Budete vést zdravý životní styl? Nezapomeňte semena chia!

1. Co je to?
2. Vlastnosti a výhody pro tělo
3. funkce obsluhovat
4. Co se bude vařit?

Ti, kteří se věnovali zvláštní pozornost jejich zdraví, se snaží obohatit své užitečné produkty stravy. Ale zároveň chcete vždy mít různé přísady a příjemné na vaší chuti. A není to tak dávno, seznam užitečných potravin byl doplňován obilí šalvěj volal Chia semena. Mají úžasné vlastnosti, ale získat maximální užitek, měli byste vědět, jak a v jaké formě mohou používat.

Co je to?

Chia - bylina, dosahuje výšky 1 m Její květenství lze natírat v bílé nebo fialové zabarvení, listy vstřícné .. Semena Chia, vyobrazení, z nichž jsou znázorněny těsně nad nebo pod, s reliéfního vzoru má bílé, šedé, hnědé nebo černé. Jsou bohaté na olej, a tak si zaslouží své jméno - chian s Aztec jazykem je přeložen ve formě oleje.

struktura

S ohledem na složení Chia semena, můžeme konstatovat, že je bohatým zdrojem živin, včetně:

• vápník;
• železo;
• draslíku;
• zinek;
• bor;
• fosforu;
• inhibitory proteázy;
• mastné kyseliny - omega-3 a omega-6;
• antioxidanty;
• riboflabin;
• thiamin;
• niacin;
• vitamíny - A, C, E.

A co je nejdůležitější, tento výrobek neobsahuje jediný gram cholesterolu.

Vlastnosti a výhody pro tělo

Jedinečné složení chia semen umožňuje, aby jim ukázal následující užitečné vlastnosti:

• zlepšit stav alergií;
• čištěné nádoby z cholesterolu;
• vést k normálním krevním tlakem;
• Jsou to vynikající prevence anémie;
• monitorovat hladinu glukózy v krvi;
• zlepšení krevního oběhu;
• zabránit rozvoji kardiovaskulárních chorob;
• Jedná se o prevenci rakoviny zabolevanij
  

  Tip! Inhibitory proteázy jsou součástí semene a zničit nádorové buňky vyústit v rychlosti poškozené DNA.

• Chia semena vykazují protizánětlivé a antioxidační vlastnosti;
• pomoci zbavit se depresí, epilepsie, roztroušená skleróza a Alzheimerova choroba;
• podporovat dobré trávení;
• prevenci obezity, srdce a játra;
• normalizovat spánku a přispívají k dobré náladě.

Použití Chia semen se doporučuje pro děti, protože tyto zrna přispívají k rozvoji, růstu a posílení kostí. Kromě toho, že jsou velmi užitečné pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, zejména profesionální sportovce, protože neustále cítí potřebu nasycení těla s vápníkem.

Důležité! Existuje mnoho potravin bohatých na vápník, ale Chia semínka obsahují více a bor, minerál, který pomáhá trávit lépe.

Chia semínka byly použity v oblasti kosmetiky. S pomocí těchto zrn může být vyřešen problém dermatitidy a zbavit se hnisající rány. Na jejich základě poskytuje krém, který pečlivě hledat problematickou pleť, a prostředky pro zabránění stárnutí a lifting.

Přípravky z Chia semínka jsou velmi užitečné pro stárnutí a náchylný k suchou pokožku. Vykazují vysokou účinnost v boji proti zánětu a drobné praskliny.

budoucí špatně

Obrovské výhody Chia semen nemůže být pochyb, ale je třeba mít na paměti, že v některých případech se produkt je schopen způsobit i škodu. Jejich použití není žádoucí, jestliže:

• průjem;
• onemocnění trávicího traktu;
• otrava jídlem a jeho podezření;
• individuální nesnášenlivost výrobku;
• zvýšené hladiny triglyceridů.

Seznam kontraindikací Semňi Chia chtějí doplnit o tom, že v současné době neexistuje žádná informace, pokud jde o jejich účinky na tělo během těhotenství, takže v tomto období jejich používání lepší odmítnout.

funkce obsluhovat

Nyní se podívejme na to, jak používat Chia semena.

Mohou být konzumovány v syrové formě, přidávat do salátů, krémů a ovocných šťáv. Zrn uvařit kaši a pudinky, jsou přidány do šarže, v masných a rybích válců.

