Selen.

Tento prvek potřebujeme jen velmi málo - jen 50 až 100 mikrogramů. za den. Ale jeho role v těle je velmi vysoká! Nedostatek selenu je plná velkých problémů, ale předávkování je velmi nebezpečné.

• Úloha selenu v těle.
• Selen v produktech.
• Deficit selenu.
• Nadbytek selenu.

Úloha selenu v těle.

Před časem selen byl považován za jed, pak bylo zjištěno, že hraje důležitou roli v mnoha procesech probíhajících v našem těle jako součást mnoha enzymů. Kromě toho, v dospělého člověka je neustále přítomno asi 15 mg. selen. Tyto zásoby jsou uloženy zejména v reprodukční systém orgánů, jater a ledvin, jakož i na pokožku a vlasy. Selen rezervy postupně spotřebována (při tom - popsat níže) a je třeba doplnit.

Takže, co je roli selenu v těle? Vzhledem k tomu, selen je součástí více než 200 enzymů a hormonů, není možné pokrýt všechny procesy, ve kterých se účastní tento prvek. Následující seznam je určen pouze dát přibližnou představu o významu selenu pro naše zdraví.

1. Selen pro štítné žlázy a slinivky břišní. Štítné žlázy stav do značné míry závisí na naše zdraví (energie), stejně jako rychlost metabolismu. S věkem, fungování štítné žlázy se může zhoršit, což bezprostředně ovlivňuje celkový zdravotní stav, stejně jako zvýšení tělesné hmotnosti v důsledku snížení metabolismu. V tomto případě, selen může doslova obnovit mládí. Selen je součástí tyroxinu deiodinase - enzym, který aktivuje primární hormon štítné žlázy (hormon stimulující štítnou žlázu). Kromě toho, selen zlepšuje absorpci jódu, což je také důležité pro zdraví štítné žlázy. A přesto - Selen chrání štítnou žlázu před poškozením volnými radikály, a tím ji chrání před hypotyreózy.
2. Selenu a imunita. Selen má imuno-stimulační účinek. Zvyšuje obranyschopnost organismu. Podle některých studií, selen může zabránit nejen nachlazení, ale také onemocnění, jako je hepatitida, herpes a dalších infekcí.
3. Selen játra a ledviny. Selen má schopnost regenerovat jaterní buňky (pomáhá s cirhózou a alkoholické hepatitidy a steatózy (ztučnění jater) Selen je také schopen obnovit pankreatické buňky zničeny, například, pankreatitida nebo diabetes (diabetes mellitus mohou být léčeny s mořským rýže -. Cm . článek o léčbě cukrovky). je-li cholelitiáza selen pomáhá důsledku choleretic účinek, a při urolitiáze a normalizuje minerálního metabolizmu, soustružení kamenů do písku.
4. Selen pro muže. Selen se používá k léčbě mužské neplodnosti byly zapojeny do biosyntézy hlavního mužského hormonu testosteronu a zlepšuje kvalitu spermií. Všimněte si, že určité množství selenu je ztracena spolu se spermiemi, takže sexuálně aktivních mužů, tím větší je denní dávka selenu, která je nutná k doplnění své rezervy v těle.
5. Selen pro ženy. Selen je nezbytný pro udržení normální hladiny hormonů a může dokonce odložit menopauzy. Důležitá jako prevence gynekologických poruch.
6. Selen pro těhotné ženy a děti. Selen chrání toxemia těhotenství a chrání plod a těhotné velmi mnoho nemocí. Pro dítě v raném dětství dostatečné množství selenu z mateřského mléka, je faktorem, který může zabránit mnoha nemocem a dokonce i smrt. Vzhledem k tomu, že dítě neměla čas akumulovat rezervy tohoto prvku ve svém malém těle, příjem selenu z vnějšku je kritická. Matka selen pomáhá dostat se zpátky do formy po porodu.
7. Selen buňka. Když už mluvíme o selenu v první řadě pamatovat na jeho roli jako antioxidant. Spíše, jak je nezbytný prvek při syntéze glutathionu - enzymových oxidačních výstražných buněk. Selen chrání buněčné membrány, které chrání buňky před poškozením DNA. On také pomáhá opravit poškozené buňky. Selen je nezbytný pro tvorbu nových zdravých buněk a prevenci nádorů. Vzhledem k tomu, selen je považován za důležitý prvek pro prevenci rakoviny.
8. Selen pro kardiovaskulární systém. Selen chrání srdeční sval a krevní cévy před poškozením, normalizuje metabolismus tuků a cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbě aterosklerotických plátů. To snižuje pravděpodobnost vývoje hypertenzní onemocnění (zvláště v kombinaci s jinými metodami - viz článek o léčbě tlaku.).
9. Selen proti patogenním mikroorganismům. Selen zastaví reprodukci plísní a odstraňuje toxické produkty jejich činnosti, které mají vliv na játra. Pokud si myslíte, že vaše tělo se nikdy dostat spóry plísní, pak s největší pravděpodobností, že se mýlíte (podrobnosti o patogeny a metod čištění z nich ...).
10. Selen proti zánětlivým procesům. Selen má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhá při zánětlivých procesů v těle a zabraňuje rozvoji onemocnění, jako je artritida, kolitida, astma.
11. Selenu a těžké kovy. Selen chrání proti škodlivým účinkům toxických kovů, jako je rtuť, olovo, platina ...
12. Selen a vitamíny. Selen zlepšuje vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.
13. Selen a mládež. Dostupnost dostatečného množství selenu v těle pomáhá udržovat mladistvý vzhled. To je výsledkem komplexního vlivu: Selen pomáhá v boji proti volným radikálům, upravuje hormonální rovnováhu mužského a ženského těla, chrání před toxickými látkami (kovy, škodlivých mikroorganismů), přispívá k reprodukci mladých zdravých buněk ... seznam pokračuje, ale myslím, že všichni a tak jasné: sledovat příjem selenu ve správném množství - naši svatou povinnost ke svému vlastnímu tělu.

