Povidla

Delicious, šťavnaté, zralé švestky bohatá na vitamíny, minerální látky, bílkoviny, sacharidy. Ano, ano, obyčejná zahrada švestka! Není divu, že je považováno za kurativní ošetření a dokonce i ovoce. Velmi chutné, voňavé povidla dopadá!

Obsah

Užitečná povidla?
Video: plum jam po dobu 30 minut od nadi
Home konzervárenský recepty povidla
Video: nepřivřete, ale lepší! Švestky.

Ale dělá povidla zachovává všechny užitečné k tělu, vitamíny? Jak je to užitečné? Ukazuje se, že zpracování švestek v zácpě, plně zachovává vitamíny a minerály. A je do dřezu, a tak v povidly, moc!

Švestkových povidel není o nic méně užitečné a chutné než čerstvých švestek. A pokud budete mít na zahradě švestky je velmi obtížné na čerstvém podobě, vařit z ní chutnou a zdravou marmeládou sklenice otevřené v zimě a mají nejen zábavné, ale také dobré!

Užitečná povidla?

Musíme se zabývat vitamin P (rutinu), je ve dřezu nejvíce. Posiluje cévy, vede na normální tlak, endokrinního systému těla. Kromě toho, rutin zvyšuje účinek vitamínu C, který je rovněž zcela zachována povidly.

Jam ze švestek prospěšný účinek na gastrointestinální trakt, a normalizuje žaludek, má mírný projímavý účinek, úlevu od zácpy. Povidla výborně vstřebává do těla, a tudíž budou dávky maximalizována.

Je uložena v zácpě a draslíku. Je známý pro své diuretikum, zobrazí tělo přebytečné soli a vody, tak zřejmé marmeládou a přínosů a onemocnění ledvin, otoky.

Hořčík, fosfor, železo, což je také bohatá na povidly, pozitivní vliv na metabolické procesy v těle, bude pomáhat těm, kteří trpí anémií, ztráta paměti, křehké kosti. Několik lžíce džemu každý den, v zimě, pomůže naplnit tyto základní látky v těle a vyrovnat se stresem a jiné nepříjemné zimy.

Podívejte se na barvu švestky z nichž vařit uvíznutí. Žlutá švestka obsahuje více vitaminu A (karoten) než ostatní. Tento vitamín je známý pro příznivé účinky na oči a kůži. Vitamin P (rutin) připojený výtok modravý fialový odstín.

Video: Plum jam po dobu 30 minut od Nadi

Mnoho povidla vitaminu E, vitamin mládí a krásy. Tento vitamin je hlavní antioxidant. Ale nejen to jeho použití, ale brání vzniku krevních sraženin, zpomaluje stárnutí buněk.

výhřevnost povidla není velké, až 300 kalorií, takže nezpůsobí škodu až do pasu.

Home konzervárenský recepty povidla

Džem ze švestek

1 kg švestek svezhie-

cukr - 1,5 kg

studená voda - 1 šálek.

Tímto způsobem se vaří švestka s nepřipojené kamene.
Zralý, dost těžké ovoce snížit na polovinu a vyjměte pecky.
Vařte cukrového sirupu a opatrně přesunout ji do dřezu.
Pro vypouštění zcela pokryté sirup, nádobí, které se připravují jam, třepe v kruhovém pohybu.
Přivede se k varu a dusíme na mírném ohni po dobu 10 minut.
Stranou, nechte vychladnout, pak vaříme do měkka.

Jam Aronia se švestkami

chokeberry svezhaya- 700 g

švestky, důlkovou korozí zasažený - 300g

cukr - 1,2 kg

studená voda - 2,5 šálky

Rowan Blanch (bobule zalijeme vroucí vodě po dobu 5 minut a okamžitě snížit je do studené vody).
Kanalizace.
Cook sirup 800 g cukru ve vývaru z bělení.
Ve varu sirup pokles Rowan a švestky.
Pak vyjměte z tepla, přikryjte utěrkou.
Nechte stát po dobu 10 minut. Pak přidejte 400 g cukru a přivedeme k varu.
Nechte působit po dobu 8 hodin a nakonec Dowar.

Zavařenina švestkové víno v Bulgarian

čerstvé švestky, důlkovou korozí zasažený - 5 kg

cukr - 2 kg

bílé víno 2 šálky suhoe-

Skořice - 1 lžička

kardamom - podle chuti

Mandle - podle chuti

Připraven švestka (postavil a promyje) usnout cukru a nechá se stát přes noc.
Pak přidejte pár skleniček bílého vína, lžička mleté skořice a čerstvými kardamom semena istolchonnye pinch a vařit, což zvyšuje oheň.
5-10 minut před koncem vaření přidejte šálek mandlí.

Zavařenina rajčaty

Plum svezhie- 3kg

rajčata čerstvé - 1 kg

cukr (na 1 kg zácpě) - 4,3 kg

čerstvého citronu - 1 ks.

Velmi zralé švestky nalít studenou vodou, odstranit jámy.
Dejte švestky ve velkém kastrolu, přidáme rajčata, z nichž předem odstranit semínka citronová šťáva.
Vaření za stálého míchání, a pak se vtírá přes síto.
Na kg směsi přidáme cukr, zamíchejte a vařte asi 40 až 45 minut, dokud se džem zhoustne.
Horký džem nalijeme do sklenic a svázat je pevně celofánu.

Jam žlutých švestek

Žlutý švestky - 1 kg

cukr - 1,5 kg

studená voda - 3 šálky.

Švestky na třídění, mytí, kotleta vidličkou nebo dřevěnou hůl v několika místech, dát do smaltované nádoby.
Připravte si horkou cukrový sirup a zalijte švestky, nechte to na jeden den.
Potom se přidá sirup, vařit a nalít švestka znovu.
Opět nechte jeden den.
Na třetí den jam dát na oheň a vaříme, dokud udělat.

Jam nektarinky a švestky

nektarinky, postavil čerstvý - 500g

švestky, Pitted svezhie- 500g

cukr - 1 kg

šťáva - 2 citrony.

Ovoce praní, oddělené kosti, odměřovat 500 g, a řez na kostičky.
Nalít cukr a dát pokrytá po dobu několika hodin.
přidejte citronová šťáva a, za míchání, přivést k varu.
Vaří se po dobu 4 minut na vysokou teplotu.
Hotový jam rychle nalije do sterilizovaných, horkých suchých sklenic a válet kryty.