Užitečné vlastnosti Turecký med. Děláme užitečné Chalva doma

Mnoho fanoušků vychutnat něco dobrého sen, že bonbóny byly také užitečné. Ale zda jsou užitečné sladkosti? Zde zelenina nebo ovoce - je dobré v jeho čisté formě, tam jsou vitaminy a žádná škoda na obrázcích a zubů, ale ukázalo se, že je užitečné sladkost. Je to nádherná orientální pochoutka - Halva.
Kdo by neznal nádherný, jemný a současně velmi sladký Turecký med? A není divu, protože v překladu z Íránu (a rodiště této pochoutky - že Irán) „pasta“ znamená „sladkost“.

Video: Halva přínosů a škod | někteří halvah je nejužitečnější? to, co se skládá z Turecký med? Typy Chalva

Užitečné vlastnosti Turecký med. Jíst správně Chalva

Je Halwa užitečná? Jistě - ano. A to je dáno především skutečností, že se skládá ze slunečnicových semen nebo ořechů. Pasta složený z cukrového sirupu (nezbytně tlustou) a proteinových produktů. Jako proteinové produkty v Chalva typicky zahrnují slunečnicová semena, ořechy (může být jakýkoliv - arašídy, vlašské ořechy, pistácie, mandle, lískové ořechy a jiné), sezamová semínka.

Jak chutné a voňavé dodatky k halvah může také zahrnovat kandovaného ovoce, vanilka, kakao nebo čokoládovou polevou, ale není to povinné. Vzhledem k tomu, že pasta obsahuje hodně cukru, ale také k tomu, že se jedná o velmi vysokou kalorickou produkt (asi 500 kcal. Na 100 gramů Turecký med), se nedoporučuje pro použití u lidí, kteří trpí nemocemi, jako je cukrovka, obezita a alergie.

Zdraví lidé by také neměl zneužívat tuto pochoutku, aby nedošlo k poškodit plod v těle. Správné použití Halva - znamená, že nemá více než 25 gramů za den, aby si z ní maximální užitek.

Dělat Halva užitečná?

• Použití slunečnice Chalva

Jaké jsou užitečné vlastnosti Turecký med? Nejužitečnější Chalva může být právem považován ten, který je vyroben ze slunečnicových semen. Obsahuje velké množství vitamínů skupiny B jsou odpovědné za zdravou kůži a vlasy, vitamínu D, který posiluje kosti.

Důležitou složkou slunečnice Chalva je hořčík - stabilizuje srdce, posiluje cévy, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje krevní tlak.

Video: Halva

• Použití ořechového Chalva

Chalva matice (především - olejná) obsahuje velké množství vitaminu E, které jsou nezbytné pro kůže a srdce, velké množství kyseliny listové, která je potřebná, a to především, těhotné ženy.

Kromě toho, vzhledem ke svému složení, arašídový pasta je dobrý antioxidant, to znamená, že zabraňuje předčasnému stárnutí a různých rakovin.

• Užitečné vlastnosti Chalva sezamová

Chalva sezamová pomůže v prevenci a léčbě onemocnění pohybového aparátu, a sezamový obsahuje železo, který musí být přidán do stravy pro anémie, a fosfor mají pozitivní vliv na nervovou soustavu.

Jak vařit Chalva doma?

Samozřejmě, že nejjednodušší způsob, jak koupit v obchodě hotové balení Turecký med. Ale výrobci v zájmu zachování produktu tak dlouho, jak je to možné, přidán do své struktury různých konzervačních látek a ochucovadla. A oni nejsou vždy užitečné. Nicméně, existuje řešení - Turecký med můžete připravit sami, je to hračka. Tak, jak se připravit slunečnicového Chalva doma.

• 2 šálky důkladně se promyje slunečnicová semena (od slupky čištění není nutné), by měla být dobrá smažit na pánvi.
• Po opečenou semen, je třeba mince, s výhodou 2-3 krát.
• Pak budete muset smažit na pánvi mouky a sklenicí 1-1,5. To musí být po celou dobu rušit nebude hořet. Fry potřeba dozlatova mouky barvy. Smíchejte mouku se semeny a směs se znovu přeskočit přes mlýnek na maso 1-2 krát.
• Pro přípravu sirupu, budete potřebovat 200 g cukru a 50-70 ml vody, zamíchejte a přiveďte k varu. Vařit přes poměrně vysokou tepelnou až dokud kapka sirupu nedosáhne na lžíci pavučina. Je důležité, aby se spálit cukr - sirupu by měla být světle hnědá, karamelové barvy.
• V dokončeném sirupu, přidejte půl šálku slunečnicového oleje a směsi semen a mouky. Důkladně promíchejte a rozkládají na formulářích.

Chutné a zdravé domácí Halva připraven.