Sezam. užitečné vlastnosti

V poslední době, zdravá strava se mluví všude: v televizi, na ulici, v obchodech a dokonce záhlaví každé stránky na internetu jsou plné frází o výhodách některých produktů. Mají tendenci se zobrazují různé cereálie či ovoce, a ve skutečnosti tam je rostlina, která obsahuje prakticky celé spektrum základních lidských živin. Jde o to, sezamu nebo sezamovém, jak to je voláno na Západě. Sezamový má prospěšné vlastnosti liší. Níže se dozvíte o nich podrobněji.

Sezam. fotografie

Pár slov o sezamu

V arabštině, sezam zní jako „sim-sim“ a doslovně znamená „závod, který se skládá z ropy.“ V Číně, sezam považován za produkt, který ztělesňuje zdravý duch. Mnoho východní lékařů vážně věřit, že to prodlužuje život. Téměř ve všech zemích Východní sezamová semínka - je rostlina, která je spojena s nesmrtelností.

Sezamová semínka, vyráběné z plodu, což je box, okraj zabalené malé jadérek. Pokusíte-li se jich na zub, je možné cítit kyselý ořechovou příchuť s máslovou příchuť. To je proto, že sezamová semínka jsou více než 50% se skládá z oleje.

V současné době, těžba ropy odsunut stranou. Nejpopulárnější dnes mají naprosto semena. Oni smažit a přidat v různých jídel, která dává potravu jedinečnou a vynikající chuť. Sezamová semínka se používají při přípravě sushi, rohlíky, sladké pečivo, saláty, a dokonce i maso.

Je třeba poznamenat, že vlastnosti této rostliny je odlišný od kultivačních a skladovacích podmínek. Někdy sezam, přínosů a škod, které se mohou významně lišit od norem. Obvykle se tato rostlina pěstuje za použití geneticky modifikovaného organismu nebo jiné škodlivé složky.

Sezamový olej

Tento produkt je také široce používán ve vaření. jako olej z lněných semínek, Zvláštní popularita najde něžného pohlaví, díky jeho dietní vlastnosti. Kromě toho, v tomto oleji obsahuje nejvyšší množství fytosterolů. Tato látka snižuje hladinu cholesterolu, obsažené v krvi, která má blahodárné účinky na hubnutí a zlepšuje celkový stav organismu.

100 g sezamového oleje, který obsahuje 35% denní normy vápníku, 74% mědi a 31% hořčíku. To také obsahuje speciální složky sesamolin. Jedná se o přírodní antioxidant, který obnovuje buňky, posiluje imunitní systém a upraví přístupu kyslíku. Sesamolin obnovuje nervový systém a pomáhá tělu v boji proti stresu a napětí. Mimochodem, olej ze sezamu lze získat vynikající smažení.

Užitečné vlastnosti sezamového

Sezamová semínka - je produkt, který je doslova na sto procent je tvořen prospěšných složek. Je schopen pomoci naše tělo překonat a zabránit mnoha nemocí. Hlavní užitečné vlastnosti sezamová semínka jsou:

• Normalizace metabolismu. Zlepšuje stav krve. Ničí cholesterických vrstva v cévách;
• Sesame pomůže vyrovnat se s mnoha problémy spojené se sexuálním prostředí;
• Významně napomáhá při léčbě mastitidy;
• Poradí si s mnoha kožních chorob;
• To omlazuje tělo, zlepšit barvu a strukturu pleti, vyhlazuje vrásky;
• Sesame pomůže vyrovnat se s mnoha nachlazení;
• Je velkou hodnotu mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout,
• protirakovinné účinky;
• Sezam obsahuje rostlinné lignany, analogy ženských pohlavních hormonů. Z tohoto důvodu, mnoho žen ve věku Doporučuje se používat tento produkt;
• To pomáhá v boji proti osteoporóze;
• Krásná a užitečná přísada do mnoha pokrmů, je široce používán ve vaření.

Samozřejmě, že blahodárné vlastnosti nekončí s tímto sezamu. Výše uvedené jsou pouze základní body. Některé z nich raději zůstat blíže.

ošetření chladem

Při pravidelném používání sezamu výrazně zvyšuje odolnost proti nachlazení. To je způsobeno stopových prvků v nich obsažených. Od dávných dob, sezamová semínka používají k usnadnění dýchání při plicních onemocnění nebo astmatu.

Olej, mimochodem, také tento pěkný funkci, takže můžete jej aktivně používat stejně. Pokud se vatovou tyčinkou mokrý do tohoto oleje a vetřete do uší dítěte, poté kongesce okamžitě konat, a napětí v hlavě podstatně sníží.

Pokud studený zpoždění, doporučuje se provést následující kroky. Ve vodní lázni, aby sezamový olej do 36 stupňů, a pak se rychle třít do hrudníku. Po tom utlumit pacienta v dece a nechat ho vyspat se z toho. Je pravidlem, že druhý den bude zbavit mnoha příznaků jako sezamový olej může normalizovat tělesné teploty a výrazně pomáhají imunitní systém.

