Špenát: užitečné vlastnosti, recepty, použití

Hovoříme-li o této zeleniny, jako je špenát, je těžké si nevzpomenout na slavnou kreslená postavička - Popeye námořník. Tváří v tvář s nepřekonatelnou překážkou, jedl sklenice špenátu a stát silný a mocný. Samozřejmě, že jíst špenát, budete nestal super hrdina, ale zlepšit tělo to může být úžasné.

Špenát: užitečné vlastnosti, recepty, použití

Užitečnější než špenát? Je určen k použití pro širokou škálu onemocnění. Je to mírné projímadlo a diuretikum, pomáhá bojovat proti onemocnění slinivky břišní, snižuje různé záněty. Vysoký obsah vitamínů a minerálních látek, dobrou rychlou stravitelnost a nutriční hodnotu špenátu, aby nepostradatelný produkt pro děti a nastávající maminky. Podle příznivými účinky špenátu je jistě pravda, a prevence anémie - tato rostlina obsahuje velké množství železa a zvyšuje hemoglobin.

Video: Avocado - vlastnosti, aplikace, recepty

Kromě toho, špenát obsahuje velké množství jodu, který je velmi užitečné, když nedostatek jódu a štítné žlázy onemocnění. Špenátem a zvyšuje odolnost organismu proti infekcím.

Jak jíst špenát? Je třeba připomenout, že použití špenátu v potravinách je žádoucí pro lidi, kteří trpí onemocněním ledvin a žlučníku, stejně jako dny. Špenát je nejlepší jíst čerstvé.

Některé odrůdy špenátu jsou zmrazeny, ale ztratil část vitamínů a minerálních vlastností. Po uvaření se nalije špenát vody není nutné - zachovává živiny, lepší využití vody jako zeleninový vývar pro polévka stravy. Mísa špenát by měl být konzumovány ihned po vaření - permanentní, přestanou být užitečné a může být dokonce škodlivé.

Recepty ze špenátu

1. špenát salát

Promývá špenátové listy nakrájené, sůl a dochutíme citrónovou šťávou a rostlinného oleje. V případě potřeby přidejte trochu cibule nebo česnek.
2. špenátová polévka

Sekaná špenát, vaření n mírném ohni po dobu několika minut. Přidejte cibuli, smažené v rostlinném oleji (v polévka Dieta je nejlepší přidat). Před podáváním dát do misky jemně nasekanou vejce.
3. Náplň do jídelen, koláče nebo špenátu

Řecký sýr nakrájíme na malé kostičky, smícháme s nasekanou listy špenátu. Tato směs se použije jako náplň pro koláče nebo jíst jako lehké jídlo.
4. obloha

Špenátové listy promyje a suché, kryt s rostlinným olejem a smažit v suché pánvi na obou stranách. Přidat jako ozdoba na nádobí ráno - míchaná, smažená nebo rostlinné kastrol.