Para ořechy

Video: Výhody Brazílie matice

Brazilský ořech je považován za jeden z nejužitečnějších. Ale to - obecná slova. Podívejme se, co přesně to je výhoda brazilského ořechu?

• Para ořechy - na rozdíl od jiných ořechů.
• Brazilský ořech - využití.
• Para ořechy - škoda.
• Brazilský ořech - výběr a skladování.

Para ořechy - na rozdíl od jiných ořechů.

Mnoho ořechy mají celou řadu užitečných vlastností, kvůli jejich obsahu minerálních olejů a esenciálních aminokyselin, stejně jako vitamíny a minerály. Takže to, co je tak zvláštního na para ořech?

Video: Bertoletiya vysoká nebo Brazílie ořech

Můžeme s jistotou říci, že hlavní prospěšné vlastnosti matice Brazílie, které jej odlišují od mnoha jiných typů matic, kvůli vysokým obsahem selenu. Selen je také přítomný v borových ořechy a mandle, česnek a mnoho dalších výrobků, ale ne v tak vysoké koncentraci (např., Koncentrace selenu mandlí je asi 10 krát nižší než v para ořechy). Celkem 2 para ořechy obsahují denní dávku látky!

Selen - jednoduchý prvek, který nemůže být syntetizována v těle a musí být dodány zvenčí. Jeho obsah v rostlinách je neustále klesá v důsledku zhoršování životního prostředí, což má za následek snížení obsahu látky v půdě, kde se vstupuje do závodu. Živočišné produkty nejsou řešením, protože

• Za prvé, zvířata také nemohou syntetizovat selen a dostat ho pouze z rostlinných potravin (které, jak jsme již uvedli, obsahuje selen je stále méně a méně)
• Za druhé, živočišné produkty podrobeny různá zpracování, což vede ke snížení obsahu selenu (např. Tepelné zpracování se ztrácí 50% selenu, a konzervované výrobky neobsahují to vůbec).

Obsah selenu do všech výrobků, které prošly jakékoli zpracování, snižuje ostře. Například, při výrobě mouky z obilí ztratil 75% této látky (více o nebezpečí rafinovaného mouky ...). Tak, k získání dostatečného množství selenu z pravidelné stravy, který se skládá převážně z zpracované, není možné potraviny. I s velkým podílem čerstvého ovoce a zeleniny ve vaší stravě, tento problém není vyřešen.

Situaci ještě zhoršuje skutečnost, že zhoršení ekologie vede nejen ke snížení obsahu selenu v půdě a rostlinách, ale také ke zvýšení naši potřebu této záležitosti k udržení zdraví a chrání tělo před různými škodlivými vlivy prostředí.

Za takových okolností, brazilský ořech je opravdu skvělý produkt, který je obtížné nahradit, než kdy jindy! Kromě toho, brazilský ořech obsahuje esenciální aminokyselinu methionin, která podporuje absorpci selenu.

Ale sacharidy, naopak ničí selen! Takže se nemusíte posypeme para ořechy s cukrem, a obecně zdravý životní styl zahrnuje některá omezení použití jednoduchých sacharidů - cukr, výrobky z rafinované mouky, koláče, a zejména nealkoholických nápojů, které získaly vstoupily do seznamu nejškodlivějších výrobků!

Brazilský ořech - využití.

Použití matice Brazílie určen obsahem selenu a další užitečné a nezbytné pro naše zdraví látek (esenciální aminokyseliny, esenciální mastné kyseliny (omega-3 a 6), železo, vápník, zinek, hořčík, mangan, měď, draslík, fosforečnany, fosfor, riboflavin, flavonoidy, thiamin, niacin, cholin, betain a vitaminy, jako je B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, C):

Video: Brazilský Zeštíhlující # Oreh.Polza v ořechu ..

• Použití Brazílie matice pro prevenci rakoviny: prevence vzniku a rozvoji rakoviny onemocnění střeva, prsu, prostaty, plic, ochrana buněk před škodlivými účinky volných radikálů, anti-DNA poruchy buněk.
• Použití Brazílie maticí pro imunity: posílení imunitního systému a zvyšují odolnost proti virovým onemocněním a bakteriálních infekcí.
• Používat brazilský ořech zánětlivé procesy: snížení a neutralizace zánětlivých procesů.
• Výhody pro Brazil Nut hormonálního systému: účast na produkci hormonů štítné žlázy, normalizaci fungování endokrinního systému, zlepšení funkce pankreatu. Výhody pro muže: Prevence a léčba mužské neplodnosti a zvýšení sexuální aktivity. Výhody pro ženy: Prodloužení ženského reprodukčního věku.
• Použití Brazílie maticí pro vstřebávání vitamínů: Selen zlepšuje stravitelnost vitaminů rozpustných v tucích, který, mimochodem, se také nachází v para ořechů.
• Použití Brazílie matice pro kardiovaskulární systém: snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy.
• Výhody pro Brazil Nut pohledu: prevenci šedého zákalu.
• Použití Brazílie maticí pro těhotné a kojící ženy: Ochrana žen před různými nemocemi, a dítě - od vrozených vad a nemocí, které postihují děti v prvních letech života.
• Použít Brazílie matice pro ochranu před škodlivými látkami: Odstranění těžkých kovů (olovo, rtuť, platina) a toxinů, snížení toxicity některých léků.
• Výhody pro Brazil Nut svaly: opravy poškozených buněk a zlepšení jejich růstu v náboru svalové hmoty.
• Použití Brazílie matice na hubnutí: spalovat tuk, zlepšují látkovou výměnu, normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Použití Brazílie maticí pro pleť, vlasy a nehty: prevence předčasného stárnutí, čištění, výživu a omlazení vlasy kůže a nehtů.

