Meloun - přínosy a škody, kalorie

Video: Meloun přínos pro organismus užitečných vlastností melounu

Jak sladké, voňavé a užitečné ovoce lze ochutnat s malou nebo žádnou škodu na obrázky? Samozřejmě, že tento meloun! Dříve, plod této rostliny je považován za obrovský bobulové, botanika teď vymyslet jiný název pro něj - meloun.

Video: Meloun - Výhody a poškozuje

Co se skrývá pod pruhované kůry?

Meloun vlákniny obsahuje asi 90% vody, v je suchý zbytek izolovaný vitamín PP, C, vitamíny B, karotenoidy a kyseliny listové, nikl, draslík, hořčík, mangan a železo. Stejně jako u všech druhů ovoce a zeleniny, ovoce melounu mají značné množství tuku a sacharidů. Červená barva masa dodává látku lykopen, ale existují i ​​odrůdy s žlutým nebo bílým masem. meloun energetická hodnota je nízká: 26-38 kalorií. Díky této melounu se používá pro půst dnů, dokonce vyvinuli speciální „meloun dietu“.

Meloun pro každý vkus

Maso meloun kvůli vysokému obsahu vody uhasí žízeň na horké léto, takže jíst častěji čerstvé. Drobné plody se používají pro moření.

Video: WATERMELON přínosů a škod

Užitečné vlastnosti „šarlatové, cukru"

Prvním z nich je známý pro své melounu diuretikum a choleretic účinek. Navíc bělavý vrstva na zelené a červené buničiny koláč má vlastnosti výraznější. Konzumace meloun má blahodárné účinky na střeva, odstraňuje přebytečnou vodu a toxinů z těla. Lykopen, díky antioxidant akce, snižuje hladinu volných radikálů. Maso melounu je užitečný v sklerózy, dny, cukrovky a jiných onemocnění spojených s metabolické poruchy. Alkalická látka obsažená v meloun šťávy, neutralizuje přebytkem kyseliny v trávicím systému. Kyselina listová je důležité pro metabolismus lipidů a hematopoézy. Meloun jeho slouží jako dobrý zdroj, který se používá bez tepelného zpracování, která likviduje kyselinu listovou. Vývary z meloun semena mají také diuretické účinky. Semena lze vysušit a připravit se na budoucnost. Kromě toho, meloun semena spolu s dýní mají anthelmintickou účinnost.

A zda je újma?

Musíme si uvědomit, že meloun může se hromadit v jejich maso je nejen užitečná, ale také škodlivé látky. Ve snaze získat dobrou sklizeň, zemědělci hojně přivádí dusík hnojiv, což má za následek meloun buničiny hromadí dusičnany. Tato sůl kyseliny dusičné, která ve střevě přechází do toxických nitrosaminů a dusitanů, které mohou vést k onemocnění rakovinou. Kromě toho, dusitan negativní vliv na hemoglobinu, která narušuje funkci transportní krve. Pokud nechcete vědět, za jakých podmínek byla pěstována meloun, nenabízejí ho dětem s jejich malé tělo nejobtížněji reagovat na přítomnost dusičnanů v potravinách. U dospělých, meloun s nitráty mohou způsobit zažívací rozrušení. Opatrnost se doporučuje jíst meloun, je-li v ledvinách, močovém měchýři nebo žlučníku mají velké kameny nebo písek. Vzhledem k silné diuretické působení kamenů může pohybovat, ucpat kanály a způsobit ledvinové koliky. U osob s poruchou trávicího systému melounu může způsobit průjem.

Jak si vybrat meloun bez dusičnanů?

Přítomnost dusičnanů může být stanovena pouze na plátky melounu. Maso musí být bez žluté pruhy indikující přítomnost dusičnanů, sladké, a není hladká. Pokud se plátek melounu umístěny ve vodě, měla by se zakalí, ale nejsou zvýrazněny růžově. A konečně, měl koupit meloun v sezóně přírodní sozrevaniya- srpnu a září. Koupil dříve, s největší pravděpodobností budou pěstovány za použití velkého množství hnojiva.