Výrobek je jeden milion dolarů, nebo něco užitečného mrkev!

Mrkev - produkt, který lze snadno najít na regálech supermarketů v téměř každém regionu bývalého Sovětského svazu, a nízká cena dělá tento zelenina je přístupný pro všechny segmenty populace.

Pěstovat kořenové lidé začali ještě před naším letopočtem, a je považován za rodiště smlouvy, jižní Evropy a země Středomoří. To je široce používán ve vaření různých pokrmů a léčivé vlastnosti mrkve byly používány v lidovém léčitelství k léčbě různých onemocnění. Nechť nás a my se podrobně seznámit s těmito léčivými vlastnostmi.

Jak užitečné mrkev

Vytvořil přírody, mrkev obsahují velké množství biologicky aktivních složek, z nichž všechny jsou životně důležité pro lidské tělo. Tato mikro- a makroživin, vitamíny, vláknina, sacharidy a aminokyseliny. Aby bylo možné lépe pochopit hodnotu každého prvku, každý z nich stojí za to při pohledu ve větším detailu.

videa: "Potraviny a živá mrtvá": Rýže, squash kaviár, 5 způsobů, jak udržet jídlo svěží (01.10.2016)

Začněme s vitamíny. Hlavní vitamin, který obsahuje mrkev - to vitamin A. Ve skutečnosti, v kořenové části prekurzoru vitamínu A - beta karotenu. Kupodivu název chemické látky: carota v latině znamená mrkev. Ano, přesně tak! Ve skutečnosti je název položky je přijata oranžové zeleniny.

V našem těle, beta-karoten se metabolizuje na vitamin A, který je také známý jako retinol. A opět, „mluvení“ jméno! Sítnice - tzv v latině sítnici, ze kterého se dá snadno přijít k logickému závěru - Retinol je velmi užitečný pro oči i běžný provoz vizuální analyzátoru. Návrhy mrkev součástí stravy u pacientů s patologií těla (zánět spojivek, blefaritida, atd). Dělat mrkev užitečné pro krátkozrakost a dalekozrakost? Samozřejmě, že je schopen zastavit progresi onemocnění, a mnozí budou znovu zrakovou ostrost.

Dalším cílem pro vitamin A je naše kůže. V medicíně, konkrétně v dermatologii retinolu se používá k léčbě kožních onemocnění a zdravých lidí pomůže zlepšit stav pokožky je mrkev. Užitečné vlastnosti výrobku pomůže dát své pleti zdravý vzhled.

Děti retinol je zapotřebí z několika důvodů. Za prvé, pro normální vývoj orgánů dohledu, a za druhé, že je zapojen do procesu růstu dítěte, takže mrkev musí být vždy v dietě rostoucího organismu. U přídavku na dítě je vysoká vařená mrkev: obsahuje méně hrubých rostlinných vláken a vitamíny zůstanou zachovány v plném rozsahu, a dokonce stále dostupnější. Jediná věc, vařit mrkev by měla být pár (jinak všechny vitamíny zůstanou ve vodě).

vitamin E Také to má druhý název - tokoferol. Překládal z řečtiny, které znamená „nositel plození.“ Název mluví sám za sebe. Tento vitamin již dlouho používá k léčbě neplodnosti a pomoci ženám zažít radost z mateřství. Kromě toho, že je důležité pro imunitní systém, stejně jako další hrdina našeho příběhu - kyselina askorbová, nebo vitamin C. Výhody mrkve pro imunitní systém nelze přeceňovat - ochranné mechanismy organismu přímo závisí na těchto kořenových složek.

Je důležité upozornit na jeden drobný detail - Všechny tyto vitamíny jsou rozpustné v tucích, ale vzhledem k jejich lepší absorpce v gastrointestinálním traktu by jíst mrkev s rostlinným olejem.

V důsledku vysoké koncentrace biologicky aktivních složek mrkve nachází uplatnění při léčbě mnoha onemocnění. Nenasycené mastné kyseliny mají anti-aterogenní akce, tj inhibovat tvorbu aterosklerotických plátů v cévní stěně. Je nutné pro práci srdečního svalu, fosfor a zinek draslík - jsou důležité pro nervový systém. Antioxidanty (jemuž mimochodem, jsou výše uvedené a vitaminy), aby pomohla játra neutralizovat toxiny a posílení imunitního systému, což účinně bránit rozvoji nádorových procesů.

Jak užitečné vařená mrkev

Rostlinná vlákna - zde je další podstatnou složkou „lék“ volal mrkev. Pektin je nezbytné pro fungování střev, nemůže existovat bez normální mikroflóry těla. Také ve střevě obsahuje velké množství lymfatické tkáně, tak, že imunitní odpověď na plnohodnotným rostlinných vláken, jak je vidět, je také zapotřebí. Je bohaté a vlhké a vařené mrkve. Použití pektinu je v tom, že se jedná o sorbent a adsorbuje toxiny a alergeny, které se dostanou do našeho zažívacího systému.

videa: "Potraviny a živá mrtvá": Tajemství zdravou snídaní, konzervované masné výrobky pro krásnou pleť (10/09/2016)

mrkvová šťáva

Nesmíme zapomenout ještě dalším provedení použití mrkve písemně - připravit mrkvové šťávy! Jak užitečné mrkvová šťáva? Obsahuje velké množství všech stopových prvků (draslík, zinek, hořčík, fluor, fosfor, sodík, železo, a kol.), A bez rostlinných vláken (ve kterém prakticky bez šťávy), jsou absorbována rychleji v těle. To samé platí v souvislosti s vitaminy.

VIDEO: Top 10 hloupé způsoby, jak utratit miliony dolarů

Kromě využití mrkvové šťávy na potraviny, které se mohou použít pro léčbu onemocnění ústní dutiny, dutin a horních cest dýchacích. Těkavé bude mít baktericidní účinek, a antioxidanty sníží závažnost zánětlivých reakcí. Můžete kloktadlo, mrkvová šťáva pohřbít v nose - a vaše onemocnění nebude takový intenzivní útoku odolat!

Užitečné mrkvové šťávy a trofické vředy a infekce kůže. Šťáva v tomto případě je nutné nejen k pití, měli by být léčeni na postiženou oblast několikrát denně. Antibakteriální složky a antioxidantů přispívá k včasnému hojení ran a zotavení.

Dělat vše ukazuje mrkev: výhody a škody

Obecně mrkev, samozřejmě, můžete jíst všechno. S určitými omezeními je nutné použít kořen a šťávy z ní pro diabetiky, protože obsahuje velké množství glukózy. V některých onemocnění střeva velké množství vláken může způsobit nežádoucí dráždivě, co je třeba mít na paměti, také. Mrkvová šťáva, nenechte se unést pacientů se žaludečními vředy, a vše, co můžete ji pít prakticky bez omezení!