Para ořechy - škoda.

Jak jsem řekl tolik o výhodách para ořechů by měla být, i když zmínil možnou újmu. S výjimkou individuální nesnášenlivosti, Brazil nut škoda může nastat pouze v případě, že jste se stali ve velkém množství. Doporučuje se omezit pouze dva nebo tři oříšky denně. Toto doporučení není vysoce kalorické para ořechy, jak by se mohlo zdát, protože věděl, že ve 100 gr. Para ořechy obsahují asi 700 kcal.

Důvody pro omezení spotřeby para ořechů je obyčejně odkazoval se na dvě části:

1. Brazílie matice obsahuje malé množství radioaktivního materiálu (barnatého a radia).
2. Para ořechy obal obsahuje aflatoxiny - tyto látky přispívají k rozvoji rakoviny jater. Nicméně, vyčistí Brazílie ořech obsahuje tyto látky, proč se Evropská unie uvalila přísná pravidla omezující dovoz para ořechů ve skořápce.

Video: kešu oříšky - Brazílie ořech

To znamená, že jediným důvodem pro omezení používání brazilského ořechu - je obsah barya a radia. Důvodem, i když jen jeden, ale příliš vážné na to ignorovat. Zvláště proto, že není žádný důvod k jídlu para ořechy ve velkém množství, protože doporučené množství (2-3 matice za den), obsahuje dostatečné množství selenu.

Ale je to opravdu radioaktivní látky jsou jediné nebezpečí při použití velkého množství para ořechů? A tu a tam. Přebytek selenu jako zdraví škodlivé, stejně jako nedostatek toho!

S výrazným přebytkem doporučeného množství para ořechů v každodenní stravě objevit po špatných věcí:

• To má vliv na játra, které se po nějaké době, stává se znatelné žloutnutí bělmu oka (v jednoduchým způsobem - protein oko). Takové žloutnutí je toxický symptom gepatoza jater.
• Vypadávání vlasů začíná.
• Začne odlupovat kůže a nehtů.
• Jako výsledek otravy selenu osoba může dokonce zemřít!

Jak můžete vidět, nebezpečí otravy selenu - další dobrý důvod k omezení množství para ořechů v denní stravě. Ale nebojte se vůbec opustit tuto užitečný produkt! Vskutku nedostatek selenu nemůže přinést menší škody! Nebezpečná dávka je asi 100 gramů. Brazilský ořech denně, zatímco doporučená dávka - 2-3 matici. Stejně jako u ostatních živin obsažených v para ořechů, můžete si je od ostatních výrobků.

Ano, para ořechy by neměly být konzumovány ve velkém množství, na rozdíl od některých jiných semena a ořechy (například piniemi či sezamová semínka), ale to nic nemění na jeho blahodárné vlastnosti. S vědomím nezbytnosti Brazílii matice jako zdroje selenu, bych doporučil všem, kteří nemají individuální nesnášenlivosti, zařadit do svého jídelníčku pro dobré zdraví a mládí.

V každém případě je třeba vědět, že první známkou toho, že přejídat para ořechy, česnek je vůně kůže (samozřejmě, pokud jste nejedli česneku).

Brazilský ořech - výběr a skladování.

Fresh Brazílie matice má příjemnou vůni, bez žluknutí, je mírně vlhký na dotek, jako by chtěl vzít a třepe hrst para ořechů, nebudou chrastítko. Pokud porušíte ořech na polovinu, měli byste slyšet krize.

Brazilský ořech není uložen po dlouhou dobu, protože obsahuje polynenasycené oleje, které žluknutí rychle, pokud jsou vystaveny slunečnímu světlu a teplu. To je nejlepší skladovat v ledničce v uzavřené krabici. Tak užitečné oleje v para ořechů, uchráněna žluknutí a matice nebude mít zbytečné pachy od ostatních potravin uložených v chladničce. Chladnička brazilský ořech skladovat až 3 měsíce.

Můžete také uložit para ořechy zmrazené - v období skladování mrazák je prodloužena na šest měsíců.