Vaření z hub - lahodný a snadné

Houby 90 procent vody. Při tepelném zpracování je množství kapaliny snížena na polovinu. Podle chemického složení hub blízko produkty živočišného původu. A obsah živin, předčí všechny známé zeleniny.

Video: Dobré - # Bílá Houby se zakysanou smetanou, dušené v hrnci # recept

Ale nedávné studie ukázaly, že houby téměř pohlcena našem těle. To je vše, které obsahují živiny k dispozici v lidském těle. Takže, není třeba podrobně popsat minerály a vitamíny obsažené v houbách. Houby jsou nevhodné k lidské hodnoty potravin, jsou příjemné aroma.

Co můžete udělat hub

Houby obsahují velké množství bílkovin, což škodlivé mikroorganismy rostou, nemohou být více než jeden den, aby se čerstvé. tudíž houba home připravit různé polotovaru. Suší se, marinované a solené. A zimní večery vzít své třílitrového butylki nakládané houby, přidejte cibuli, zalijeme maslichkom a jíst horké brambory. Jistě každý obeznámeni chuť vznikající při čtení těchto řádků. Houby jsou vděčné společnice brambory a maso. Bez plísní Nedokážu si představit italskou pizzu. Houby může být nezávislý jídlo. dušené s cibulí a zakysanou smetanou.

Mnohé mladé hostesky bombardováni internetové dotazy jako „Jak vařit hub a brambor“ nebo „Jak vařit maso s houbami.“ Nebudeme mluvit tady základních receptů jídel. S dokonce i malou zkušeností vaření, můžete vyrovnat se s těmito jednoduchými pokrmy sami.

Video: Chutné houby v zakysanou smetanou. Jak vařit houby. Recept na houby.

Jak vařit Julienne s houbami

Koncept Julienne k nám přišel s rafinovanou francouzštině. Tam, pod Julienne znamená speciální řezání zeleniny na polévku. Ale v naší zemi Julienne spojena s misky hub v mléčné omáčce se sýrem. Není to pravda, už chutné. Zkusme pochopit, jak všechny stejné kuchař julienne. Mimochodem, je možné připravit nejen houby, ale i mořské plody. Bez ohledu na to, jaké jsou vaše houby - jen shromažďovány nebo zmrazené. Julien ještě dostat velmi chutné. Čerstvé houby čistit, odstranit z víčka a budeme řezat kůži. K ochutnání plně odhalil, že je třeba snížit houby na tenké plátky.

Video: jídla a jen gribov.vkusno

Maso je lepší použít slepici. Vhodnější pro Julienne Fele. Krájení a tenké proužky. Cibule nakrájíme na půl kroužky lépe. Jak může být použit bešamelu, zahuštěný zakysanou smetanou nebo vejce majonéza

Video: Bílé houby Tasty recept | Smažené žampiony Recept

Jak vařit jídla pro Julienne s houbami

Tradičně julienne podávané v nevěstka. Také Julienne podávané u stolu. Ale pokud nemáte tuto nádobí, pak julienne mohou být připraveny v malých keramických gorochku nebo železných forem na koláčky. Když cocottes tabulka dát na talíř ubrouskem postelennuyu.