Tip! Je důležité, aby tepelné zpracování Chia Semena neztrácejí své užitečné vlastnosti.

O tom, jak moc k jídlu dnem Chia semen, je třeba poznamenat, že denní dávka by neměla překročit jednu polévkovou lžíci. Odborníci na výživu nedoporučují, aby tato sazba zvýšila, neboť tyto údaje jsou vysoce kalorické kukuřice a může způsobit problémy s nadváhou.

Důležité! Nezapomeňte, že účinky tohoto produktu pro dlouhodobé užívání nebylo zkoumáno, proto se nedoporučuje, aby se obilí déle než 12 týdnů.

Co se bude vařit?

chia osivo se může použít v různých receptech. Jsou přidány do omáčky, pudinky a želé, v nichž tyto zrna působí jako zahušťovadlo. Z těchto zrn lze vařit velmi chutné a výživné snídaně, stejně jako vytvořit koktejl na hubnutí.

Hovno! Je-li těsto příliš otočil kapalina, pak se situace pomůže napravit Chia semínka - přidat několik zrnek do hmoty, dokud nezíská potřebnou konzistenci.

mléčná kaše

Připravte si ingredience:

• 500 ml mléka;
• půl šálku Chia semen;
• lžíce medu nebo cukru;
• 10 všechny plody.
• sůl.

Proces vaření.

1. Nalít mléko, obilí, přidejte sladidlo a míchejte, dokud se nerozpustí.
2. Přidejte špetku soli.
3. Směs se přes rozmělněných šálků Pour a nechat po dobu 1 hodiny.
4. Obloha s ovocem a podáváme.

falafel

Připravte produkty:

• 1 střední mrkev;
• 1 malá cuketa;
• 8 čerstvé houby;
• 5 stonky Cibule zelená;
• 5 sušená rajčata;
• 3 lžíce chia semen;
• 2 lžíce sezamová semínka.

Proces vaření.

1. Chia semena plnit vodou a nechte 5 minut.
2. V míse mixéru rozbít zeleninu a houby do státního nádivkou.
3. Jemně nasekáme rajčata a přidejte do zeleninové hmoty s Chia semena, dobře promíchejte.
4. Mletého masa kuličky a vytvářet z nich posypeme sezam.

Varování! Tento pokrm lze skladovat v chladničce po dobu delší než 7 hodin!

smoothies

Připravte si ingredience:

• 1 čajová lžička chia semen;
• 1 banán;
• 100 čerstvé maliny;
• 100 ml jogurtu;
• malá hrstka špenátu;
• čajová lžička medu.

Proces vaření.

1. Chia semena nalít malé množství vody a necháme 10 minut.
2. Zkombinovat všechny ingredience do mixéru mísy a rozšleháme do hladka.

Sušenky bez pečení

Připravte produkty:

• cup of Chia semen;
• půl šálku sušená rajčata;
• 20 g čerstvé bazalky;
• 5 g sušené bazalky;
• 30 ml citronové šťávy;
• 15 ml medu;
• sůl.

Vaření sušenky.

1. Chia semena nalije litr vody a nechat po dobu 8 hodin.
2. Všechny přísady kombinují v mixéru a mlít.
3. Pečicí plech nebo ležel pergamenu.
4. Podíl hmotnosti, hladká lžíce - tloušťka vrstva by měla být asi 6 cm.
5. Zásobník do otevřeného prostoru a ponechat alespoň 15 hodin.

Tip! Pokud si přejete, aby sušenky obrátil mírně měkké, je možné přidat malé množství olivového oleje do těsta.

omeleta

Připravte si ingredience:

• 1 čajová lžička falešné semena;
• 1 střední cibule;
• 2 vejce;
• pár lžic mléka;
• greeny;
• sůl.

Proces vaření.

1. Vejce v kombinaci s mlékem a metla.
2. K této směsi přidejte Chia semínka a necháme 15 minut.
3. uvolnění žárovky z kůže, nakrájíme na půl kroužky a smažit.
4. Poslat cibuli do vaječné směsi, přidejte nasekané čerstvé bylinky, přinese podle chuti sůl.
5. Omeleta vaření při nízké teplotě, které se vztahuje, 7-8 minut.