Květák: přítel nebo nepřítel k tělu? Je nějaká výhoda?

Květák - je jedním z nejběžnějších, zdaleka rostliny. To je velmi často používán v jídla

Obsah

Periodická tabulka v květáku
Jak užitečné květák
Chutný lék. se léčí doma
Bezpečné kosmetika
Jak se vyvarovat chyb při vaření
Když je květák nepřítel

, stejně jako kosmetika.

obsah:

Periodická tabulka v květáku
Jak užitečné květák
Chutný lék. se léčí doma
bezpečné kosmetika
Jak se vyvarovat chyb při vaření
Když je květák nepřítel

Periodická tabulka v květáku

Téměř všechny známé vitamíny je v květáku, a všichni v našem těle něco odpovědi:

Bioflavonoidy (vitamín PP) - posiluje kapiláry;
Beta-karoten (provitamin vitaminu A) - posiluje náš imunitní systém, snižuje riziko vzniku rakoviny;
retinol (vitamin A) - pro dobré vidění;
Thiamin (vitamín B1) - posiluje nervy;
Riboflavin (vitamin B2) - To je často nazýván vitamin zdraví a krásu;
Cholin (vitamin B4) - jeho nedostatek způsobuje onemocnění jater;
Kyselina pantothenová (vitamin B5) - to je naše paměť, zrak, vlasy a kloubů;
Pyridoxin (vitamin B6) - nedostatek může způsobit únavu, ztrátu chuti k jídlu, bolesti hlavy;
Kyselina listová (vitamin B9) - je zodpovědný za vývoj embrya a snižuje riziko rozvoje anemie;
Kyselina askorbová (vitamin C), - má osvěžující účinek na celý organismus, snižuje krvácení z nosu a dásní;
Tokoferol (vitamin E) - předchází riziku anémie, neuromuskulární poruchy;
Biotin (vitamin H) - vytváření zdravé a krásné naše vlasy a pokožku;
Fylochinon (vitamin K) - snižuje pravděpodobnost různých krvácení a krvácení, neutralizuje nebezpečné toxiny.

Květák - An hojnost minerálních látek potřebných pro zdravý životní styl v našem těle:

Vápník (Ca) - potřebovali jsme pevnosti kostry a zubů;
Hořčík (Mg) - je zodpovědný za nervového a kardiovaskulárního systému, které jsou nezbytné pro páteře a kloubů;
Sodíku (Na) - udržuje rovnováhu vody v lidském těle;
Draslík (K) - také udržuje rovnováhu tekutin, přenáší nervové impulsy, díky němu, náš mozek zásobovány kyslíkem. Pokud je to nestačí, člověk se stává nervózní, špatně spí, děti nemají rostou;
Fosforu (P), - je zapojen do kostry, pokud není dostatek onemocnění kostí;
Železa (Fe) - díky němu naše krev červenou barvou, je součástí hemoglobinu, brání vzniku anémie;
Zinku (Zn) - s jeho nedostatek našich vlasů se stává nudné, oni nepěstují, podzim, a kosti stávají porézní a křehké;
Měď (Cu) - se podílejí na tvorbě hemoglobinu, má protinádorový účinek, eliminuje předčasné šedivění vlasů;
Mangan (Mn) - pomáhá tělu vstřebávat železo a měď je důležité pro kosti, zlepšuje krevní, zlepšuje paměť;
Selen (Se) - nutné pro správnou funkci srdce, zlepšuje stav cév;
Fluoru (F) - v malých dávkách potřebných pro zuby.

Všechny minerály nalezené v květáku v lehce stravitelné formě. Tento typ zelí je bohatý vlákno. Protein obsahuje 2,5% své hmotnosti, tuku - pouze 0,3% a 4% sacharidů.

Jak užitečné květák

Květák syrova a vařené.

Celkem asi 100 g květáku denně - silný prevence nádorů.

Vzhledem k nízkým obsahem kalorií (asi 30 kcal) květák použitý v dietách, zejména u lidí, kteří trpí nadváhou. Vláknina, které jsou květák, zlepšuje střevní mikroflóru, zlepšuje trávení, urychlovat pocit sytosti.

Tartronové kyseliny, která je přítomna v zelenině, zabraňuje tvorbě tuku. Ale při zahřátí je zničena, takže to je nejlepší jíst syrové zelí. Můžete naložit, okurkou, kvasit.

Na rozdíl od zelí, v barvě méně nestravitelné vláken. To není tak dráždí žaludek.

Květák pro dětskou výživu a dietní. Pokud pravidelně jíst této zeleniny, normální hladinu cholesterolu v krvi.

Obsažený v květák je vynikající stravitelné bílkoviny. Děti je třeba, aby kosterní růst. V těle starších osob zapojených do různých oxidačně redukčních procesů.

Chutný lék. se léčí doma

Doma, květák používá při léčbě mnoha nemocí:

ateroskleróza;
otok;
zánět ústní dutiny;
diskheziya;

kataru žaludku;
ulcerativní léze žaludeční sliznice;
kožní léze;
anémie;
endokrinní onemocnění;
nadváhou;
chronické onemocnění jater;
žlučové kameny;
zánět ledvin;
průdušek. astma;
zánět plic;
srdeční choroby.

