Meloun med nardek zavolal dezertu a nápojů, je přidán

recept

K přípravě meloun med, potřebují velmi zralé a sladké plody. Jsou sladší než, tlustší a chutnější get marmeládou. Je také nutné připravit následující položky:

• prostorný pánev nebo pánev;
• gáza;
• síta;
• tolkushkoy;
• vařečka.

Dále provádíme všechny etapy, přesně v souladu s receptem, nebo kvalitní med se mohou výrazně lišit od očekávaného výsledku.

Recept na medu meloun:

1. Moje melouny pečlivě pod tekoucí vodou a položte na ručník k odstranění přebytečné vody z nich.
2. Nakrájejte ovoce na 4 kousky a přidejte do hrnce, takže šťávy volně odtékat do něj.
3. Dřevěná lžíce oddělit maso z kůry a projít přes síto, broušení a současně eliminuje semena.
   
   Meloun tělo napjatě
4. Výsledná hmota protáhnout několikrát přeložený gázové tkaninu, nalitím šťávy v pánvi na vaření.
   
   Napjatý meloun šťáva
5. Přinášíme džus k varu za stálého míchání lžičkou, a odstranit z tepla.
6. Na meloun nebo medem, jak to je také nazýván - nardek, zůstal čirý, odstraňte pěnu s děrovanou lžící.
7. Kmen šťávu přes tenká.
8. Opět platí, dejte pánev na teplo a vařit přes mírné teplo do měkka.
   
   
   Inscenované fotografie vařící šťávy

Tip! V procesu varu meloun šťávy potřebné pravidelně odstranit spodina skimmer. V souladu s podmínkami produktu, čímž se získá čirý a viskózní.

Jak zkontrolovat připravenost medu?

V procesu varu množství šťávy se sníží o 5-7 krát. Jakmile se začne houstnout, je třeba zrušit trochu šťávy na hladký rovný povrch desky a mírně ji naklonit. Je-li pokles rozprostřené a zachovala svůj tvar, pak je na čase, aby se odstranil džem z tepla - med je připraven.

Můžete také určit, že kontrola pramínek šťávy na tažnost. Kdyby to teče nepřetržitě - pak med by měl být trochu kuchař. A je-li to zhoustne tak, že začne být přerušen, pak nesmíme otálet! Pot je třeba urychleně odstranit z kamen!

Po ochlazení, vodní meloun med její konzistence by měl vypadat včela. Je-li nedopatřením kapalina, znovu rozvlákňování správné polohy.

Tip! Aby se zabránilo med hůl, je nutné neustále míchat ji při vaření. Nejvhodnější pro tuto roli dřevěnou lžící nebo špachtlí.

Jak skladovat?

Ready melounu med posun ve sterilizované vodní lázni na sklenicích. Sealed, aby šroubové uzávěry nebo lisování pomocí speciálního přístroje.

Udržujte plechovky by měly být mimo dosah světla, na chladném místě. Za těchto okolností, med meloun může být skladován po dobu několika měsíců.

Zajímavá je skutečnost! Meloun med je uložena po dlouhou dobu a jen zřídka se zhoršuje, jak jsou obsaženy ve šťávě zákona cukru jako konzervační prostředek, zabraňuje fermentace.

Hlavní chyby udělal při vaření

Během pečení občas minul důležité body, jehož účinky - nekvalitní finálním produktem.



Základní chyby:

• Šťáva štěpí nebo ne Dowar;
• med popálil při vaření, protože není smíšené;
• šťávy vymačkané špatně a med jsou nalezeny kosti a husté shluky.

Mnohé z těchto chyb může být opravena. Například kmen šťávu přes obrazovku v případě, že obsahuje kosti, nebo je-li příliš Dowar tekuté konzistence.

Vyhořel med, ve většině případů, je chybný, protože i když jej vylít a kmen to je hořká chuť nikam nevede, a produkt se bude hodit pouze.

Tip! Vaření je lepší, aby nádobí se silným dnem. Potom se šťáva není prigorit.

Užitečnější než med z melounu?

Nardek - meloun med - je známý pro své zdravé vlastnosti. Středoasijské země již delší dobu vědoma své léčivé vlastnosti a je úspěšně používán v místě mnoho léků.

Meloun med se používá při léčbě následujících nemocí:

• bronchitida;
• laryngitida;
• anémie;
• onkologie;
• tuberkulóza;
• ateroskleróza;
• onemocnění kardiovaskulárního systému.

Medové melouny zachovává všechny živiny obsažené v čerstvém melounu:

• vápník;
• hořčík;
• železo;
• fosforu;
• draslíku;
• beta-karoten;
• PP vitamíny A, B a E.

Užívání meloun med při infekčních onemocnění může být zlepšena pomocí imunitního systému a prevenci onemocnění.

Pohled podrobně všechny fáze vaření medového melounu může být v tomto videu: