Dietní jídla z mletého masa: recepty s fotografiemi

Mleté maso je považováno za vhodné pouze tehdy, pokud bylo získáno z čerstvého hovězího nebo kuřecího masa. Tento produkt je ideální pro přípravu různých pokrmů, jako zrazy, masové kuličky, válečky, karbanátky, různé rendlíky. Mohou věci se zeleninou, koláče nebo pečivo. V každém kuchařka jistě najde alespoň 10 dietní recepty maso.
Tajemství, jak se připravit hovězí maso, je poměrně jednoduché. Jakéhokoliv pokrmu, například koláče otočil měkké a příjemné na chuť, nádivka by měl mince dvakrát nebo třikrát. Nebo ještě lépe - maso brousit v mixéru. Před použitím maso pro maso, je třeba opláchnout vodou a vyčistit přebytečných žil a filmů. Udržovat hovězí maso v mrazáku není větší než jeden den.

Video: Masové kuličky z mletého kuřecího masa s rýží v troubě v rajčatové-smetanovou omáčkou a omáčkou recept

Dietní jídla z mletého masa: recepty s fotografiemi

karbanátky dušená

Rice obilovin vařit doměkka. Hovězí promyje se vodou, maso řezu na několik kusů, a to je pak zkroucené přes mlýnek na maso. Ochlazená rýže v kombinaci s masem, zamíchat hmoty, a opět vede po celý mlýnek na maso. Přidáno do vejce a máslo (předem roztaveného).
Maso směs se míchá, šlehačka mixér až do homogenního stavu. Z celkové hmotnosti mletého vzít malou část a tvoří koule. Pan mazané kus másla, které jsou rozloženy na dně misky vytvořené masové kuličky a naplnit je studenou vodou. Na mírném ohni přinést jídlo k varu, držet po dobu dalších deset minut na ohni. Slouží karbanátky ve formě tepla se zeleninovou omáčkou nebo másla.

Polévka z mletého hovězího masa

Na horké pánvi nalije olivový olej (jen jedna polévková lžíce), pak se rozšířil na mleté ​​maso a smažené do zlaté rozmělněného masa. Peas jsou předem namočených ve vodě. Brambory loupané, sekané zeleninu na malé kousky přiměřená.
V hrnci s vroucí vodou nalijeme hrášek, vařit do měkka. Vedle zalijeme brambory, zelenina vařená doměkka, poté se umístí do vody najemno nakrájenou cibuli a mrkev, zalijeme koření. Odolat polévky na plotně po dobu dalších deseti minutách, trvají na tom, trochu, a poté předložen ke stolu s žita krutony.

masové Rolls

Video: Masové kuličky z mletého masa v páře multivarka. Dietní masové kuličky. Karbanátky pro pár.

V hluboké mísy nalije mléko (teplota místnosti), přidejte vejce a sůl směs se míchá s vidličkou až uniformě. Pan rozmazaný podél spodní části tenkou vrstvou másla a nalije se do něj vejce mléčná hmotnosti. Pokrmy pokryté víkem, dejte na plech naplněný vodou a nechá se stát několik minut v troubě.
Na stůl vyložit část potravinové fólie se rovnoměrně rozprostře na to mleté ​​kuřecí maso, pak míchaná vejce, vařené v troubě, strouhaný sýr, plátky tenké plátky rajčat a nasekané zelené. Zabalit suroviny v těsném roli, pošlete ho do trouby a udržuje se až do jemné maso. Sekaná části jsou broušeny a podávané s zeleninový salát.

Parní plněná nádivkou

Zelí zcela umístěn v nádobě s vodou a vaří se zeleninou po dobu pěti minut. Na konci procesu posunout zelí na desce, aby přebytek odtok vody z listů. Kontejner zalijeme hovězí maso, vařenou rýži, jemně nasekaného cibule a koření. Všechny komponenty jsou důkladně smíchány.
Zelí rozdělena do listů, v něm zabalené a vycpávky šíření plněné řádky na dně hrnce (nebo Multivarki). V oddělené misce smíchejte kysanou smetanu, rajský protlak a koření, zalijeme omáčkou kapusta. Misky jsou umístěny na vysoké teplotě, a po procesu varu kapalného plynu se snižuje. Je-li omáčka začne vypařovat, je nutné nalít teplou vodou. Plněný zelím, stejně jako jiné dietní pokrm z mletého masa podle receptu s fotografií harmonicky v kombinaci s čerstvou zeleninou, bylinkami a snadné přílohu.

Karbanátky z mletého kuřecího masa

Video: Dietní recepty

V misce s teplou vodou a namočit chléb. Mince nalít do jiné nádoby, smíchejte s rukama, kořeněné maso s kořením, propíchnutí vejce a opět se promíchá.
Sýr se rozemele pomocí struhadle. Stroužky česneku nakrájené dostatečně jemně, a nalil s čerstvými bylinkami v nádivkou. Přidejte chléb mix. Vzít malou lžičku mletého masa a tvoří karbanátky rukou. Na obou stranách tlumených v trojobalu a šíří na plech pokrytý tenkou vrstvou oleje. Péct koláče v troubě až do nabytí růžově-zlatý odstín.

maso pudink

Video: Lazy Holubci - dobře, oochen vynikající!

Krupice nalít dvě polévkové lžíce vařící vody, nechat na stole, pokud to nebude absorbovat vodu a ne zcela bobtnat. Promytý hovězí vaří v osolené vodě. Na konci vaření produkt by měl být v pohodě, a poté otočením do mixéru.
V jiné nádobě smíchejte mleté ​​maso a krupici. Potom se vaječný bílek oddělen z vaječného žloutku, vaječný žloutek nalije do masové hmoty. Protein metla mixér do nadýchané pěny, a potom se postupně zavede do mletého mírně míchá. Máslo připravenou hmotu ve formě (potažené máslo) a zahřívá až do měkké puding v peci nebo paření.