Čokoláda na vaření

Video: pravé čokolády doma!

Receptura čokolády z kakaa

Vyřešit problém, jak učinit čokoláda, je třeba si připravit takové produkty se zde:

• 200 g sušeného mléka a 125 g krému
• kakao v množství 50 gramů
• rostlinný margarin v množství 50 gramů
• ořechy a 100 gramů medu.

Ten samý proces, jak se připravit domácí čokoláda je následující.

videa: "školní film": Jak vyrobit čokoládu

1. Pro přípravu čokolády bude nutné připravit dva hrnce, jeden musí být vložena do druhé, pro vytvoření vodní lázně. Bude tedy připravit čokoládu. V hrnci, že více potřeba nalít trochu vody a dát druhý hrnec.

2. V hrnci, dal menší margarín, které je nutné k roztavení, ale to by mělo být provedeno postupně. Zatímco margarín zanítím, v samostatné misce smíchejte kakaový prášek s mlékem. Poté, co se roztaví margarín v je třeba přidat směs kakaa a sušeného mléka, ale mělo by být provedeno postupně, s dobrým zasahovat margarínu. Jakmile prášku končí stejným způsobem a budou muset přidejte smetanu, který přeložit do velmi tenkým proudem.

3. V dalším kroku, jak se připravit čokoládu je třeba vzít si malou hrnci skvěle. V tomto případě by se směs intenzivně zasahovat až do doby, než se ochladí na 50 stupňů. Poté, co se směs ochladí na požadovanou teplotu, je potřeba přidat med a znovu promíchejte pečlivě všechno.

4. Dalším krokem je, jak vařit domácí čokoládu - je to pečení. Je nutné připravit pánev, která zakrývá papír a se nalije na směs čokolády tak, aby výška hladiny byla 1-2 cm. V horní části hmoty sypané ořechy a dejte na 20 minut v troubě. Teplota pece by neměla být větší než 100 stupňů, ale i méně žádoucí. Jakmile je čokoláda ochladí, to může být se snaží.

Velmi jednoduchý recept na domácí čokoládu

K přípravě čokolády následující produkty potřebné následujícího receptu:

• kakao v množství 100 gramů
• máslo - 50 gramů (margarín lze použít místo oleje)
• Dvě velké polévkové lžíce mléka
• Lžičku cukru.

Připravit čokoládu, kterou potřebujete provést několik jednoduchých kroků:

1. put na malém ohni mléka, postupně přidáme cukr a kakao.

Video: Family Brovchenko. Čokoláda s rukama. Recept na lahodné čokolády. (02,16 g).

2. máslo nebo margarín třeba rozpustit ve vodní lázni nebo k tomuto účelu využít mikrovlnné trouby. Jakmile je máslo roztaví, musí být smíchán s mlékem.

3. Po smíchání všech složek, hmotnost opět umístěn na mírném ohni, a po vaření nesmí vařit více než dvě minuty.

Video: Chocolate náplň. Recept na čokoládovou polevou

4. Jakmile je čokoláda přijde z tepla se může nalít do šálků a chladu v ledničce. Jakmile ztvrdne, můžete začít dezert.