Gastritidu všechny typy doporučuje jíst vařené květák.
Na žaludeční vřed je třeba brát při jídle lžičky čerstvé šťávy ze zelí květenství.
S nechutenství po dobu jedné hodiny před jídlem, je užitečné, aby se půl šálku květáku infuze.

Pro přípravu při 100 g nasekané květák a vařící voda se vlije do objemu 200 ml. Infuze po dobu 6 hodin a filtruje se. Přidáme cukr podle chuti a citron.

Tento nápoj se zlepší metabolismus a pomáhají v prevenci onemocnění žaludku. Při onemocnění srdce a cév:

vymačkat šťávu z 300 g květáku a 150 gramů kořene hrena- přidá 20 gramů některého z medu a 10 gramů nasekanou petrželkou, míchejte důkladně. Pijte 1/2 šálku nápoj dvakrát denně po dobu 30 dnů.

Při zánětlivých onemocněních dutiny ústní:

zředěné šťávy barev zelí vodu v poměru 1: 1- vypláchnout ústa před odstraněním zánětu.

Při porušení tvorby reprodukčního systému:

½- řepné šťávy brýle připojit ½- šťáva pohár květenství zelí, horní 1/4 šálku citronové šťávy, 30 ml studené vody a 30 gramů některého z medu, míchejte důkladně, vyluhovat 40 minut, filtr a cool. Pít půl šálku třikrát denně před jídlem. Dva týdny pitné dva týdny pauzu.

Pro prevenci nádorů:

150 ml šťávy kapusta květenství pít třikrát denně 30 dnů 60 dnů-interval, pak druhá kúra.

Když nedostatek vitaminu:

míchat půl šálku šťávy z květenství zelí s 150 ml jablka soka- pít jednou denně po dobu tří až čtyř týdnů.

Se slabou imunitou:

půl sklenice džusu z květenství připojit zelnou šťávu s půl šálku morkovi- zalijeme mlékem a 250 ml Art. med. Alkohol 50 ml třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem. Průběh jednoho měsíce.

V případě vysoké hladiny cholesterolu:

vzít jednu sklenici mrkvové šťávy, řepa a květákem, zalijeme citrónovou šťávu, vodku, křen šťáva (všichni ¼- poháry) a 20 g medu. Roztok se promíchá a nalije do skleněné nádoby. Pít, aby se v chladném a tmavém místě. Trvat 30 ml třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem. To může být zředěn vodou.

bezpečné kosmetika

Květák je široce používán jako kosmetický agent v pleti počátkem vadnutí. Masky na obličej a květák obsahují celou řadu vitamínů a minerálů a pomoci nahradit drahé kosmetické procedury.

Chcete-li připravit masku pro péči o pleť obličeje, budete muset brousit syrové nebo dušená kvítky v mixéru nebo mixéru. Výsledná hmota smíchá s dalšími složkami. Dvakrát týdně naneste na obličej, vyhnout se oblasti kolem očí po dobu třiceti minut a poté opláchněte teplou vodou.

Hydratační maska: Two art. nakrájené zelí smíšené květenství se dvěma Art. lžíce okurka, strouhaný na struhadle, med a olivový olej (1 polévková lžíce. lžíce).

Vyživující maska: Čtyři Art. nasekané květenství smíchané s rozšlehaným vejcem a umění. kopečkem zakysané smetaně obsahu průměru tuku.

Zpevňující maska pro mastnou pleť: dva Art. nasekané květák smíchán s dvěma Art. nasekané čerstvé mrkve, jednu položku. lžíce odtučněného tvarohu, syrové žloutek a několik kapek olivového oleje.

Jak se vyvarovat chyb při vaření

Pro vaření se používá jako surový a vařené květáku. Je důležité dodržovat několik jednoduchých pravidel, aby květák neztratil svou užitečnost:

Pokud se tepelné zpracování by měl být rozdělen do květák růžičky a kapky do vroucí vody a vaříme deset - patnáct minut při střední teplotě. Pokud je před-mraženým zelí, vařit potřebovat asi patnáct až osmnáct minut.

Při vaření hodně cenné živiny jde do vody. Takže nejsou ztraceny, vývar je dobré použít v polévkách.

Když je květák nepřítel

Aby nedošlo k poškodit jejich zdraví, musíme mít na paměti, že květák není vždy užitečné. Existuje celá řada omezení:

dna;
hypervitaminóza;
alergie;
Poruchy štítné žlázy pracovat.

Jiné závažné kontraindikace květáku tam jíst.

Při prohlížení videa můžete najít jeden z receptů z květáku.

Barva, nebo jak se tomu říká, kapusta mohou být nahrazeny jinými druhy zelí: brokolice, zelí, růžičková kapusta, ale je důležité si uvědomit, že jedinečné, rovné výhody a chuť, tento produkt není.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné