Topinambury

Video: Topinambur recepty na vaření

Video: Kouzlo čajových lístků artyčoku

Topinambur (artyčok) - vytrvalá rostlina, to je doma k severní Americe. A co je zajímavé, že se dostala do Evropy nikoliv jako rostlinný rostliny, a to jako droga.
Hlavním přínosem topinambur je, že obsahuje velké množství inulinu. Když je vytvořen štěpením fruktózy. To znamená, že hlízy jsou velmi pozitivní vliv na stav pacientů s diabetes mellitus. Sklizeň by měly být v říjnu a listopadu.

Užitečné vlastnosti topinambur

Hlízy obsahuje minerály - železo a fosfor a vitamíny B a C, která je mnohem větší, než u brambor, řepy, mrkve.
Topinambur obsahuje málo celulózu a mnoho bílkovin (32%). Zvláště hodně draslíku v hlízách a křemíku, což má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.

Video: Jaký je topinambur a to, co sní

Aplikace topinambur

Chuť se podobají zelí stonky. Uvařené zachovává všechny prvky, ale je lepší jíst hlízy syrové, dělat všechny druhy salátů s přidáním artyčoku.
Mimochodem, kůra artyčok obsahuje většinu křemík. Pro denní normy dostatečně křemíku syrové hlízy 70 g za den.
Dobrý efekt dává příjmu odvar ze stonků v léčbě degenerativních onemocnění disk, artritida, pata ostruhy.
Vývar. 1 polévková lžíce. rozřezaný stonky varu ve 3 litrech vody po dobu 15 minut, ochladí se na snesitelnou teplotu, a plovákovým nohy.
Když osteochondrosis vařené stonky ležel na plátně a teplo dát na bolavé místo. Udržujte obklad po dobu 40 minut.
Kaše vařeného stonky a listy ležely na místech postižených psoriázou, při dně.
Infuze hlíz na červeném víně, jako je Cahors. 150 gramů hlíz rošt a nalije se zahřívá na 30 stupňů vína (0,5 L). Trvejte na tom, pět dní. Pít u kardiovaskulárních onemocnění s 30 ml 15 minut před jídlem dvakrát denně: ráno a před spaním.
topinambury snižuje hladinu cukru v krvi
Topinambur normalizuje metabolické procesy v těle, takže se nedoporučuje, jak se zbavit tohoto závodu. Použijte ji v potravinách - a budete mít velkou podporu pro tělo.

Video: Jak uchovávat artyčok

Topinambur eliminovat vysoký tlak

Topinambur - ideální lék na gipertonii.Iz topinambur můžete připravit nejen extraktů, ale také čaj. K přípravě 3-4 polévkové lžíce. nasekané kořeny je třeba plnit 1 litru vařící vody a vyluhovat po dobu 2-3 hodin. Pít tento infuze může být v neomezeném množství namísto čaje nebo vody.Dlya, aby se čaj, je třeba, aby se trochu úsilí. Opatrně promyté hlízy se nařežou na tenké plátky a suší se v sušárně při teplotě 70 °, pak se rozemele na mlýnku na kávu. 1 polévková lžíce. Výsledný prášek se nalije lžíce 2 šálky vařící vody a trvají na teplotu místnosti, potom se zfiltruje. Pro nejlepší účinek, vypít sklenici čaje by měla být 2 krát denně po dobu půl hodiny před jídlem.