Selen v produktech.

Selen nemůže být syntetizován v těle, lze získat pouze z vnější strany. Navíc v podobě tablet je absorbován horší než z potravy.

Video: Dr. Ludmila Selen.Sovety Kolchina.

Selen může být zastoupen v různých formách. Bylinné forma selenu, který se nazývá selenometion nejvíce úplně rozštěpí (až 98%). A tady je zvířecí forma selenu absorbováno pouze 30%. Anorganický forma selenu absorbován velmi špatném - pouze 10%. Navíc, v anorganické formě selenu je toxičtější v předávkování.

Proto je důležité, nejen procento selenu ve výrobku, ale i jeho tvarem. Nebudu dát přesná čísla, protože obsah tohoto prvku v produktech, závisí na mnoha faktorech a může značně lišit v závislosti na regionu (v různých oblastech - různé obsahy selenu v půdě). To vysvětluje rozdílné hodnoty různých zdrojů. Proto jsem uvést jen několik produktů s nejvyšším obsahem biologicky nejcennější formu selenu:

Video: Selen - minerální a stopové prvky mládí. Vitamíny pro tělo

• Para ořechy - jediný produkt, který obsahuje selen v koncentraci takové, že pro pokrytí denní potřeby tohoto prvku bude stačit pouze 2-3 matice. Ve všech ostatních produktů, které obsahují selen je desetkrát menší.
• Kokos. Jedná se o druhý produkt, který stojí za to věnovat pozornost těm, kteří se obávají o možnosti nedostatkem selenu, i když je stále ještě daleko od výše uvedeného Brazílie matice - mistra na obsah selenu, odcházející daleko za tím vším "odpůrci",
• Corn.
• Obr.
• Fazole, hrách.
• Obiloviny (ječmen krupice, čočka).
• Černý chléb (nejen chlebem užitečné - viz článek. "Výhody a poškozuje chleba").
• Mandle, arašídy, vlašské ořechy, sezamová semínka, piniové oříšky.
• Česnek.

Je třeba také vzít v úvahu faktory, které brání vstřebávání selenu a zvýšit jeho spotřebu:

• jednoduché sacharidy,
• rafinovaných produktů, pekárna mouka z rafinované (velkého množství selenu se ztrácí při zpracování zrna)
• Produkty, které obsahují konzervační látky a jiné škodlivé přísady do potravin,
• některé léky,
• onemocnění trávicího traktu,
• léky, potravinové doplňky, čaje pomáhá čistit trávicí trakt,
• alkohol, kouření.

Samozřejmě, že negativní dopad těchto faktorů na vstřebávání selenu ovlivnit okamžitě. Ale to může postupně vést k nedostatku tohoto významného prvku. Proto, pokud je například kouř, pro vás denní doporučená dávka selenu bude o něco vyšší.

Deficit selenu.

Množství selenu, které musíme dostat denně k udržení zdraví, není velká. Na začátku tohoto článku jsem se nazývá 50-100 mikrogramů. - To je velmi málo. Ale mějte na paměti, že potřeba tohoto prvku závisí na rychlosti jeho spotřeby ze strany orgánu, který není konstantní. Nárůst spotřeby selenu je ovlivněna mnoha faktory - od

Proto se údaje o nebezpečí otravy selenu jsem to napsal v článku o para ořechů. stručně vyjmenovat příznaky otravy selenuDeprese, bolest žaludku, poškození jater (cirhóza), nervové poškození systému, ztráta vlasů, ztráta kůže a nehtů (kůže a nehtů začít odlupovat), v závažných případech může vést ke smrti.

Riziko dostat ven z množství selenu vystaveni obyvatelé pracují v pohoří Ural a Andách, kde jsou přírodní naleziště selenu rud. Ale oni jsou si dobře vědomi nebezpečí otravy a selen se provádí kroky k ochraně proti vniknutí nadměrného množství tohoto minerálu v těle. Zbytek je třeba dbát na moderování by jíst para ořechy, nezneužívaly anorganického selenu doplňky - a vše bude v pořádku.