Sezamový pro pohlavní oblasti

Dříve jsme hovořili o Výhody kmínu oleje Pro pohlavní oblasti - nyní je řada na sezamu. V jednom z pojednání napsaných ve středověku, bylo konstatováno, že ženy potřebují denně žvýkat hrst sezamových semínek pro zlepšení reprodukční systém. Semena této rostliny pomáhají k odtoku krve během menstruace, aby těhotné ženy by měly používat extrémní opatrnost.

Nicméně, malé množství využití sezamového stále stojí. Obsahuje velké množství vápníku, které vytváří silné kosti kostru nenarozeného dítěte. Kromě toho bude malá hrstka sezamová semínka snižují riziko vzniku mastitidy nebo jakýkoli jiný zánět mléčné žlázy. Ale nezatěžujte používání tohoto výrobku, protože následky mohou být velmi smutný, dokonce ke ztrátě plodu.

Stojí za zmínku, že když smícháte mák, prádlo a sezamová semínka, můžete získat silný afrodiziakum. Je to látka, která stimuluje touhu reprodukovat. Mimochodem, tato směs působí nejen na ženy, ale také na muže. Takže si můžete vzít tento recept na servis.

zlepšení zažívání

Zde sezamový Jak opravdu užitečné, je jejich pozitivní účinky na trávicí systém. Nicméně, vzhledem k tomu, že lidský žaludek je velmi citlivý na sezamovým semínkem, které by měly být konzumovány ve velmi omezeném množství. Pokud budete jíst hrst tohoto produktu na prázdný žaludek, můžete dramaticky objeví žízeň, nevolnost a podráždění v žaludku a bude důrazně chtít spolknout nic. Z tohoto důvodu, aby se zlepšila absorpce a snížení škodlivých účinků sezamový zrna musí smažit.

Je to také skvělý způsob, jak snížit negativní vliv na trávicí systém sezamu - krmiva s medem. Jíst sezamová semínka tímto způsobem, zjistíte, že vaše chuť je výrazně snížena. V důsledku toho, jeho aktivita může být použita pro snížení hmotnosti. Mnoho odborníků na výživu doporučují jíst tento závod, protože kromě snížení hmotnosti člověka přijímá celou řadu dalších výhod.

Sezamový olej může pomoci při zácpě. Pomoci zastavit průjem vařené obilí, smíchané s květového medu. Obecně platí, že ke zlepšení trávicího systému, je lepší použít máslo. Je to mnohem jednodušší stravitelné a nezpůsobuje takové nepříznivé účinky. Ale zabývat se jakýmkoliv jednu věc nestojí za to. Kombinují konvenční semena a olej, a váš žaludek vám poděkují.

Sesame kosmetické účely

Odlišné sezam a jeho kosmetické vlastnosti. Aktivně se používá k výrobě léčebné kosmetiky. Zvláště příznivé olej z sezamu působí na vlasy. Šampony a odvary z toho dělá vlasy hedvábně hladký, odstraňuje lupy, urychlit růst vlasů.

Tento olej se používá také v mnoha masážních salonech, protože má všechny potřebné vlastnosti. Za prvé, má hojivý účinek, to znamená, že odstraní všechny druhy pohmožděniny, odřeniny, popáleniny a jiných nepříjemných věcí. Za druhé, že uvolňuje svaly v těle. Za třetí, sezamový olej je vynikající ohřívá tělo, které také hraje významnou roli při masáži.

Stojí za zmínku, že příjemná vůně sezamu se používá v obrovské množství kosmetiky. Je pozoruhodné, že tato látka je schopna výrazně zvýšit účinnost jakéhokoli obličejových masek. Zlepšuje pleť, snižuje zarudnutí a stahuje póry. Pokud skvrna sezamový olej puchýře nebo praskliny, bude rychle hojit.

kontraindikace

Zmínili jsme dříve, že je sezam, prospěchu a škod, které se mohou lišit od „standardní“. Domníváme se, že šance na běh do produktu blíží nule, pokud jde o kvalitu sezamových semínek a oleje by měla být velmi pečlivě a mluvit o kontraindikacích a negativních aspektů používání vysoce kvalitních sezamových semínek.

Za prvé, může dojít k nežádoucí účinky, je-li překročena denní sazbu použití výrobku. Zpravidla by se zdraví lidé nespotřebují více než 3 lžíce sezamu denně. Pokud dojde k překročení dávky může začít trochu závratě a nevolnosti. V tomto případě je lepší jen spát.

Sezamový také by neměl být používán pro lidi, kteří trpí ledvinových kamenů onemocnění a špatnou srážlivost krve. To může vést k většímu zhoršení kschk.

kalorie sezam

Jak bylo uvedeno výše, sezamový obsahuje velké množství oleje, a tím i více než polovina se skládá z tuků. V souladu s tím, kalorický obsah v tomto produktu je rovněž poměrně vysoká. Ale není vítěz. Na rozdíl od jiných semen, sezamový kalorií není tak vysoká, a nelze ji použít hodně.

V průměru 100 gramů výrobku činí asi 570 kalorií. Vše záleží na výrobci a specifických podmínek růstu, ale tato hodnota jen zřídka překročí 600 kcal a klesne pod 500 kcal.