
4. Po uplynutí této doby klademe pánev na oheň a přivést obsah do varu.
5. Vaříme asi 5 minut, vypne přívod plynu horký dezert se nalije do sklenic a poslat pro skladování.

Tip! Současně by nemělo vařit přes 2 kg plodů. Tak, dezert, získat velmi voňavé a chutné!

Na celých bobulí

Pokud se vám líbí malinový džem s celými plody, pak doporučujeme, aby si dávat pozor na následující receptury:

Připravte si ingredience:

• zralých plodů - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 2/3 šálku.

Tip! Pokud se při výměně vody rybíz džus, pak chuť a vůni hotového pokrmu překročí všechna očekávání, a léčit sám není cukru!

Proces vaření.

1. Maliny pečlivě tříděny ven, není nutné mýt.
2. Proložené bobule polovinu cukru a nechat po dobu 6 hodin.
   
   
3. Oddělená šťáva se nalije do pánve, přidá se voda (nebo rybíz džus) a zbývající cukr.
4. za stálého míchání, uvést sirup k varu a vaří po dobu asi 10 minut.
5. V sirup varu Pour maliny a vaříme asi 15 minut, obsah zároveň nejdou dohromady, a jemně otáčet pot za ruce v kruhu.
6. Hot pochoutka posuneme do sklenic, srolovat a poslán do skladu.

Vezměte Tyto recepty sami poznámku a raduyte svůj domov tak jedinečné, ale zároveň tak známá chuť malinovou marmeládou. Zůstat zdravý!